Шашлык из курицы на пиве

Шашлык из курицы на пиве

Шашлык куриный

Шашлык куриный «Привет, Индия»

Одной из самых известных в мире и самой старой пряной смесью является кари (карри, кэрри). Родина этой смеси — Индия.Приправа имеет ярко-желтый цвет и сладко-острый вкус. Чаще всего кари применяется

Куриный шашлык на пиве

Шашлык – является одним из самых популярных блюд из мяса, его вкус в большинстве случаев зависит не только от качества мясного филе, но и способа его маринования. Предлагаем вам приготовить вкуснейший шашлык из курицы в пиве, он покорит ярким вкусом и насыщенным ароматом. Процесс приготовления маринада и процедура маринования очень простая, с этим справится даже начинающий кулинар.

Куриное мясо получается нежным и сочным за счет добавления пива, пикантный привкус и легкую сладость придает ему смесь из соевого соуса и меда. Для аромата можно использовать свежие травы, к примеру, базилик. Испробуйте приведенный ниже рецепт, результат вас порадует.

рецепт Куриный шашлык на пиве

Вкус Инфо
Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

  • куриное филе (охлажденное) — 700 г;
  • темное пиво — 200 мл;
  • соевый соус — 50 мл;
  • мед — 60 г;
  • растительное масло — 50 мл;
  • чеснок – 1 зубок;
  • петрушка, укроп, базилик – по вкусу.

Как приготовить маринад на пиве для шашлыка из курицы (на мангале)

Подготовьте сперва куриное мясо. Можно использовать филе или же обрезанное мясо, к примеру, с ножек. Блюдо на основе филе получится диетическим и более нежным. Промойте мясо под проточной водой, затем просушите бумажным полотенцем.

На заметку:
Вместо куриного филе можно использовать мясо кролика, оно такое же нежное, отлично впитает все ароматы маринада.

kurinyj shashlyk na pive 2

Для приготовления маринада возьмите темное непастеризованное пиво. Отличным вариантом станет карамельное пиво, оно имеет непревзойденный аромат.

kurinyj shashlyk na pive 3

Нарежьте куриное филе кусочками и переложите в миску. Мелко курицу не стоит нарезать, так как мясо получится очень сухим.

kurinyj shashlyk na pive 4

Добавьте к курице соевый соус, немного меда для пикантности, а также красивого оттенка.

kurinyj shashlyk na pive 5

Налейте стакан пива в миску с мясом и перемешайте. Сюда же добавьте немного растительного масла. Масло обеспечит филе нежность, курица лучше впитает ароматы специй и приправ. При приготовлении на углях образуется глянцевая корочка, что поможет сохранить все мясные соки внутри.

kurinyj shashlyk na pive 6

Нарежьте зелень красного базилика, петрушки, укропа, добавьте к курице. По желанию также может использоваться острый перец чили, специи, а также соль. Оставьте курицу на 30 минут (желательно в прохладном месте).

kurinyj shashlyk na pive 7

Подготовьте угли для шашлыка. Разожгите дрова, дождитесь, чтобы они хорошо прогорели. Помните, что открытого огня в мангале не должно быть. Нанизывайте маринованную курицу на шампуры (не сильно плотно), чтобы она равномерно приготовилась. Обжаривайте маринованное филе около 20 минут, переворачивая шампура. Дополнительно можете сбрызгивать его пивным маринадом. После приготовления обязательно заверните все в фольгу, чтобы сохранилась сочность.

kurinyj shashlyk na pive 8

Куриный шашлык на пиве полностью готов. Выглядит он очень аппетитно.

kurinyj shashlyk na pive 9

В качестве гарнира к такому шашлыку хорошо подойдет маринованный лук или свежие помидоры и огурцы. Как вариант, можно запечь картофель в фольге и подать с куриным шашлыком.

kurinyj shashlyk na pive 10

Советы по приготовлению

  • Для приготовления маринада лучше всего использовать светлый мед, он отлично сочетается с соевым соусом.
  • Нет необходимости добавлять в маринад много соли, так как она уже содержится в соевом соусе.
  • Проверить готовность филе можно при помощи ножа. Если вытекает прозрачный сок, то мясо полностью готово.

kurinyj shashlyk na pive 11

Раздел рецепта: Вторые блюда / Вторые блюда из птицы Оцените рецепт

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Другие рецепты
Малиновый коктейль с молоком
Запеченная курица с грибами и сыром
Жареная картошка с курицей на сковороде
Молочный коктейль с вишней
Фанта из абрикосов и апельсинов на зиму
Куриная грудка с картофелем в духовке

Оставить комментарий

Комментарии

Шашлык из курицы в пиве

Домашние рецепты » Шашлык, барбекю, гриль, пикник » Шашлык » Шашлык из курицы

Рецепт куриного шашлыка в маринаде из пиваПиво – это один из самых известных слабоалкогольных напитков, который пользуется  огромнейшей популярностью благодаря своим особым вкусовым характеристикам и аромату.

Сегодня можно насчитать около тысячи различных сортов этого напитка, причем вкусовые качества  разных его видов могут отличаться прямо-таки кардинально. Это связано с многовековыми национальными традициями пивоварения в разных странах. Сегодня ведущими потребителями пива на душу населения считаются  Чехия, Германия, Ирландия, Россия, Польша, Австрия, Финляндия;  довольно специфическими способами изготовления  пива славятся, к примеру, Ирландия, Бразилия, Бельгия, Япония.

Однако пиво – это не только вкусный приятный напиток, который освежит в жаркий день, это еще и отличный компонент маринада для мяса! Итак, давайте попробуем сегодня в этом убедиться, приготовив мягкий и нежный шашлык из курицы в пиве!

Чтобы приготовить шашлык из курицы в пиве, вам понадобится:

Как приготовить шашлык из курицы в пиве:

Вот и все, необычный и очень вкусный шашлык из курицы в пиве совершенно готов, и его можно подавать к столу!

Приятного всем аппетита!

Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
‘;document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById(‘pnctPreloader’);if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById(‘pnctCancelBtn’).addEventListener(‘click’,function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert(‘%D0%9A+%D1%81%D0%BE%D0%B6%D0%B0%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%2C+%D0%BF%D0%BE%D0%B8%D1%81%D0%BA+%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D0%BA+%D0%BD%D0%B5%D0%B4%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF%D0%B5%D0%BD.’)}},15000);var%20e=document.createElement(‘script’);e.setAttribute(‘type’,’text/javascript’);e.setAttribute(‘charset’,’UTF-8′);e.setAttribute(‘src’,’//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd=’+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());»>Пост!
Картинка профиля Экка Экка опубликовал(а) 2019 рецептов!
FavoriteСохранить рецепт
Добавить совет

Добавить совет «Хозяйке на заметку»:
Отправка данных
Шашлык из курицы
Сочный шашлык из курицы в духовке
Шашлычное меню для детей от 3 лет – натурально и вкусно!
Вкусный шашлык в маринаде с киви
Шашлык из курицы с черносливом
Шашлык из куриного филе и бекона
Шашлычок из куриных сердечек в духовке
Шашлычки куриные с беконом
Шашлык из индейки на апельсиновым соке

Окрошка со скумбрией
Окрошка на пиве с овощами

Комментарии и отзывы к рецепту Шашлык из курицы в пиве

Шашлык из курицы на пиве

Шашлык из курицы на пиве
Тип:
Вторые блюда
Время:
60 минут
Сложность:
Легко
Порций: 10
Курица
На гриле

Шашлык! Это мясное блюдо
требует повышенного внимания и особого настроя души. Вариантов приготовления и ингредиентов, которые используются в маринаде тоже масса — чего только не придумают, чтобы мясо было сочным и вкусным! Даже расположение на мангале и температура порой играют решающую роль.

Острые дискуссии всегда вызывает вопрос — а из какого мяса лучше всего приготовить шашлык
? Конечно, есть много людей, которые предпочитают классические варианты из баранины и свинины, но мы в этот раз пойдем другим путем и приготовим куриный шашлык на пиве! Это абсолютно эксклюзивный рецепт.

Ингредиенты

Светлое пиво
1 л
Куриный окорок
3–4 кг
Лимон
1 шт.
Лук
3 шт.
Майонез
250 г
Приправа для курицы
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу
Напечатать рецепт

Приготовление

  1. 1
    Подготовим окорочка: их нужно вымыть, разрезать на 2-3 части и сложить в емкость для маринования. Солим по вкусу и перемешиваем.
  2. 2
    Добавляем майонез и пиво, снова хорошенько перемешиваем, причем делаем это собственными руками — курица должна впитать маринад. Лук нарезаем кольцами, лимон ломтиками, добавляем в мясо вместе с приправой и перцем. Перемешиваем, маринад нужно буквально «втереть» в мясо.
  3. 3
    Оставляем на 2-3 часа мариноваться и идем разжигать мангал. Курицу лучше не передерживать, маринуется она очень быстро.
  4. 4
    Нанизываем курицу на шампура и жарим! Шашлык готов!
Мясо должно получится мягким, нежным и очень ароматным. Да и придумать более простой способ приготовить изысканный куриный шашлык вряд ли возможно. Кстати, это безотходное производство, потому что остатки окорочков можно использовать в бульоне. Поделись этим рецептом с другими! Пусть и они попробуют приготовить пикантный куриный шашлык
!

