Солянка сборная мясная на костре

Солянка сборная мясная на костре

314
Солянка сборная мясная на костре
[моё]ДлиннопостРецептПервый длиннопостСолянкаСупЕдаКостерКулинария
22

229
2
dungorthed

Классическая сборная мясная «Солянка». 5 очень вкусных рецептов

Дата публикации: 23.11.2017

«Солянка» пришла к нам из пятнадцатого века и готовили ее в трактирах и обычных семьях, поэтому ее еще называли «селянка». Этот суп готовили из всего, что попадется под руку, главное, чтобы было густо и сытно: шли и капуста и грибы.

В девятнадцатом веке туда стали добавлять помидоры, что придало супу необычный цвет и кислинку и перенесли этот суп в купеческие дома.

Поэтому однозначного рецепта у этого супа нет, а есть много разнообразных вариантов его приготовления.

Насыщенный суп с мясом и колбасой

Содержание:

  • Сборная мясная «Солянка»: классический рецепт супа
  • Ингредиенты для супа «Солянка»
  • Классическая сборная мясная «Солянка» в мультиварке
  • «Солянка» в горшочках в духовке
  • Необычная «Солянка» из копченостей
  • Ароматная «Солянка» в казане на костре

Сборная мясная «Солянка»: классический рецепт супа

Считается, что основа у Солянки – это бульон. Но вопреки всем разговорам, он может быть любой, потому что наличие соленых огурцов, разнообразного мяса и копченостей начисто отобьёт вкус самого бульона. Поэтому готовьте хоть на курином, хоть на говяжьем, хоть на свином.

Оливки добавляются в самом конце приготовления!

Ингредиенты:

  • Буженина – 300 гр
  • Свинина (говяжья грудинка) – 300 гр
  • Салями или карбонат – 100 гр
  • 4 соленых огурчика
  • 3 картофеля
  • Маслины
  • Томатная паста
  • Лимон
  • 1 ч.л. сахара

В воду выкладываем нарезанную свинину.

Подготавливаем все мясо.

Обжариваем лук с солеными огурчиками и томатной пастой и чайной ложкой сахара.

В полу готовый бульончик закладываете все мясо и нарезанные клубни картофеля.

Солим 1 столовую ложку.

Через 5 минут выкладываем зажарку и посыпаем перцем и лаврушкой.

Довариваем и оставляем настаиваться 15 минут.

Ингредиенты для супа «Солянка»

Важно учесть основную составляющую этого супа, что получить не кашу, а именно сладко-кислый вкус.

Оптимально выбрать 3 – 4 вида мяса: от вареного до копченого.

Соленые огурцы нужно тушить, чтобы они стали мягкими вместе с луком, тогда при вводе этой смеси в суп, она почти растворяется и отдает весь свой вкус и мягкость.

Используйте рассол от оливок и огурцов, конечно, не больше половины кружки, чтобы не пересолить.

Морковь и картофель в традиционный рецепт не идут, но во многих домах их добавляют, они придают питательности блюду.

Копчености нужно добавлять в суп за десять минут до готовности.

И что очень важно — обязательно в классическом рецепте есть сахар! Его добавлять лучше в смесь лука и огурца, а не в сам суп.

Сок лимона разнообразит бульон, нужно не больше его половины, в зависимости от объема кастрюли.

Классическая сборная мясная «Солянка» в мультиварке

Огромный поклон создателям мультиварки, я уже писала, как она меня выручила в период рождения малыша. Да и многие оценили эту технику по достоинству.

Поэтому и «Солянку» мы сварим в ней, удобно и быстро. Я знаю, что у разных моделей названия функций отличается, но основные все же присутствуют.

Ингредиенты:

  • 2 соленых огурца
  • Репчатый лук – 1 головка
  • 150 гр балыка
  • 250 гр салями
  • Банка маслин
  • Соль, перец, зелень

Мультиварку ставим на режим «Жарка» и выкладываем в нее кусочки лука, потом соленые огурцы с томатной пастой.

Пока эта смесь тушится, нарезаем всю мясную составляющую.

Маслины режем на три части и отправляем к огурцам вместе с мясом.

Посыпьте эту массу 1 чайной ложкой сахара, вкус будет не такой кислый.

Теперь можно заливать пассированные продукты 1,5 литрами воды, солим и перчим по вкусу.

Включаем режим «Суп» или «Варка» на 30 минут.

Сметану, лимонные кружочки и зелень выкладываются в суп уже перед самым приемом пищи.

«Солянка» в горшочках в духовке

Про горшочки в нашей семье забыли с покупкой мультиварки. Но родители до сих пор готовят в них, все же протушенная в духовке или в печке (у кого-то она осталась) еда, намного вкуснее и ароматнее. Да и полезнее, потому что без обжаривания.

Ингредиенты:

  • 1 головка лука
  • 2 клубня картофеля
  • 5 соленых огурцов
  • Охотничьи колбаски – 100 гр
  • Копченое мясо – 60 гр
  • Оливки – 1 банка
  • Аджика – 2 ч.л.
  • 1 не очень большая морковь
  • Томатная паста – 2 ч.л.

На дно горшочка выкладываем нарезанный картофель.

Морковку и лук можно нарезать или перемолоть в емкости измельчителя блендера, выкладываем овощную смесь на кусочки картофеля. На каждый горшочек нужно выложить 1 столовую ложку этой смеси.

Огурцы также лучше мелко измельчить в блендере. И так же на каждый горшочек по 1 столовой ложки огуречной массы.

Мясные ингредиенты режем и равномерно распределяем между горшочками.

В каждый добавляем по 4 оливки или маслины, немного аджики и томатной пасты.

После этого заливаем все водой и выкладываем по лавровому листику.

Накрываем все горшочки крышкой и убираем в духовку готовиться.

Температуру выбираем 200 градусов и ждем 1 час. Также добавляем сметанку, лимончик, очищенный от кожуры.

Необычная Солянка из копченостей

Запах копченого мяса сложно забыть, он настолько возбуждает наши рецепторы, что иногда аж слюной исходишь. Но часто употреблять такое мяско очень вредно, а вот ради разнообразия, например, сделать гороховый суп с копченостями или добавить в «Солянку», тем более что и по количеству такого мяска надо совсем не много.

Ингредиенты:

  • Копченые ребра – 0,3 кг
  • Куриные сердечки – 0,3 кг
  • Вареная колбаса – 0,2 кг
  • Томатная паста – 100 гр
  • 3 соленых огурца
  • Банка маслин
  • 2 Луковицы
  • Лимон
  • Соль, перец, зелень

Варим куриные сердечки, не забудьте снять пенку.

Пока сердечки готовятся, режем все ингредиенты: лук, огурцы, колбасу и разделяем ребра.

К сердечкам отправляем колбасу и ребрышки, что пропитать бульон запахом и вкусом.

А параллельно тушим на растительном масле лук и кусочки соленых огурцов, к которым потом добавим томатную пасту.

К бульону с мясом после закипания выкладываем поджарку, солим и перчим.

Выжимаем в суп немного лимона и выкладываем маслины.

Когда сядете пробовать, посыпьте зеленью и заправьте сметаной.

Ароматная Солянка в казане на костре

Часто на даче или в походе можно увидеть, как готовят уху, плов или шашлык в казане на костре. «Солянка» тоже одно из таких блюд, которое только выигрывает от кострового запаха. А представляете, как чудесно ее покушать после деревенской баньки или купания в речке! Вот уж она точно восполнит все силы.

Ингредиенты:

  • Копченая курочка
  • Для бульона говядина
  • Купаты
  • Отваренный говяжий язык
  • Сыровяленая колбаса
  • Лавровый лист
  • Перец горошком
  • Чеснок
  • 1 лимон
  • Пара морковок
  • Маринованные огурцы
  • Лук
  • Петрушка
  • Томатная паста
  • Маслины
  • Соль, перец

Лук и морковь обжариваем в казане, к ним добавляем все нарезанное мясо.

После этого заправляем эту поджарку томатной пастой и немного заливаем водичкой.

Добавляем кубики соленых огурцов и кружку огуречного рассола, оставляем томиться.

Теперь зажарку выкладываем и начинаем варить бульон из говядины.

В холодную воды выкладываем мясо, луковицу, 1 морковь и немного душистого перца.

Мясо отдаст постепенно при варке весь свой сок бульону.