Как мариновать куриный шашлык. Филе курицы, маринованное в пиве. Рецепт шашлыка из куриных грудок на кефире.

Нажать Класс

Рассказать ВК

В русскую кухню пришло немало блюд из других народов, которые мы готовим довольно часто. Шашлык – армянское блюдо, наш народ полюбил его больше всего.

Шашлык обрел свою популярность в нашем регионе давненько. За все время существования рецепт блюда незначительно изменялся, но в целом остался таким же. Сейчас любой отдых на природе всегда сопровождается мангалом с шампурами.

Классический рецепт шашлыка состоит из баранины, но сейчас люди делают блюда из любого доступного мяса, некоторые используют рыбу. Вегетарианцы часто делают шашлык из овощей. Чтобы приготовить вкусное и недорогое блюдо можно купить мясо курицы.

Покупка качественной курятины для шашлыка

Оптимальной по весу будет особь весом до 1,5 кг в охлажденном виде. Если брать тушку большего веса, то шашлык окажется более сухим, и не будет иметь нежный вкус.

Замороженное мясо тоже подойдет для шашлыка, но есть некоторые нюансы: во-первых, оно должно оттаять естественным способом, во-вторых, строго забудьте про микроволновку. Если не прислушаетесь, то можете забыть про сочный шашлык.

При жарке мяса на шампурах предварительно нарезайте его на мелкие кусочки, так оно быстрее прожарится и останется внутри сочным. Если вы приобрели филе, то вам придется поморочить голову с маринадом, иначе получится сухое мясо.

Оптимальным вариантом для шашлыка являются бедра – они имеют шкурку и достаточно сочные.

Сочный маринад для куриного шашлыка

Самой подходящей порой для аппетитного шашлычка является лето. Вы ещё не знаете, как сделать вкусный маринад для мяса? Сегодня мы поделимся замечательным рецептом, который сделает вашу курятину безумно ароматной и сочной!

Если вы любитель остренького, то помимо или вместе лука можно добавить чеснок, который придаст пикантный вкус. Луковый маринад также имеет ряд своих достоинств. К примеру, луковый сок размягчает курицу при жарке и придаёт ей нежный вкус.

Ингредиенты:

  • лук среднего размера 2 шт.
  • курица (бедро) 1 кг.
  • майонез 300 г.
  • перец и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Вначале очищаем лук и нарезаем полукольцами. Старайтесь резать по тоньше, чтобы лук отдавал больше сока. Если сделаете правильно, то мясо получится более ароматным.

2.Высыпаем лук в пустую емкость, заливаем майонезом и добавляем необходимые приправы. Если вы любитель паприки, то используйте ее вместо перца.

3.Пришло время мариновать курицу. Перемешиваем мясо с луком и оставляем при комнатной температуре на несколько часов. На ночь не рекомендуется оставлять в маринаде, так как оно получится жестковатым. Придерживайтесь рецепта для получения аппетитной румяной корочки.

4.После маринования курочка станет более сочной, её аромат усилится. Не стоит слишком долго жарить шашлык, иначе вы его пересушите. Красивая зажаренная корочка сообщит вам о готовности блюда. Приятного отдыха!

На пиве

Пиво часто используют для приготовления множества блюд – его нередко добавляют к выпечке и мясу. Пивной маринад для шашлыка – отличный способ вкусно замариновать курятину. Для этих целей покупайте куриные крылышки.

Нам потребуется:

  • крылья куриные 1 кг.
  • лук репчатый 3 шт.
  • пиво светлое 0,5 л.
  • душица сушеная 1 ч.л.
  • перец и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Промываем куриные крылышки и помещаем в посуду.

2.Поверх засыпаем лук, солим и добавляем специи.

3.Спустя несколько часов можно начинать жарить шашлык.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!!!

На кефире

Довольной оригинальный рецепт с участием кисломолочной продукции сделает ваш шашлык ещё более нежным. Можете использовать совершенно любую часть тушки.

Ингредиенты:

  • курица 2,5 кг.
  • лук репчатый среднего размера 3 шт.
  • кефир высокой жирности 0,5 л.
  • приправы, соль и перец на свой вкус.

Приготовление:

1.Режем мясо на небольшие кусочки перемещаем в емкость для маринования.

2.Заливаем курятину кефиром, солим, добавляем приправы и лук с чесноком.

3.Перемешиваем массу и помещаем в холодильник на несколько часов. Мясо замариновано – можно разжигать мангал!

Рецепт с минералкой

Минералка замечательно подходит для многих блюд, ее используют вместо обычной воды. Я один раз сделал шашлычный маринад с минералкой и могу сказать одно – получается довольно неплохо!

Мой опыт проводился с куриной грудкой, вы можете взять другую часть.

Ингредиенты:

  • грудка куриная 2 кг.
  • лук репчатый 3 шт.
  • томат 1 шт.
  • лимон 1 шт.
  • масло рафинированное 125 мл.
  • соль и приправы на свой вкус.

Приготовление:

1.Нарезаем курицу на небольшие куски, помещаем в емкость для маринования.

2.Очищаем лук и нарезаем на полукольца.

3.Засыпаем к мясу лук вместе с оставшимися ингредиентами. После выливаем минеральную воду.

4.Помещаем в холодильник на ночь. Курятину стоит держать в маринаде не менее 5 часов.

5.Нанизывайте мясо на шампур с лимоном и помидорами, предварительно нарежьте на кружочки.

Со сметаной

Если вы не любитель острого маринада, тогда данный способ именно для вас. Сметана будет подчеркивать оригинальный вкус курятины и делать блюдо более ароматным.

Ингредиенты:

  • куриное филе или бедра 1 кг.
  • сметана 250 г.
  • чеснок 4 зубка.
  • зелень на свой вкус.
  • соль по своему вкусу.

Приготовление:

1.Зелень рубим, чеснок продавливаем. Натираем кусочки чесночной смесью и просаливаем. Заливаем сметаной и мешаем до однородности.

2.Мясо будет мариноваться много времени, поэтому лучше всего поместить его в холодильник на всю ночь.

С майонезом

Майонез всегда имеется под рукой, он используется для большинства блюд. Курятина в майонезном соусе получается очень сочной, и по данному рецепту лучше готовить на решетке.

Ингредиенты:

  • курица 1 кг.
  • лук репчатый 4 шт.
  • майонез 75 мл.
  • перец и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Промываем курятину, перчим и солим, перемешиваем и оставляем на 20 минут.

2.Поливаем курицу майонезом и засыпаем лук, перемешиваем массу. Старайтесь каждый кусочек мяса хорошо обмазать.

3.Майонез должен впитаться во все кусочки. Для этого подержите курятину 60 минут, затем поставьте в холодильник на 10 часов.

В случае срочной мариновки просто подержите мясо несколько часов при комнатной температуре. Не держите его слишком долго в тепле, иначе оно пропадет.

4.В процессе приготовления сбрызгивайте курятину вином.

Видео рецепт:

Приятного аппетита!

Уксусный

Для данного способа мариновки мяса мы будем использовать особый ингредиент – винный уксус. Лучше всего брать для этого куриные бедра.

Ингредиенты:

  • курятина 1 кг.
  • лук 3 шт.
  • уксус 1 ст.л.
  • перец и соль на свой вкус.

Приготовление:

1.Режем окорока на порционные кусочки, перемещаем в емкость для маринования, солим и перчим.

2.Нарезаем репчатый лук полукольцами и посыпаем курятину. Добавляем уксус.

3.Перемешиваем мясо с приправами и луком и ставим в холодильник на пару часов.

Соевый маринад с лимоном

Данный способ мариновки мяса значительно отличается от остальных. Мы приготовим несколько видов. К делу!

Для первого нам потребуется:

  • курятина 1 кг.
  • вода пол литра.
  • чеснок 4 зубка.
  • перец черный и соль по 1 ст.л.
  • сок лимонный свежий 100 г.

Теплую соленую воду мы будем закачивать шприцом в тушку.

Для второго маринада:

  • мед 1 ст.л.
  • вино белое сухое 100 мл.
  • перец красный молотый 10 г.
  • орех мускат молотый15 г.

Приготовление:

Растапливаем мед и добавляем к вину. Поливаем мясо курицы сверху. За 3 часа тушка пропитается и будет готова для дальнейшего приготовления. Стоит отметить, что такой маринад придаст мясу особую нежность, которую вы не получите, если будете мариновать по другим рецептам.

Опытные хозяйки знают, что при готовке определенного блюда нужно учитывать все мелочи, которые влияют на конечный результат. Шашлык не отделяется от остальных блюд, он имеет свои особенности приготовления, благодаря которым у вас получится сохранить всю сочность и нежность мяса.

1.Старайтесь укладывать курицу так, чтобы всё хорошо пропиталось.

2.Мариновать следует в глубокой посуде, обязательно накрывайте крышкой.

3.Если присутствует возможность, то используйте гнет, который ускорит процесс мариновки и сделает более ароматным.

4.Если вы хотя бы раз готовили шашлык, то точно знаете, что маринад остается на руках. Чтобы этого избежать, мясо со специями можно положить в пакет.

5.Потрясите несколько раз пакет – этого хватит для хорошей пропитки мяса.

6.Если у вас в наличии куриные бедра или крылья, то крайне не рекомендуется использовать маринад из уксуса. Он сделает ваше блюдо сухим.

7.Внимательно читайте, какая часть тушки подходит для конкретного типа рецепта.

8.Не маринуйте замороженную курятину. Размораживать такое мясо всегда естественным способом.

Твитнуть

Рассказать ВК

Можно ли приготовить шашлык из куриного филе так, чтобы он был сочным, вкусным? Эта статья поможет вам не только получить ответ на вопрос, но ещё и даст возможность узнать несколько действительно потрясающе вкусных рецептов. Вы узнаете все секреты приготовления куриного мяса и, наверняка, почерпнёте для себя что-то новое, о чём раньше и не догадывались.

Шашлык из куриного филе – ТОП-5 самых вкусных рецептов

Вариант для маринада №1

Наверное, каждый хотя бы раз в жизни готовил шашлык из филе под маринадом из сладкого мёда и солёного соевого соуса. Замариновать в такой смеси можно не только курицу, но и свинину или говядину. Маринад имеет сладковатый привкус, но при этом вкус не терпкий. В общем, что говорить? Приготовьте и попробуйте сами.

Чтоб приготовить шашлык из филе курицы с соевым соусом, мёдом, вам понадобятся следующие продукты:

  • куриное филе – 1 кг;
  • соевый соус – 150 мл;
  • мёд – 1 ст.л.;
  • чеснок – 3-4 зубчика;

Давайте начнём готовить:

  • Куриную грудку промыть, очистить от плёнок, жилок, жира, обсушить бумажным полотенцем.
  • Нарезать шашлычными кусочками и переложить в миску.
  • К курице добавить соевый соус, растопленную ложку мёда, давленый чеснок, все желаемые специи. Хорошенько перемешать, поставить в холодильник замариновать на несколько часов (можно оставить на ночь).
  • Лучше всего готовить такие шашлычки на шпажках (деревянных шпажках). Нанизывайте на них кусочки, а после отправляете мини-шампурчики на решётку и на огонь.
  • Готовится курочка 15-20 минут. Не забывайте её постоянно переворачивать, чтоб она не пригорела.

Вариант для маринада №2

Следующий способ приготовить шашлык из филе так же популярен среди многих хозяек. Без прелюдий, сразу начнём подготавливать необходимые ингредиенты:

  • филе курицы – 1 кг;
  • чеснок – 6-7 зубчиков;
  • оливковое масло – 4-5 ст.л.;
  • различная зелень (укроп, петрушка, кинза и т.д.) – по вкусу;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Рассмотрим этапы приготовления вкусного шашлычка:

  • Курицу обязательно промываем, очищаем и нарезаем порционными кусочками.
  • Зелень рубим. Чеснок чистим и тоже рубим, либо пропускаем через пресс.
  • Смешиваем все предыдущие ингредиенты, добавляем масло, соль, перец, специи. Немного «отожмите» курицу руками и отправьте её мариноваться в холодильник. Заготовке нужно дать постоять от нескольких часов до целой ночи.
  • Маринованное филе вы должны нанизать на шампур. Отправьте шашлык на огонь.
  • Готовится курочка минут 17-23. Не забывайте её переворачивать.

Вариант для маринада №3

Также очень популярный маринад для курицы – майонезный. Его часто применяют не только для того, чтобы жарить мясо на огне, но и для запекания в духовке или приготовления на сковородке. В общем, этот рецепт – тоже очень простой, для него вам необходимо подготовить следующие продукты:

  • филе – 1 кг;
  • луковица – 2 средние головки;
  • майонез – 150 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Как приготовить шашлык из филе курицы с майонезом, рассмотрим пошагово:

Вариант для маринада №4

Курочку на мангале можно приготовить, замариновав её в кетчупе. Это придаст блюду с огня более пикантный привкус. Кстати, можно кетчуп заменить любимым томатным соком или томатной пастой. Подготовьте всё необходимое:

  • куриная грудка – 1 кг;
  • кетчуп – 150 г;
  • соль, перец, специи – по вкусу.

Приступаем к приготовлению:

  • Конечно, курочку надо помыть, зачистить, нарезать шашлычными кусочками.
  • Добавьте кетчуп, соль, специи и перец. Хорошенько перемешайте, а после – дайте промариноваться часов 5 в прохладном месте.
  • Нанизывайте кусочки на шампур, начинайте жарить.
  • Как и в предыдущих способах, готовить блюдо необходимо около 20 минут. Не забывайте переворачивать, а то курочка сгорит.

Вариант для маринада №5

Последний на сегодня рецепт – это курица в сметано — горчичном соусе. Для готовки вам понадобятся:

  • филе – 1 кг;
  • сметана нежирная – 250 г;
  • горчица (дижонская ) – 3-4 ст.л.;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • натёртый белый хрен – 1,5 ст.л.;
  • жидкий мёд – 2 ст.л.;
  • соль;
  • перец, специи – по вкусу.

Рассмотрим пошагово этапы приготовления курочки:

  • Моем, зачищаем, просушиваем мясо. Нарезаем кусочками, перекладываем в глубокую миску.
  • В миску добавьте сметану, горчицу, давленый чеснок, натёртый белый хрен, мёд, все необходимые специи. Хорошо перемешайте, а после – дайте постоять курочке пару часов в холоде.
  • Теперь всё, что вам осталось сделать – это нанизать кусочки на шампуры, отправить шашлычок готовится. Так и поступим.
  • Жарить его нужно чуть дольше – минут 25, но на слабом жаре. Не забывайте переворачивать.

Как видите, мы подготовили для вас рецепты буквально на любой вкус. Так что просто выберите тот, который вам нравится, и готовьте с удовольствием для себя, семьи, близких.

Прожаренного на углях или в импровизированной жаровне — духовке, это не просто вкусно, но и оригинально. Не так уж часто мы балуем себя таким блюдом. Хотя при известных навыках сделать его не сложно. Тем более, что альтернативой баранине, говядине, свинине, может послужить практически диетический продукт — курятина.

Шашлык из курицы — блюдо не только вкусное и сочное, но, и довольно, бюджетное. К тому же охлажденную курятину можно без проблем приобрести в любом супермаркете. А мы сразу оговоримся, для всех наших рецептов шашлыка из курицы лучше использовать не мороженное, а именно охлажденное сырьё.

При выборе тушки не ищите самую упитанную, идеальный вес — около полутора килограммов. Этого вполне довольно для четырех взрослых порций. Если так случилось, что у вас имеется замороженная курица, то заранее положите ее «на разморозку» при комнатной температуре. Если поспешите и воспользуетесь в целях экономии времени горячей водой или микроволновой печкой, то блюдо может получиться жестким и суховатым.

Существует немало рецептов шашлыка из курицы, в которых используют разные части тушки. Например, только крылья. Хотя знатоки утверждают, что самый лучший выбор для барбекю — бедра. Их легче равномерно прожарить, и к тому же сложно испортить, даже допусти в некие погрешности в ходе предварительной подготовки.

Кроме того, среди рецептов шашлыка из курицы есть и такие, в которых используют только субпродукты — желудки или сердца.

Итак, купив курицу (или остановив свой выбор на частях тушки, к примеру бедрах или филе) промойте ее под струей прохладной воды. Затем разделайте, стараясь, получит равные порционные кусочки. Не мельчите — слишком мелкие быстро пожарятся, но могут потерять часть драгоценного сока.

Как замариновать в домашних условиях курицу для шашлыка ? Опытные кулинары знают, что сначала надо правильно выбрать емкость, в которой будущее кушанье приобретет волшебный вкус и запах. Отдайте предпочтение широким, плоским эмалированным кастрюлям и стеклянным, керамическим мискам. Ни в коем случае не берите посудины из дерева или алюминия! Дерево впитает часть драгоценной жидкости, а в алюминиевой кастрюле есть риск наблюдать химическую реакцию, усиливающую окисление. Нежелателен и пластик, который может оказаться токсичным.