Как только мясо хорошо проварится, мы его вытащим и нарежем на кусочки. Отправим в суп вместе с зажаркой.

Полейте суп лимонным соком.

Также в горячий супчик добавьте перец, лавровый лист и оливки. Зеленью лучше посыпать в саму тарелку.

Сохраните статью в соцсети:

ЭТО ТОЖЕ ИНТЕРЕСНО:

Также читайте:

Весна пришла: самые красивые цветущие деревья

В ожидании теплых дней вдохновляемся видами самых красивых деревьев на планете. Пока весна наступила только календарная, и от этого ожидание по-настоящему теплых дней и ярких…
15 фотографий, в которых вся любовь этого мира

15 фотографий, в которых вся любовь этого мира

Одна фотография порой может рассказать целую историю жизни лучше любых слов. В них эмоции просто бьют через край и каждая сражает наповал. Мы собрали 15 таких снимков — о любви в самых…

Любовь — она в мелочах

Художник «Puuung» рисует очень милые и теплые иллюстрации, в которых воплощает простые, но очень важные моменты любви в повседневной жизни. Любовь живет в мелочах. После таких картин еще раз…
У гламурных девочек теперь новый тренд — уменьшение губ

У гламурных девочек теперь новый тренд — уменьшение губ

Сегодня почти невозможно прокрутить Instagram, не увидев картинку блоггера или знаменитости, которые занимаются увеличением губ. Согласно данным, собранным Американским обществом пластических хирургов, запросы на…
Жена уговаривает девушку заняться сексом с её мужем

Жена уговаривает девушку заняться сексом с её мужем

Когда ты знакомишься с девушкой в клубе, ты ведёшь себя как риэлтор: хочешь быстрее показать ей свою квартиру. Но девушке сложно одной принять такое…

Видео канала

11:07
ПОСЛЕНОВОГОДНЯЯ СОЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
2 058 743 просмотра

677



 Мама Инга ツ

06:51
Как Просто, Вкусно и Красиво Запечь Картошку в Духовке!
1 022 243 просмотра
12:53
Рождественский пирог с курагой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.
886 364 просмотра
05:14
ПОТРЯСАЮЩИЙ Обед из Простых Продуктов
3 988 758 просмотров
Live
Россия 24. Прямой эфир
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Радио Русские Песни
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Прямой эфир НТВ
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Константин Кинст — Новое и Лучшее
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
FELIX RADIO
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
ЭТИ ПЕСНИ МОЖНО СЛУШАТЬ БЕСКОНЕЧНО АРКАДИЙ КОБЯКОВ? ?на радио КАВАРДАК
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Телеканал «Первый Тульский». Тула — Новогодняя столица России.
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Первый канал. Прямой эфир
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Радио Аврора Армения
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
Live
Прямой эфир Матч ТВ
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве
01:00
Друзья vs Девушки
734 257 просмотров
04:00
Demis Roussos — «Forever and Ever» Прекрасная мелодия на все времена!
281 941 просмотр
03:23
Агата Барабаш «Босая»
2 068 507 просмотров
05:41
Артур Пирожков — Зацепила — Танец NILETTO & Егор Хлебников & Sancho
2 512 459 просмотров
03:13
Борщи да кисели — кулинарно-политическое шоу ( Выпуск 24 )
146 578 просмотров
  • 18 янв 17:03
    Тамара Овсянникова (Мезянкина)

  • 18 янв 17:03
    Татьяна Юркова ПУЧКИНА

    ой,ну так захотелось! только вот колбасу не покупаю,никогда!
  • 18 янв 17:04
    Валентина Никишова ( Третьякова)

    Классно!
  • 18 янв 17:05
    Маргарита Джиганова

    Кушай на здоровье и н кого не слушай. Жить тоже вредно.
  • 18 янв 17:05
    — Лариса Евгеньевна—

  • 18 янв 17:05
    Baлeрa Cинaнoв

    И соточку водочки!
  • 18 янв 17:06
    Руслан и Алёна Букеновы

  • 18 янв 17:15
    Лика Блохина (Головач)

    gif
  • 18 янв 17:20
    Татьяна Разанен(Татаринова)

    Слюнки побежали. Очень аппетитно!!!
  • 18 янв 17:23
    Елена Кузьмина (Глухоман)