Маринад для шашлыка из курицы придает блюду особый вкус и пикантность, влияет на сочность и мягкость мяса. Существует масса оригинальных, или более привычных для нас, способов, приготовления соусов, в которых выдерживают курятину перед жарением. Как замариновать шашлык из курицы? Все зависит от вкусовых предпочтений, желания экспериментировать, и имеющихся в распоряжении ингредиентов — специй, приправ, трав.

Запомните, что маринад придает курятине особый вкус, пряность, сочность, а не служит, как в процессе приготовления «красных» сортов мяса для смягчения волокон. Поэтому в соусах совсем не обязательно присутствие кислинки. Даже если вы сделаете крылышки или ножки в медовой заливке, они все равно получатся нежными и мягкими.

Нельзя употреблять для куриных маринадов обычный уксус — только винный натуральный! В противном случае птица задубеет, станет жесткой, а волокна превратятся в подобие мочалки. Для маринования грудки не делайте диетические соусы.

Филейную часть, или белое мясо непременно нужно выдержать в жирноватом маринаде, в котором присутствует растительное масло, молочный жир (кефир, сметана, майонез). Кстати, для приготовления майонезных соусов лучше всего использовать майонез сделанный собственноручно, в домашних условиях. Таким образом, вы получаете 100-процентной натуральный и безопасный при тепловой обработке продукт. Предлагаем познакомиться с самыми интересными рецептами шашлыка из курицы, в основе которых может быть:

Пиво

Популярный напиток можно использовать для маринования курятины, особенно крылышек . Мясо получается нежным, сочным, с едва уловимым ароматом солода, хмеля. И не волнуйтесь — блюдо безалкогольное, спирт испарится в процессе жарения.

Рецепт шашлыка из курицы на пиве включает в себя: 1 кг мяса, 500 мл пива (лучше не пастеризованного и светлого), 1 чайную ложку душицы сушеной, 2 средних луковки, соль, перец и прочие приправы по вкусу. Обратите внимание, что в данном случае не стоит чрезмерно увлекаться специями, проявите умеренность.

Процесс приготовления: моем тушку, разделываем на порционные куски, режем лук кольцами. Все выкладываем в миску, добавляем соль, специи, перемешиваем, заливаем пивом. Накрываем крышкой или пленкой. Оставляем при комнатной температуре на 2-3 часа.

Кефир

Маринад для шашлыка из курицы на кефире можно считать традиционным для Северного Кавказа. Только там используют национальные кисломолочные напитки: тан, айран. Выдержанное в таком соусе мясо получается нежным, с ярким ароматом. Для этого рецепта шашлыка из курицы можно использовать все ее части, В том числе и считающиеся «суховатым» филе грудки.

Нам необходимо: 2 килограмма курятины, 500 мл кефира, 3 луковицы, 3 чесночных зубчика, специи по вашему выбору и соль, перец по вкусу. Разделив куру на небольшие порции, укладываем их в емкость, перемешивая с порезанным кольцами луком и специями (чеснок давим в прессе). Все перемешав, заливаем кефиром, и сверху, внимание! Кладем пресс (можно поставить кастрюлю с водой).

Мясо маринуется не при комнатной температуре, а в холодильнике по времени 2-3 часа.

Минеральная вода

Опытным путем доказано, что маринад из курицы для шашлыка на минералке , делает проблемные части тушки, такие как суховатая грудка более сочными и насыщенным. Для соуса подойдет вода калиевая, натриевая, средне или сильно газированная.

На 2 килограмма филе грудки цыпленка, возьмем 1 литр минералки, 3 головки лука, лимон, помидор, специи, соль и зелень по вкусу. Режем филе, лук кольцами, добавляем соль и специи, перемешиваем. Затем заливаем минеральной водой. Накрыв крышкой, ставим в прохладное место на 4-5 часов.

Жарим на мангале обычным способом, но на шампуры или на решетку гриль добавляем лимон и томат, нарезанные колечками.

Сметана

Этот рецепт шашлыка из курицы скорее придется по душе тем, кто не любит слишком пряных и острых блюд. Сметана в качестве основы соуса лишь усиливает вкус самого мяса, придавая ему нежность.

На килограмм курятины понадобится: 250 мл сметаны, 3-4 зубца чеснока (давим их под прессом), специи, соль, перец по вкусу. Соль, специи, чеснок и травы добавляем в сметану, и этой смесью натираем каждый порционный кусочек будущего шашлыка.

Складываем в миску, накрываем и выдерживаем, в прохладном месте (или холодильнике) не менее 10 часов. Блюдо порадует вас прекрасным внешним видом — золотистой румяной корочкой, богатым ароматом.

Майонез

Обычный майонез может придать курятине невероятную сочность, и удивительный вкус. Его можно с успехом использовать, готовя курочку барбекю или на шампурах.

Все очень просто, но по-своему гениально. На тушку среднего размера, потребуется около 100 мл майонеза, все прочие ингредиенты — соль, 4 луковки среднего размера, специи — это вариации фантазии повара.

Как замариновать курицу для шашлыка в майонезе ? С таким заданием справится несложно: порционные куски складируем в емкость, солим, перчим. Оставляем на четверть часа, чтобы мяско «отдало» свои соки. После этого заливаем его майонезом, добавляем нарезанный кольцами лук. В течение часа маринуем все при комнатной температуре, а затем ставим на 5-6 часов в холодильник.

Если гости почти на пороге, то сколько по времени нужно мариновать мясо курицы? Исключаем фазу маринования в холодильнике, и выдерживаем будущее блюдо при обычной температуре не менее 3 часов. Гурманы утверждают, что во время жарения в домашних условиях, лучше использовать не воду для тушения пламени, а вино.

Уксус

Кое-кто скептически относится к рецептам шашлыка из курицы уксусом. Но это своего рода классика жанра. И тут главное не передержать мясо в маринаде, и выбрать уксус натуральный, или винный.

На килограмм мяска (предпочтительно, чтобы это были окорочка и бедра), нужно взять 2-3 головки лука, соль, перец, любые любимые специи и столовую ложку уксуса.

Все ингредиенты, режем, складируем в емкость, добавляем уксус. Накрыв плотно, ставим в прохладное место, примерно на 4 часа.

Растительное масло и орехи

Данный способ идеален для куриного филе . Рекомендуем попробовать этот оригинальный и быстрый вариант, гарантирующий незабываемый вкус и изысканный ореховый аромат.

На 1 килограмм филе возьмем луковку среднего размера, половину стакана орехов (грецкий, а если нет, то их заменит жаренный арахис), пара зубчиков чеснока, по половине чайной ложечки перца сладкого красного или черного, тмина, куркумы, имбиря.

Еще понадобятся 2 столовые ложки соевого соуса, соль по вкусу. И главное — стакан растительного масла без вкуса и запаха.Лук, чеснок режем мелко, орехи также измельчаем. В миску кладем порционные куски, соль, специи, затем лук, чеснок, орехи. Перемешиваем. Заливаем растительным маслом, размешиваем еще раз. Оставляем на 30-40 минут.

Как ни удивительно, но за этот период мясо успеет приобрести волшебную сочность и аромат. Запомните, что масло в заготовку добавляют только после того, как мясо поперчили, посолили, приправили.

Шашлык из курицы в двойном маринаде

Мы рассказали о том, как замариновать курицу для шашлыка в соусах на различных основах. Но если вы хотите впечатлить, поразить приглашенных на пикник товарищей, тогда соберитесь с духом и освойте самые невероятные, интересные кулинарные вариации.

К их числу можно отнести способ, при котором кура буквально нашпиговывается соусом маринадом. Причем надо будет сделать два различных соуса.

Приступим, на килограмм мяса, возьмем сок, выжатый из лимона среднего размера, 2 стакана кипяченой воды (теплой), половину головки чеснока, соль. В воде растворим сок, специи, соль. Берем шприц (подойдет обычный медицинский с толстой иглой) и с его помощью вводим наш волшебный состав в куски мяса.

Потом сделаем второй маринад, для чего нам необходимы: полстакана сухого белого вина, ложка меда, красный перец и мускатный орех по вкусу. Все эти составляющие мы смешиваем в произвольном порядке (если мед закристаллизовался, аккуратно подогрейте его на водяной бане), и заливаем кусочки предварительно нашпигованного мяска. Сколько по времени нужно мариновать курицу для шашлыка? На 3 часа оставим его в прохладе (не в холодильнике) и потом жарим обычным способом, предвкушая невероятную реакцию гостей.

Рецепт «Восточная птица»

А вот еще один сказочный способ, который назовем «Восточная птица». Это рецепт шашлыка из курицы якобы пришел с Востока. Для него подойдет вся тушка (довольно крупная весом не менее 2 килограммов) целиком, поделенная на порции. Для заливки нужны: 2 луковки, полголовки чеснока, 100 мл майонеза обычной жирности, столько же кетчупа, а далее добавляйте приправы, руководствуясь желаниями и личной фантазией.

Как жарить такой шашлык из курицы? Ничего не обычного, тушку моем, разделываем на порции. Чеснок, лук мельчим в маленькой мельнице. Этой смесью обмазываем кусочки. В другой мисочке смешиваем прочие составляющие: изначально насыпаем приправы по вашему желанию, затем заправляем их кетчупом и майонезом. Этим соусом заливаем мясо. Настаиваем по времени, не более получаса.

Этот один из самых оперативных вариантов блюда на углях в домашних условиях. Как короля играет свита, так и любой кулинарный шедевр нуждается в достойном сопровождении, а вернее в гарнире и подходящих напитках. В нашем случае беспроигрышным вариантом почти всегда будет обилие свежей зелени, листовые салаты, помидоры, болгарский перец. Подойдет ранний, молодой картофель, сваренный в мундирах или длиннозерный рис, со специями.

Дополните трапезу бокалом вина сухого, полусухого, красного, а еще лучше белого. Не переусердствуйте, лучше выберите тот напиток, что стоит дороже, но лучше по качеству.

Также просмотрите замечательный рецепт приготовления куриного шашлыка от известного кулинара Сталика Ханкишиева.

Выбор маринада для курицы зависит от вкуса человека, который готовит блюдо или от пристрастий гостей. Ответ на вопрос: как замариновать курицу вы легко найдете в этой статье. И приготовление маринада не займет много времени — ведь вы будете точно знать: какие компоненты сочетаются друг с другом.

Маринад для шашлыка из курицы может готовится на основе майонеза, кефира, пива, горчицы кетчупа, в кисло-сладких вариантах «заливки» нередко используются апельсины, мед и даже ананасы. Обычно в маринад добавляют уксус или лимон.

Маринад для курицы с майонезом и лимоном

Пачка майонеза, сок половинки лимона, измельчённые луковица и зубок чеснока, чёрный перец, соль.

Все смешиваем и замачиваем в этом маринаде куски курицы от часа до целой ночи в холодильнике. Куски можно жарить на противне, сковороде или приготовить шашлык.

Маринад для курицы с белым вином

Сухое белое вино — 1 стак.; оливковое масло — 4 ст.л.; лук — 1 шт.; чеснок — 2 зуб.; зелень (укроп, петрушка) — 1 пучок; черный молотый перец -1 ч.л.; соль

Лук и чеснок промыть, очистить и мелко нарезать. Смешать в кастрюле все ингредиенты для маринада, добавить промытую зелень веточками. Поместить в маринад куски курицы и поставить в холодильник на 3-10 часов.

Маринад для курицы со сметаной, лимоном и морской капустой

Сметана — 150 гр, укроп, зелёный лук (перья), морская капуста — 50 гр, мелко нарезанный болгарский перец, чёрный перец (горошек)
.

Выжать в маринад сок лимона, всё тщательно перемешать. Кусочки курицы утопить в приготовленном маринаде, поставить в холодильник на один час или на ночь. Вынуть курицу и обтереть её салфетками от прилипшего маринада, (он уже не нужен — курица пропиталась). Натереть куски курицы чесноком с растительным маслом. Можно жарить в духовке и делать шашлык.

Маринад для курицы с пивом, кефиром и имбирем

Светлое пиво — 0,5 стакана; кефире – 0, 5 стакана, соль, чеснок, 1 ст. ложка тертого имбиря.

Все смешать и мариновать куски курицы 3 часа. При жарке шашлыка остатками маринада можно поливать шашлык.

Маринад для курицы с соевым соусом

0.7 л воды; соевый соус — 2 ст ложки; лимонного сока — 100 гр; 3 чайные ложки соли; 30 гр черного молотого перца; выдавить 4 зубчика чеснока.

Берёте шприц и этот маринад вводите в куски курицы. А сверху обмазываете следующим маринадом: 70 грамм белого вина в нем растворяете столовую ложку меда, 10 грамм красного молотого перца, 15 грамм мускатного ореха, .Даете промариноваться 3 часа после этого запекаете в духовке или жарите шашлык.

Маринад для курицы с горчицей

2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка свежего лимонного сока, 5 зубчиков чеснока, 3 столовые ложки горчицы и рубленную зелень (лучше всего розмарин).

Все смешать в большой миске смешайте. Добавьте по половине чайной ложки соли и черного молотого перца.

Куриное мясо хорошенько перемешайте с маринадом и поставьте на несколько часов в холодильник. Подходит для гриля и шашлыка.

Маринад для шашлыка из курицы с соевым соусом

150 мл. соевого соуса, одна чайная ложка мёда, один-два зубчика чеснока (для курицы).

Просто берём любимый соевый соус. Рубим в него чеснок (только для курицы). Растворяем чайную ложку мёда. Заливаем этим маринадом мясо. Время маринования от часа и дольше.

Маринад для шашлыка из курицы с чесноком

на 800-900 гр. куриного филе; 5-6 зубчиков чеснока; немного зелени (петрушка, укроп и т.п.); соль первого помола; перец (по вкусу); 3-4 столовых ложки растительного масла.

Чеснок раздавить ножом и мелко нарубить. Зелень сполоснуть водой и очень мелко нарубить. Зелени лучше взять меньше, но при этом нарубить её нужно как можно мельче. К кусочкам куриной грудки положить зелень и чеснок, которые мы только что нарубили. Добавить соль, перец. Налить растительное масло. Тщательно перемешать, немного пожать мясо руками. Мариновать в прохладном месте от двух часов и дольше (до суток).

Маринад для куриного шашлыка в кетчупе

Куриное филе 800 гр.; 100 гр. кетчупа из томатов; соль; перец; специи по вкусу.

Куски курицы залить кетчупом. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать кусочки куриного филе с кетчупом и убрать холод мариноваться. Время мариновки от часа до суток.

Маринад янтарный для куриного шашлыка

Пара рыльцев шафрана, 50 г кефира, 50 г оливкового масла, 1-2 зубчика чеснока, 2 луковицы, 0,5 чайной ложки апельсиновой цедры, 2 чайные ложки перца и сок двух лимонов.

Шафран залить 1,5 столовой ложки кипятка, дать настояться. Чеснок раздавить, лук тонко нарезать кольцами. Смешать эти ингредиенты с кефиром, маслом, цедрой, перцем и лимонным соком, взбить все в блендере. В полученной смеси замариновать кусочки курицы, оставив в прохладном месте на 6-8 часов.

Маринад ароматный для шашлыка из курицы

1 апельсин, 200 мл соевого соуса, 1 корень имбиря.

Имбирь почистить и натереть на терке, с апельсина снять цедру, залить все это соевым соусом. Мариновать в этой смеси 30 минут.

Маринад с ананасовым соком для шашлыка из курицы

1 кг куриного филе, нарезать кубиками; 1 стакан ананасового сока; 1/2 стакана коричневого сахара; 1/3 стакана соевого соуса.

В маленькой кастрюле на среднем огне смешайте ананасовый сок, коричневый сахар и соевый соус. Снимите с огня сразу же, как смесь начнёт закипать.Положите кусочки куриного филе в миску среднего размера. Залейте ананасовым маринадом остудите и поставьте в холодильник на 1-6 часов.

Маринад с ананасом для курицы

измельченный ананас — 100 г; молотый имбирь ½ ч. л.; яблочный уксус – 3 ст.л.; мед -3 ст.л.; соевый соус – 3 ст.л.; чеснок – 2-3 зубчика.

Перемешиваем все ингредиенты кладем куски курицы и на 3-6 часов ставим в холодильник. Ананас придаст мясу курицы экзотический вкус.

Не стоит сильно измельчать зелень при мариновании. Так как, при готовке будет сложно очистить мясо от маленьких прилипших листочков. И при жарке (особенно на костре) свежая зелень чернеет и портит внешний вид блюда.

Уксус — зло. Да уксус может уничтожить неприятный запах «пропавшего» мяса. Но на вкусовые качествасвежего мяса уксус очень негативно влияет.

Куриный шашлык невозможно не любить, а если это блюдо показалось вам невкусным, значит оно было неправильно замариновано или приготовлено. Самой распространенной проблемой в процессе приготовления считается сухость мяса, которую оно приобретает после жарки на углях. Часто с такой неприятностью сталкиваются, когда филе не было замариновано перед приготовлением или маринад не способствовал размягчению мяса. Как замочить шашлык из курицы, чтобы он получился сочным?

Как правильно выбрать куриное мясо для шашлыка

Самый вкусный шашлык из курицы получится, если мясо выбирать не замороженное, а охлажденное. Оптимальный вариант — тушка весом до полутора килограмм, у нее самое мягкое и нежное филе. Если вы приобрели замороженную курятину: тушку или филе, то лучше разморозить их в холодильнике, поскольку при быстром размораживании она становится сухой и жесткой. Для жарки на шампурах целую тушку стоит разделить на порционные куски небольшого размера.