    какой же молодец ну очень вкусно очень приятно иметь дело с такой молодёжью с новым годом с крещением
  • 18 янв 17:26
    Ирина Куренкова(Абоимова)

    Вкуснятина, да еще с дымком…ОХХХ я бы отведала! Тут рюмашку предлагали, даже и ее бы употребила под такую закусь!
  • 18 янв 17:27
    Надя Баглаева

  • 18 янв 17:28
    Ирина Донцова

    Класс
  • 18 янв 17:29
    Ангелина Агафонова(Воронкова)

  • 18 янв 17:38
    Елена Гомзякова ( Михеева )

    КЛАССНО !
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь

ПОСЛЕНОВОГОДНЯЯ СОЛЯНКА В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ  Подробнее »

Оксана Левицкая

Добавлено 11.01.19, 6:31 в супы
Поделиться в Facebook
Поделиться в OK
Поделиться в Pinterest
 
Текст из видео:
  • 00:00: [музыка] [музыка]
  • 00:39: думаю многие знают что 1 января тяжелый день данный коктейльчик сегодня весьма кстати у меня традиция 1 января я все сгребают холодильника все что осталось после нового года и готовлю солянку сегодня после новогодние супер солянка в казани на костре сейчас немного посижу приду в себя и
  • 01:10: будем смотреть ингредиенты в друзья ну что давайте пробежимся первый день 19 года как всегда по ингредиентам и ну все что осталось в холодильнике после нового года это бекон сосиски колбаса вареная грудка вареная говядина единственная прикупил охотничьих колбасок и каперсы к пирсу нас пойдут как сами каперсы так конечно же рассол оливки и маслины
  • 01:42: томатная паста сливочное масло перец горошком соль зеленый лук лук лавровый лист обязательно лимон куриный бульон растительное масло также буду использовать именно соленые огурцы и у меня сегодня коктейль утренний конечно же был из маринованных огурцов для солянки обязательно обязательно соленые огурцы ну что сейчас порежу по-быстрому все ингредиенты и сразу же сразу же зажигаем огонь поехали [музыка]
  • 02:12: заряжаем наш любимый многоуважаемый казани сегодня использую на 12 литров мои спонсоры интернет-магазин все казан и
  • 02:42: точка ком любезно предоставили мне костровую чашу которая зимой мне весьма кстати теперь я буду греться не возле печки а возле костровой чаша кроме этого продаже имеются настоящие узбекские казаны каждый которых отшлифовано вручную тандыры сковороды сад детская посуда печки казана и много всего для приготовления вкусной еды на природе если вы скажете что пришли от моего канала от все не получите но очень приятную скидку 5 процентов ссылку на
  • 03:13: интернет-магазин все к данной точка ком оставляю в описании под видео у нас пошел легкий снежок ну как всегда наливаем буквально миллилитров 70 растительного масла столько же грамм 70 сливочного масла когда соединяем сливочное масло с растительным что придает такой вот особенный вкус bluetooth все сейчас сливочное масло растопится и начнем
  • 03:43: приготовление первым делом отправляем лук работаем на максимальном огне обжариваем лук около трёх минут лук поджарился около трёх минут после вход соленые огурцы орезан и кубиками обжариваем около 5 минут позже включится теперь взбиваем все в одну сторонку
  • 04:24: отправляем сюда томатную пасту у меня две половины столовые ложки работаем по прежнему на максимальном огне перемешиваем salyan очка 1 января она просто вспотел постоянно помешиваем чтобы у нас ничего не пригорало и обжариваем около трёх минут сама клип
  • 04:54: от и теперь заливаем все куриным бульоном меня 4 литров у меня куриный бульон пройдет бульон от любого мяса вообще солянка это такой авторский рецепт что каждый готовят солянку по-своему кстати у меня есть на канале солянка готовил я ровно год назад также 1 января там приготовления немножко другое там я
  • 05:24: все обжаривал и кстати мне подписчики писали что показывали ту солянку по рен тв передачи называлась о не здоровой еде да может быть и дополнительно здоровая но уж раз в год приготовить рекомендую обязательно тем более 1 января оно просто вас спасет ну и ждём когда бульон закипит солянка у нас закипела теперь добавляю 3 лавровых листа перца горошком даем потомиться не на
  • 05:55: сильном огне на среднем около 10 минут чуть позже включится у каждого солянка своя как я уже говорил но для меня важны два момента чтобы было и копченая и вареная у меня из вареного курица говядина сосиски из копченого бекона охотничьи сосиски и сырокопченая колбаса добавляем отправляем все в казан ох чуствую
  • 06:25: получится солянка густая то что нужно все это дело мы конечно же перемешаем далее отправляем сюда оливки важный момент вместе с рассолом отправляем сюда маслина каперсы рассол буквально две ложки половину конечно же
  • 07:03: рассол от солёных огурцов все это дело наконец хорошо перемешаем я думаю по одному виду уже понятно что у нас сегодня сказка в казани пускай солянка повариться около 15 минут [музыка]
  • 07:43: прошло 15 минут ничего еще не солили контрольная проба на соль но вот эта бомба и what a ассоль это никакое не надо все идеально отправляем в казан зеленый лук все это дело конечно перемешаем также
  • 08:13: сейчас поможет salyan очки накладываем и бежит просто бежим дегустирует [музыка] друзья ну что
  • 08:56: данная солянка сегодня 1 января как как никогда кстати пробуем [музыка] я уже готовил солянку многие писали что очень вредная еда друзья скажу так живем раз в жизни и хотя бы 1 раз в год приготовить себе солянку но просто
  • 09:27: необходимо это по пятибалльной как я всегда говорю 10 с плюсом это 10 с пятью плюсами по пятибалльной шкале кисленькая соли на важная такая насыщенная то что и надо 1 января скажу честно с каждой ложечкой все легче и легче каждый готовят солянку по-своему у меня сегодня всегда свой рецепт солянки все что было в холодильнике просто добавили в казан и получилось солянка
  • 09:57: для меня самое главное правило чтобы было и варено-копченая тут или солёные огурцы чтобы был расу от солёных огурцов и тогда солянка получается максимально-максимально вкусная кстати я уже сказал в предыдущие разы готовил солил сегодня не солил соленого казани хватает ну а каперсы конечно же на любителя но на мой взгляд а каперсы придают блюду такой вот специфический приятный вкус что хотел бы сказать 1 января солянка в казани на костре я так их и назову после новогодняя солянка
  • 10:29: получилось достойно обязательно обязательно попробуйте и приготовьте по данному рецепту я уверен ваши близкие скажут вам только за это спасибо подписывайтесь на канал подписывайтесь на два других моих каналов обязательно вступайте в наш указанную уже большую банду в группе вконтакте там просто целая гора рецепт приготовлены как по моим так и и по рецептам подписчиков обязательно подписывайтесь на инстаграм там помимо фотографии рецептов блюд я выкладываю фотографии своей жизни готовьте на
  • 10:59: природе кушайте на здоровье всем отличного настроения обязательно приготовьте после новогоднюю солянку друзья с новым 2019 годом все

Блюда, которые стоит попробовать. Готовьте с нами самые вкусные блюда.

98%

Хрустящие отбивные из баранины с прованскими травами

  • 45 мин
  • 4
    Порции

Входите!

Войдите в ОК, чтобы видеть больше.

Зарегистрироваться

Зарегистрироваться
Войти

Войти
12:46

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Солянка в казане, на костре
46 578 просмотров
19
Комментарий

Кулинария. Вкусные и простые рецепты

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
08:00
Быстрая ЗАСОЛКА ПОДЧЕРЁВИНЫ. Сало со специями.
6 707 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
02:46
От Такой Вкуснятины Просто Не Оторваться!СОЧНЫЕ Котлеты На Скорую Руку
102 776 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
03:24
Обалденный Пирог за 5 минут + Выпечка «ТРИ СТАКАНА» с ТВОРОГОМ.
114 626 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Музыка клипы душевное настроение на канале TM Music ?
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Лучшие дуэты — ВИДЕОАЛЬБОМ
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Евгений Осин — лучшие песни
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
VIVA RUSSIA | Музыкальный канал
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Музыка Фараонов
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Россия 24. Прямой эфир
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Радио Русские Песни
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Прямой эфир НТВ
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
Константин Кинст — Новое и Лучшее
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
Live
FELIX RADIO
Трансляции не поддерживаются на вашем устройстве