Блюдо из куриного филе может получиться сухим, поэтому его маринованию следует уделить особое внимание, подбирая для этого самые подходящие соусы. Бедрышки получатся самыми сочными. Если не снимать с птицы кожу, она будет нежной и калорийной. Вкусным получится шашлык не только из филе или частей тушки, но и из куриной печени и сердечек.

В какой посуде мариновать курицу на шашлык

Мариновать куриное филе лучше в стеклянных, эмалированных или керамических емкостях. Не стоит замачивать птицу в деревянной или алюминиевой миске, поскольку при контакте с металлом некоторые жидкости окисляются (например, вино), а дерево быстро впитывает маринад. Нельзя применять пластиковую посуду, так как во время маринования мясо впитывает токсины, выделяемые такими материалами.

Состав маринада

Как лучше замариновать шашлык из курицы? Однозначного ответа нет, а вот вариантов удачного приготовления курятины на углях есть много. Мариновать птицу возможно при помощи разных ароматных соусов:

  • Лимонный сок, соль (альтернатива — соевый соус), чеснок, лук, зелень.
  • Йогурт или кефир, петрушка, чеснок, лук, соль, черный перец.
  • Кетчуп или томатная паста, красный молотый перец, кумин, соль.
  • Белое вино, чеснок, лук, томаты, кориандр, лимонный сок, черный молотый перец.
  • Карри, куркума, паприка, кефир.
  • Сметана, чеснок, петрушка, соль, лимонный сок, перец.

Шашлык из курицы в майонезе

Ингредиенты:

  • 800 г курицы.
  • Одна луковица.
  • 100 г майонеза.
  • Специи по вкусу.

Как замариновать курицу с майонезом:

  1. Необходимо промыть мясо под проточной водой мясо, нарезать его небольшими кубиками (2х2см).
  2. Кусочки поперчите и посолите.
  3. Добавите в кастрюлю кольца репчатого лука.
  4. Заправьте все майонезом и оставьте в холодильнике на час. Если блюдо промаринуется около суток, то получится еще вкуснее.

Маринуем крылья курицы для шашлыка в пиве

Ингредиенты:

  • 1 кг крыльев.
  • 1 ч.л. сухой душицы.
  • 0,5 л светлого пива.
  • Две луковицы.
  • Перец, соль.

Как замариновать куриные крылышки:

  1. Моем крылышки под теплой водой, выкладываем в посуду для маринования.
  2. Добавляем специи и перемешиваем.
  3. Режем лук полукольцами или кольцами, добавляем в емкость.
  4. Заливаем все пивом и оставляем на три часа.

Рецепт шашлыка из курицы в кефире

Ингредиенты:

  • 2-3 кг курятины.
  • 0,5 л жирного кефира.
  • 3 луковицы.
  • 1 зубчик чеснока.
  • Специи.

Как замариновать филе в кефире:

  1. Нарезаем куриное филе небольшими кусочками, складываем их в подходящую посуду.
  2. Наливаем туда кефир.
  3. Режем лук и чеснок, добавляем к мясу.
  4. После того, как посолим и поперчим, тщательно перемешиваем маринад.
  5. Накрываем блюдо тарелкой и сверху на нее ставим груз. Приступаем к жарке через 2 часа.

Как замариновать куриный шашлык с добавление уксуса

Ингредиенты:

  • 1 кг курятины (бедра или окорочка).
  • 3 луковицы.
  • 1 столовая ложка винного уксуса.
  • Соль, перец.

Как замариновать курицу с уксусом:

  1. Разрежьте курятину на кусочки, сложите их в емкость, подходящую для маринования.
  2. Поперчите и посолите мясо.
  3. Добавьте нарезанный полукольцами лук, а потом залейте уксусом.
  4. Тщательно перемешав, накройте крышкой и подождите три часа.
  5. Перед жаркой еще раз посолите курятину.

Быстрый способ замариновать шашлык из курицы в сметане

Ингредиенты:

  • 1 кг курятины.
  • 5 г сухого базилика.
  • 350 г нежирной сметаны.
  • 1 веточка свежего базилика.
  • Красный и черный перец.

Как замариновать филе в сметане:

  1. Режем филе небольшими одинаковыми кубиками.
  2. Добавляем базилик, соль, перец.
  3. Заливаем все сметаной и хорошо перемешиваем.
  4. Оставляем на пару часов в холодильнике.
  5. Когда филе станет мягким, накалываем его на шампуры и жарим на мангале до готовности, часто переворачивая.
  6. Подается блюдо с любыми соусами и свежим базиликом.

Куриный шашлык в минеральном маринаде

Ингредиенты:

  • 1 кг курицы.
  • 100 г воды.
  • 1 лимон.
  • 100 г воды.
  • 3 ст.л. соевого соуса.
  • 4 зубчика чеснока.
  • Специи, свежая зелень.

Как замариновать курятину в минеральном маринаде:

  1. Помойте и порежьте птицу.
  2. Смешайте сок 1 лимона, приправы, соевый соус и очищенную воду.
  3. Пропустите сквозь пресс чеснок, добавьте в маринад.
  4. После того, как соус будет хорошо перемешан, залейте им филе и оставьте на несколько часов.

Маринад для шашлыка из курицы с лимоном и чесноком

Ингредиенты:

  • 600-700 г курицы.
  • 2 зубчика чеснока.
  • 3 ст.л. лимонного сока.
  • Одна красная луковица.
  • 1 ч.л. паприки.
  • 2 ст.л. растительного (оливкового) масла.
  • Одна красная луковица.
  • 1 лимон.
  • Немного кумина, корицы и молотого перца.

Как замариновать шашлык из курицы с лимоном и чесноком:

  1. В небольшой емкости смешайте все перечисленные приправы, мелко нарезанный чеснок и 1 столовую ложку сока лимона.
  2. Добавьте порезанное не крупными кубиками мясо, перемешайте.
  3. Накройте миску крышкой, отправьте на пару часов в холодильник.
  4. Остаток лимонного сока смешайте в глубокой тарелке с оливковым маслом.
  5. Нагрейте мангал, насадите куриное мясо и кольца красного лука на шампуры.
  6. Жарьте мясо около 8 минут, смазывая лимонно-масляным соусом.

Видео: приготовление вкусного маринада для шашлыка

Готовят , говядины, баранины, овощей, рыбы, однако самым нежным получится куриное мясо, которое к тому же считается диетическим. Но как замариновать шашлык из курицы? Считается, что самым удачным маринадом будет кефир или сметана, но каждый сам решает, какой соус лучше всего подходит для куриного мяса. Пробуйте разные интересные варианты приготовления этого блюда. Не бойтесь экспериментировать, ведь курица прекрасно сочетается с большинством овощей, специй и трав.

Куриный шашлык на пиве — рецепт приготовления с фото от Maggi.ru

Показать дополнительные параметры
  • Салаты из сезонных овощей
  • Постные рецепты
  • Готовые меню
  • Категория

    Ок
    Выбрать

  • Кухня

    Ок
    Выбрать

  • Продукт MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

    Ок
    Выбрать

  • Ингредиенты

    Ок
    Выбрать

    Ок
    Выбрать

  • Время дня:

  • Для кого:

  • Искать:

НайтиПоказать дополнительные параметры

  • Рецепты
  • Вторые блюда

Куриный шашлык на пиве

автор: MAGGI®


  • 20 мин

  • Сложность простая

  • 724

    ККал на 1 порцию

  • 1

Куриный шашлык на пиве

Шашлык в пивном маринаде получится нежным, ароматным, с красивой румяной корочкой. Готовится просто и быстро. А еще это невероятно вкусно!

  • Добавить в меню

Ингредиенты

Ингредиенты

СпискомИконками
  • Куриные окорочка

    3
    кг

  • Пиво

    0,5
    литров

  • Лимон

    0,5
    штук

  • Лук репчатый

    1
    штука

  • Майонез

    125
    граммов

  • Смесь специй

    1
    ст.л.

  • Соль

    0,5
    ч.л.

  • Черный молотый перец

    0,5
    ч.л.

Купить на

Как приготовить

Как приготовить

Печать

  • 1

    Куриные окорочка промыть, обсушить и разрезать на ровные части. Приправить солью и перцем.

  • 2

    Лимон вымыть, лук очистить. Все измельчить и смешать с мясом.

  • 3

    Залить мясо пивом, добавить майонез, смесь специй. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на 1 час в прохладном месте.

  • 4

    Обжарить маринованную курицу на углях со всех сторон до румяной корочки.

  • 725 ккал.