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
00:15
Барсик, ты не кот -ты свинья!!!
1 854 791 просмотр

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
07:05
Восьмиклассник сделал пародии на известных артистов!!! Бомба!!!???????????
555 016 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
05:17
Самая красивая арабская песня хит. (HD)
1 462 846 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
01:13
5 месяцев ребенку и старшая сестрa
1 483 516 просмотров

  • Скопировать ссылку
  • Скопировать ссылку
00:04
Dirol Jack
79 656 просмотров
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 13:56
    Татьяна Жаркова( Шестопалова)

    так вкусно рассказывает, действительно захотелось такой соляночки!!!!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 14:10
    Яночка Ручкина (Титова)

    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 14:18
    Сергей Клочков

    Скоро поеду на природу, обязательно надо сготовить 
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 14:24
    Татьяна Жаркова( Шестопалова)

    после праздников много остается продуктов ,так что всё нормально!!! Молодец , приготовил , всем показал как надо!!!!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 14:32
    Наталья Бусловская(Криштофорова)


    ответила
    Яночке Ручкиной (Титовой)

    В самый раз!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 14:37
    Ольга Бекишева

    Главное,что в казане и на огне! Там что ни приготовь,все будет вкусно!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 17:59
    Осень Осенюшкина

    На костре все вкусно!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 18:00
    Осень Осенюшкина

    И Степка в ожидании!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 18:05
    -❤Оля❤ —

    Ням ням чучь невдавилась слюной пока смотрела как он её готовил!!!!
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 18:17
    Елена Кучеровская(Макарова)

    А огурцы!? Где они ?
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 18:25
    Ольга Карпова

    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 19:52
    Адынец Екатерина

    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 20:29
    Елена Брынцева ( Носулько )


    ответила
    Елене Кучеровской(Макаровой)

    УЖЕ В КАЗАНЕ — ВЫ ПОПУСТИЛИ
    • Поделиться
    • Поделиться
    9 июл 2018 20:40
    Елена Кучеровская(Макарова)


    ответила
    Елене Брынцевой ( Носулько )

    Спасибо .Наверное пропустила .:-D
    • Поделиться
    • Поделиться
    10 июл 2018 14:25
    Айгуль Рахматуллина(Мухаярова)

    Ням-ням-ням

Лучшая солянка в ресторанах Казани

/ 119

Сортировка

Релевантность
Релевантность
Расстояние
Расстояние/релевантность
Michelin
TripAdvisor
Yelp
Frommer’s
Zomato
Google
Zagat
Foursquare
Facebook
Текущего местоположения
Точки на карте
Центра города Казань

.

Скрыть рейтинги

Открыто сейчас Найти рестораны, которые сейчас открыты

Открыто в…Открыто во вторник 15:00 и работает 1+ час

Типы
Кухни
Блюда
Особенности
Применить

Найдено 119 заведений

Типы
Кухни
Блюда
Особенности
Найдено 119 заведений
ОК

Солянка

Солянка — это не только второе блюдо, но и наваристый густой суп. Существует 3 варианта приготовления: на мясном, рыбном и грибном бульоне.

В первом случае его варят из говядины, сосисок и/или курицы; во втором — из лосося или осетра. Во всех трех вариантах используется стандартный набор овощных ингредиентов: соленые огурцы, рассол и лук. Подается к столу с маслинами, лимоном и сметаной.

  • бульон
  • борщ
  • грибной суп
  • куриный суп
  • рыбный суп
  • суп мисо
  • фора
  • буйабес

Показать все
Скрыть

Приют холостяка / Ресторан
№4 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 00:00
Восточно-европейская, Европейская, Русская, Центральноевропейская, Современная, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

… наелись уже офигительным борщом и солянкой
)) обидно — хотелось попробовать больше разных
Добрая Столовая / Ресторан
№145 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
07:30 — 21:00
Супы, Подходит для вегетарианцев

$
$$$

Дешево, по 2 комплекта: солянка
, свинина с гарниром, салаты, компот,

Читать далее
Дом чая / Ресторан, Кафе
№235 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
09:00 — 20:00
Восточно-европейская, Европейская, Международная, Русская, Фастфуд, Подходит для вегетарианцев

$
$$$

… заведение!Что могу сказать,заказали солянку
,пюре с бараниной,элеш с

Читать далее
Beer House / Ресторан
№7 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 23:00
Европейская, Немецкая, Русская, Морепродукты, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

Хорошее пиво, приятный интерьер. Самая вкусная солянка
в городе!