    29%*

    Калории

  • 45 г

    61%*

    Белки

  • 55 г

    67%*

    Жиры

  • 4.3 г

    1%*

    Углеводы

  • Вода

    10.4%

    259 мл

  • Пищевые волокна

    1.3%

    0.38 г

  • Общие сахара

    0.645 г

  • Кальций, Ca

    3.3%

    32.97 мг

  • Железо, Fe

    14.3%

    2.007 мг

  • Магний, Mg

    14.4%

    57.61 мг

  • Фосфор, P

    55%

    440.3 мг

  • Калий, K

    17.1%

    600 мг

  • Натрий, Na

    23.9%

    574.5 мг

  • Цинк, Zn

    27.2%

    4.076 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    7.6%

    4.554 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    14.8%

    0.207 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    25.6%

    0.409 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    73.8%

    13.29 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    46.3%

    0.925 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    9%

    17.97 мкг

  • Витамин В12 (цианокобаламин)

    156.4%

    1.564 мкг

  • Витамин А, RAE

    9.9%

    79.25 мкг

  • Витамин A, IU

    9.9%

    264.4 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    11.3%

    1.127 мг

  • Витамин D (D2 + D3)

    6.1%

    0.305 мкг

  • Витамин D

    3.3%

    6.569 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    32.04

  • Насыщенные жирные кислоты

    55.2%

    13.8 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    20.76

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    146.9%

    16.16 г

  • Трансжирные кислоты

    6.4%

    0.193

  • Холестерин

    87.1%

    261.2 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывы (0)

Теги

  • Куриные окорочка
  • Пиво
  • Лимон
  • Лук репчатый
  • Майонез
  • Смесь специй
  • Соль
  • Черный молотый перец
  • Вторые блюда
  • Русская кухня
  • Приготовление на огне
  • Пикник на природе

Другие блюда: Птица

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты

  • 49

    Нежная свинина в йогуртовом соусе

    Создай свое меню

    автор: MAGGI®

    Нежная свинина в йогуртовом соусе

    Чтобы обогатить вкус блюда, можно кроме сыра нафаршировать свинину черносливом. Блюдо получится очень вкусным и по-новогоднему ярким.

    Посмотреть рецепт
    Создай свое меню
    • 90

      мин

    • 6

    • 621

      ккал

    • 49
  • 146

    Азу по-татарски

    Создай свое меню

    автор: MAGGI®

    Азу по-татарски

    Азу — традиционное блюдо татарской кухни. Азу-по татарски можно потушить с морковью, предварительно нарезав ее тонкими кружочками. Азу по-татарски также можно приготовить — такой способ особенно актуален, если вы ждете гостей.

    Посмотреть рецепт
    Создай свое меню
    • 70

      мин

    • 8

    • 272

      ккал

    • 146
  • 176

    Детский плов с курочкой и овощами

    Создай свое меню

    автор: MAGGI®

    Детский плов с курочкой и овощами

    Яркий и аппетитный обед или ужин. Овощи в плов можно добавить любые – какие любит ваш малыш.

    Посмотреть рецепт
    Создай свое меню
    • 40

      мин

    • 4

    • 279

      ккал

    • 176
закрыть

  • Моё первое меню

    Подборка блюд

    Пн 11 сентября — Пт 15 сентября

    Моё первое меню

    • Пн
      Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
    • Вт
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    • Ср
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    Добавить блюдо
  • Меню без курицы

    Подборка блюд

    Пн 11 сентября — Пт 15 сентября

    Меню без курицы

    • Пн
      Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
    • Вт
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    • Ср
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    Добавить блюдо
  • Дачное

    Подборка блюд

    Пн 11 сентября — Пт 15 сентября

    Дачное

    • Пн
      Манная каша, Борщ, Тефтели с грибами
    • Вт
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    • Ср
      Манная каша, Грибные котлеты, Тефтели с грибами
    Добавить блюдо
Nestle

Конфиденциальность и условия использованияКарта сайта

Шашлык из курицы на пиве с молоком

Ингредиенты и как готовить

Шашлык из курицы на пиве с молоком

+26
Сохранить в Кулинарную книгу

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

QR код с адресом страницы
Для чего нужен QR-код?
Поделись с друзьями:

ингредиенты на 10
порций

Изменить состав рецепта

Курица

2

Лук репчатый

4

Растительное масло

100

Уксус

100

Молоко

250

Пиво

500

Смесь перцев молотых

1

Карри

1

Петрушка

1

Зелёный лук

по вкусу

Руккола

по вкусу

Всего:

Вес состава:100
гр
180
ккал
Белков:11
гр
Жиров:13
гр
Углеводов:3
гр
41
/ 48
/ 11
Н
100
/ С
/ В

Время приготовления:

Опубликовано:
Сумейло

Просмотров: 140
Комментариев: 5
В личных кулинарных книгах: 13

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для приготовления этого шашлыка необходимо 2 кг куриных бедер, снятых с кости. 4 луковицы. Масла растительного и ягодного, в данном случае крыжовникового, уксуса по 100 мл. Специй по 1 столовой ложке: смесь перцев, карри, петрушка.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Залить специи маслом, перемешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Дать настояться маслу специями. Можно нарезать в это время лук кольцами. Подготовить молоко с пивом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавить это все в мясо. Хорошо перемешать и отправить в холодильник на 8-20 часов. В данном случае готовили два дня подряд в два захода. В первый раз шашлык мариновался 8 часов, на второй раз от начала маринования времени прошло уже 20 часов. Во второй раз шашлык получился сочнее и мягче, готовился быстрее. В первый день, не менее того, шашлык вышел более мясистый. По своему вкусу советую мариновать дольше.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Незадолго до истечение задуманного времени маринования, разжечь костер или растопить мангал. И как угли вот-вот подойдут — можно нанизывать шашлык на шампуры.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Вот и угли готовы — можно выложить шашлык! О, этот особенный аромат!

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Нужно готовить 15-20 минут, периодически переворачивая. Кто любит более запеченную корочку — не торопитесь переворачивать, дайте шашлыку пропечься по вкусу!

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Время прошло, шашлык готов. Для проверки можно сделать надрез ножом. Пора снимать и подавать, украсив зеленью, на блюде или на шампурах или все вместе! Приятного аппетита!

С какими напитками можно употреблять:

Не-горькое пиво

Похожие рецепты

Диеты рецепты для похудения

Курица карри:
Бириани с курицей
Бириани с курицей рецепт
Грудинка куриная фаршированная
Грудинка куриная фаршированная пошаговый рецепт
Маринованные купаты куриные на костре
Маринованные купаты куриные на костре
Курица, тушенная с виноградом и карри
Курица, тушенная с виноградом и карри
Тыква тушеная в сметане
Тыква тушеная в сметане вкусно и просто
Тайская лапша
Тайская лапша
Вторые горячие блюда приготовление пошагово

Мясо с луком:
Люля кебаб из говядины
Люля кебаб из говядины
Шашлык из куриной печени
Шашлык из куриной печени
Шашлык из куриной грудки в духовке
Шашлык из куриной грудки в духовке
Куриный шашлык с запеченной картошкой в духовке
Куриный шашлык с запеченной картошкой в духовке
Шашлык из кролика с салом
Шашлык из кролика с салом
Шашлык в мультиварке
Шашлык в мультиварке
Шашлык рецепты на скорую руку

Шашлык из курицы:
Люля кебаб из курицы в духовке
Вкусные люля кебаб из курицы в духовке
Шашлык из курицы на кефире
Шашлык из курицы на кефире
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом
Куриные шашлычки со свежим огурцом и соусом
Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из куриных сердечек
Шашлык из курицы с луком
Шашлык из курицы с луком
Шашлык из курочки
Шашлык из курочки
Курица с овощами
Курица с луком
Рецепты на природу
Второе из мяса
Загрузка…

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира

Сумейло, ого вот это шашлык! Очень интересное сочетание — пиво с молоком, разные масла, даже ягодное, ещё и крыжовник! а где ж его взять-то, оно продаётся или самим надо делать, очень заинтересовал такой рецептик, можно подробней о нём? Так хочется попробовать такой вкус мяса да ещё и на костре! Спасибо большое за рецепт!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

+1
Сумейло
Сумейло

Мне его подарили) Ну и решено было испробовать его в деле. Я обязательно спрошу рецептик и напишу!

+1
Натусик
Натусик

Очень необычный рецепт приготовления шашлыка! Беру на заметку.

Хочу похудеть!!!