Читать далее
Ханума / Ресторан
№77 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
08:00 — 21:00
Азиатская, Международная, Русская, Современная, Подходит для вегетарианцев

$
$$$

… было вкусно. Особенно тефтели и солянка
: )Цены низкие, учитывая внутренний интерьер

Читать далее
Сказка / Ресторан, Кафе
№152 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
08:00 — 22:00
Восточно-европейская, Европейская, Центральноевропейская, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

очень вкусная солянка
и элеш. просто тает во рту!

Читать далее
Татарская Усадьба / Ресторан
№106 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 00:00
Кулинария, Европейская, Русская, Гриль, Халяль, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

… с лапшой, стейк из телятины, солянку
и азу по-татарски. Все
Биляр / Ресторан
№273 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
10:00 — 23:00
Восточно-европейская, Европейская, Супы

$
$
$$

… очень вкусное, мясо отлично приготовлено. Солянка
здесь тоже с кониной, рекомендую

Читать далее
Дом татарской кулинарии / Ресторан
№127 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 23:00
Восточно-европейская, Смешанная, Русская, Центральноевропейская, Халяль, Супы, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

Ценник высокий, а качество так себе!..немноголюдно, красивый интерьер, вкусная Солянка
🙂

Читать далее
Биляр / Ресторан
№289 из 3194 заведений в Казани
График работы не указан
$
$
$
$
… в школьной столовой взяли. Принесли солянку
, тем объемом который нам … большой проблемой было то что солянка
была холодной , а по… за два чая, латте и солянку
которую не стали есть.

Читать далее
Древняя Бухара / Ресторан
№25 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
12:00 — 00:00
Азиатская, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

… и шесть); вкусные первые блюда:солянка
, лагман, шурпа. Цены тоже адекватные
Добрая Столовая / Ресторан
№117 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
07:30 — 21:00
Супы, Подходит для вегетарианцев

$
$$$

… интерьером. Брали себе два супа (солянка
и гороховый), два мясных салата
Бабушкина Сковородка / Ресторан, Кафе
№290 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 00:00
$
$
$$
… тоже получали удовольствие от еды! Солянка
, шашлычок, фирменная сковородка — все вкусно
Чебураша / Ресторан, Кафе
№561 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
09:00 — 23:00
Европейская

$
$
$$

… очень вкусно. Жена брала солянку
и салат. Солянка
на 4. Приятный бонус

Читать далее
ТОП ХОП / Ресторан, Паб и бар
№46 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
12:00 — 01:00
Американская, Европейская

$
$$$

… здесь нет вездесущих «цезаря», «капрезе», «солянки
» и «куриной грудки под грибами
Сенатъ / Ресторан
№54 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 00:00
Европейская, Французская, Итальянская, Русская

$
$
$
$

… безумно понравилось (см. Фото). Супы: солянка
, щи, рассольник, шурпа из баранины
Пушкин / Ресторан
№60 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
12:00 — 00:00
Европейская, Русская, Современная, Подходит для вегетарианцев

$
$
$$

… ваше заведение. Мне очень понравилась солянка
! Готовят действительно вкусно, так же

Читать далее
Хинкальная / Ресторан
№63 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
11:00 — 01:00
Грузинская

$
$
$
$

… ). На первое плнравилась лапша и солянка
. Рекомендую!

Читать далее
Сююмбике / Ресторан, Кафе
№81 из 3194 заведений в Казани
График работы не указан
Азиатская, Ближневосточная

$
$
$$

Порции вкусные и объемные по привлекательной цене. Советую солянку
и манты

Читать далее
Масленица / Ресторан
№90 из 3194 заведений в Казани
Открыт сейчас
10:00 — 22:00
Европейская, Русская

$
$$$

… отличные, неплохие супы. Очень нравится солянка
.

Читать далее
1
2345
Ссылка на основную публикацию