+2
Ира
Ира

Сумейло!!! От всей души поздравляю с победой в конкурсе! Твой шашлычок — супер!!!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus

+2
Сумейло
Сумейло

Это очень приятная победа! Благодарю судей и всем желаю самых вкусных блюд 🙂

+1

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад…

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

  • Читать полностью
Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

  • Читать полностью
Чтобы говядина была сочной…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

  • Читать полностью
Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

  • Читать полностью
Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

  • Читать полностью
Как сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

  • Читать полностью
Чтобы продукты не липли к сковороде…

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

  • Читать полностью

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Курица i категории
    238
     ккал/100г
  • Курица ii категории
    159
     ккал/100г
  • Курица, мякоть без кожи
    241
     ккал/100г
  • Цыплята
    140
     ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности
    140
     ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности
    47
     ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности
    54
     ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности
    60
     ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности
    64
     ккал/100г
  • Молоко коровье цельное
    68
     ккал/100г
  • Крепкое пиво
    150
     ккал/100г
  • Пиво
    50
     ккал/100г
  • Пиво безалкогольное
    33
     ккал/100г
  • Пиво светлое
    50
     ккал/100г
  • Пиво темное
    74
     ккал/100г
  • Зелень петрушки
    45
     ккал/100г
  • Карри
    352
     ккал/100г
  • Винный уксус (3%)
    9
     ккал/100г
  • Уксус
    11
     ккал/100г
  • Уксус 9%
    11
     ккал/100г
  • Уксус бальзамический
    88
     ккал/100г
  • Уксус яблочный
    14
     ккал/100г
  • Масло растительное
    873
     ккал/100г
  • Лук зеленый
    19
     ккал/100г
  • Лук репчатый
    41
     ккал/100г
  • Руккола
    25
     ккал/100г
  • Смесь молотых перцев
    255
     ккал/100г

Калорийность продуктов:
Курица, Лук репчатый, Растительное масло, Уксус, Молоко, Пиво, Смесь перцев молотых, Карри, Петрушка, Зелёный лук, Руккола

Маринад для шашлыка из курицы

Маринад для шашлыка из курицы

Существует огромное количество способов приготовить шашлык из курицы и каждый раз вкус может отличаться в зависимости от того, какой выбран маринад для такого шашлыка.

Не стоит соглашаться с ошибочным мнением, что шашлык из курицы в любом случае не получится независимо от того, как он будет мариноваться. Конечно это не классический шашлык, к которому все привыкли, однако это – очень вкусное, сытное блюдо быстрого приготовления.

Куриный шашлык будет отличным выходом из ситуации, когда нужно на скорую руку приготовить шашлык, а заготовки в виде маринованного мяса на ночь не были сделаны.

Шашлык из курицы в кефире

Для того, чтоб шашлык получился очень сочным, отличным вариантом для маринада будет использование кефира.

Ингредиенты:

  • курица – 3 кг;
  • кефир (35%) – 1/2 л;
  • лук – 3 шт.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

  1. Курицу необходимо порезать на средние кусочки, а потом сложить в кастрюлю или глубокую миску.
  2. Куриное мясо заливается кефиром и в него добавляется порезанные кольцами луковицы и мелко нарезанный чеснок (или потертый на мелкую терку).
  3. Все эти ингредиенты хорошенько перемешиваются, солятся и перчатся согласно собственному вкусу, после накрываются тарелкой, на которую ставится что-то тяжелое.
  4. Этой смеси надо настояться около двух часов и потом можно жарить.

Шашлык из курицы в майонезе

Наверное нет такого человека, который хоть раз не мариновал шашлык в майонезе. Курицу, как и любое другое мясо, так же можно так мариновать.

Ингредиенты:

  • курица – 2 кг;
  • лук – 6 шт.;
  • майонез – 150 мл;
  • соль и перец по вкусу.

Приготовление

  1. Курицу следует разрезать на не очень большие кусочки, такие, чтоб удобно было потом жарить их на шампурах.
  2. Порезанные куриные кусочки кладутся в кастрюлю, потом туда же добавляются молотый перчик и соль по вкусу, порезанный крупными кольцами лук и, конечно же, майонез.
  3. Всю эту смесь следует очень хорошо перемешать. Для того, чтоб вкус готового шашлыка был еще лучше, то можно так же добавить в маринад порезанные сочные стрелки лука, зеленый лук, петрушку и даже базилик.
  4. Все это добавляется по собственному предпочтению и желанию поэкспериментировать с вкусовыми качествами шашлыка.
  5. Кастрюлю с маринадом следует на пару-тройку часов накрыть и лишь после можно жарить.

Шашлык из курицы с уксусом

В доме у каждой хозяйки есть в наличии уксус и, что удивительно, многие отдают предпочтение именно ему при выборе маринада для шашлыка из курицы.

Ингредиенты:

  • курица – 1 кг;
  • лук – 3 шт.;
  • уксус (3%) – 2 1/2 ст. ложки;
  • перец и соль.

Приготовление

  1. Курицу следует нарезать небольшими порционными кусочками, тогда она и пропитается и прожарится быстрее.
  2. Готовые порезанные куски складываются в глубокую кастрюлю, потом к ним добавляется молотый перчик, нарезанный полукольцами лук и уксус.
  3. После тщательного перемешивания, кастрюля закрывается крышкой и три часа курочка маринуется.
  4. Солится курица при использовании такого рецепта, перед самой прожаркой.

Шашлык из курицы в пиве

Говорят, что для того, чтоб мясо шашлыка было мягким, его надо замачивать в пиве. Точно так же можно попробовать сделать куриный шашлык в пиве.

Ингредиенты:

  • курица – 1 кг;
  • светлое пиво – 1/2 л;
  • лук – 2 шт.;
  • душица (сушеная) – 1 чайная ложка;
  • перец и соль.

Приготовление

  1. Мясо курицы необходимо отделить от костей и шкурки, порезать на маленькие кусочки и сложить в кастрюлю.
  2. Курицу необходимо посолить, поперчить, добавить сушеную душицу и хорошенько перемешать.
  3. Сверху следует выложить порезанные кольцами луковицы, залить пивом и оставить курицу на три часа для пропитки всей смесью.

Шашлык из курицы в вине

Так же безумно вкусным и мягким получается куриный шашлык, если его приготовить в маринаде из белого вина.

Ингредиенты:

  • окорочка куриные – 4 шт.;
  • лук – 5 шт.;
  • белое сухое вино – 400 мл;
  • лимонный сок, перец, специи, соль по вкусу.

Приготовление

  1. Для приготовления каждый окорочок необходимо разделить на три равноценные части и все эти кусочки сложить в объемную кастрюлю.
  2. Потом к этим кусочкам добавляются крупно порезанные кольца лука, специи по вкусу, лимонный сок и вино.
  3. Потом все это интенсивно перемешивается и оставляется мариноваться под крышкой на протяжении трех часов.

Шашлык из курицы с ананасами

Шашлык из курицы с ананасами

Вкус такого шашлыка отлично смогут оценят гурманы, которым надоел стандартный классический вкус шашлыка. Манго и ананас придадут пикантный экзотический вкус привычному блюду, сделав его по-своему вкусным и неповторимым.

Ингредиенты:

  • манго – 2 шт.;
  • ананас (некрупный) – 2 шт.;
  • курица – 1 1/2 кг;
  • масло растительное – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • уксус яблочный – 1 ст. ложка;
  • сливочное масло – 2 ч. ложки;
  • перец чили острый – 1 шт.;
  • сахар, соль, карри по вкусу.

Приготовление

  1. Изначально надо уделить внимание приготовлению чатни (соуса). Для этого нужно почистить манго от кожуры, выкинуть из него косточку и далее нарезать манго мелкими кусочками в виде кубиков.
  2. После этого, эти манговые кубики следует на небольшом огне прожарить на сливочном масле до их размягчения. От силы на эту процедуру уйдет минут 5.
  3. Далее в эти прожаренные кубики добавляются очень мелко порезанный чеснок и перец чили, а после снова тушится уже все вместе на протяжении пары минут.
  4. Получившуюся смесь необходимо охладить, а потом измельчить в блендере до однородной массы.
  5. Последними составляющими добавляются уксус, растительное масло и согласно своим вкусовым предпочтениям соль, сахар и карри.
  6. Последний раз все перемешивается и оставляется в холодильнике максимум на пару дней.
  7. Курицу необходимо разделать на средние кусочки, удобные для хорошей прожарки, сложить их в кастрюлю и хорошо перемешать с чатни.
  8. После накрыть курицу крышкой и оставить мариноваться около трех часов.
  9. В это время лучше всего заняться ананасом. Его следует почистить и нарезать кружочками.
  10. Когда курица будет готова, ананас называется вместе с куриными кусочками на шампур поочередно.

Статьи по теме:

  • Как мариновать шашлык из свинины?Как мариновать шашлык из свинины?
  • Рецепт тушеной капусты с мясомРецепт тушеной капусты с мясом
  • Баранина, запеченная в духовкеБаранина, запеченная в духовке
  • Салат «Ананас с курицей» — рецептСалат «Ананас с курицей» — рецепт
  • Ветчина в домашних условияхВетчина в домашних условиях
  • Маринад для шашлыкаМаринад для шашлыка
  • Холодец в мультиваркеХолодец в мультиварке
  • Блюда из капусты – рецептыБлюда из капусты – рецепты
  • Салат цезарь с курицейСалат цезарь с курицей
  • Курица гриль в духовкеКурица гриль в духовке
  • Как сделать подливу к макаронам?Как сделать подливу к макаронам?
  • Томатный суп: рецептТоматный суп: рецепт
Ссылка на основную публикацию