Мангальная зона: как сделать правильно и красиво?

Мангальная зона: как сделать правильно и красиво?

Содержание
  1. Выбор места
  2. Проект и фундамент
  3. Обустройство: варианты
  4. Зонирование
  5. Мебель и освещение
  6. Декор: красивые примеры

Красивая и удобная площадка для шашлыка станет центром притяжения всей семьи. Поэтому следует уделить время и средства для грамотного оформления этой зоны на вашем участке. Но важно заблаговременно познакомимся с тем, как это сделать правильно.

Выбор места

Выбор места для мангальной зоны на участке требует соблюдения определенных условий.

  • Безопасность, поскольку это источник открытого огня.
    Жаровня должна располагаться на достаточном удалении от дома или хозяйственных построек, чтобы избежать возгорания. Мангал располагают вдали от кустарников и деревьев.
  • Защита от ветра.
    Пламя костра должно быть закрыто от сильных порывов ветра. Для этого используют естественный рельеф или постройки, то есть размещают зону отдыха с наветренной стороны возвышенности или стены дома. При выборе места следует учесть интересы соседей, им не должен мешать дым от костра и шум вечерних посиделок. Учитывайте наличие скотного двора или птичника в хозяйстве, запахи жизнедеятельности животных могут испортить ужин не свежем воздухе.

Оптимальным вариантом считается возведение защитной стенки вдоль мангала, высота стены может быть от 1,5 до 3,5 метров.

  • Удобство использования.
    К площадке для шашлыка нужно организовать удобный, нескользкий, достаточно широкий проход с хорошей видимостью, так как основной период использования приходится на вечернее время. Таким критериям отвечает место в непосредственной близости от загородного дома, при этом удобно пользоваться кухней и водопроводной системой дома и приглядывать за детьми на детской площадке во дворе. Мангальная зона часто включают в комплекс с баней, размещая эти два объекта поблизости. Так обеспечивается доступ к воде, а терраса бани служит крытым местом для ужина. Иногда встречается отдельное расположение в природном ландшафте усадьбы, здесь потребуется прокладка хороших дорожек и организация вечернего освещения.
  • Эстетическое окружение.
    Расположить мангальную площадку желательно в красивом ландшафтном окружении, у сидящих на площадке людей взгляд не должен упираться в забор или стену соседского сарая. Нужно пройти по участку, посмотреть его с разных ракурсов и определить подходящую видовую точку.

Проект и фундамент

На следующем этапе подбирают подходящий проект. Проектные варианты площадки для шашлыка бывают нескольких типов. Открытый тип – это площадка на поляне или в саду под открытым небом. Мангал устанавливают на грунт или специальную опору, рядом располагают лавки и стол.

Это самый простой вид зоны отдыха, который требует наименьших финансовых затрат.
Построить такую площадку под силу даже новичку в строительном деле. Особых требований к размерам такой зоны отдыха нет, кроме учета размеров участка и соблюдения норм пожарной безопасности. Плюсом станет использование прилегающей территории для активных игр. Недостатком является зависимость от погодных условий.

Закрытый тип предполагает установку мангала и обеденного стола с местами для сидения под единой кровлей на опорах. Вдоль задней стороны мангала возводится стена для защиты от ветра. Опоры для закрытой площадки выполняются из металла, кирпича или дерева.

Сама жаровня оборудуется дымоходом во избежание задымленности места отдыха.

Размеры рассчитываются согласно потребности в размещении определенного количества людей. Минимальная ширина 4 – 4,5 метров, этого достаточно для свободного подхода к столу с сиденьями компании из 8-10 человек и обеспечения удобного доступа к жаровне.

Мангал и столик для обеда на свежем воздухе можно расположить в патио. В этом случае площадка для отдыха примыкает к одной из стен дома, бани, или ее можно обустроить во внутреннем дворике. Близость к дому позволяет использовать коммуникации кухни и санузла. Стены построек надежно защищают от ветра, мангал оснащается дымоходом и крышей.

Для поклонников красивых видов подойдет универсальный тип.
Это разборная конструкция, которая устанавливается в любом подходящем месте участка, при необходимости ее переносят на другое место. Так можно наслаждаться шашлыком, обозревая различные пейзажи согласно настроению и погодным условиям. Конструкция мангальной площадки оснащается легкой защитой из ткани или пленки от ветра или осадков. В жаркую погоду тент притеняет место отдыха, в качестве тента может выступать пляжный зонт.

Определившись с типом площадки, надо выбрать проект, можно заказать его в архитектурной мастерской или выбрать готовые чертежи на строительных сайтах. Производители предлагают огромное разнообразие металлических мангалов. Готовые металлические жаровни устанавливаются прямо на грунт или на площадку, выложенную камнем.

Кирпичные уличные печи и мангалы имеют простые конструкции
, доступные для самостоятельной постройки, однако требуют возведения фундамента. Постройка своими руками площадки для шашлыка по чертежам – достаточно приятное занятие. Рассмотрим подробно процесс укладки фундамента своими руками.

По размерам мангала делается разметка на земле, прибавляется по 10-15 сантиметров в ширину и длину, выбирается грунт на глубину 60-70 сантиметров: по всей площади – для устройства фундамента в виде плиты или по периметру – для устройства ленточного фундамента.

Стоит отметить, что ленточный фундамент хуже выдерживает перепады температур и вспучивание грунта в весенне-зимний период, поэтому лучше сделать бетонную плиту под все основание. Дно траншеи трамбуется с помощью ручной трамбовки или электрической виброплиты.

Слой щебня засыпается в 10 сантиметров и уплотняется ручным или электрическим инструментом.

Изготавливается опалубка, плитный фундамент заливают бетоном из цемента марки не ниже М200, высотой 10 сантиметров. Высота ленточного – 20-30 см. Можно проложить армирующие стержни для плиты в виде клетки, а для ленточного – в два стержня. Для застывания оставляют на одну-две недели, после этого прокладывают 2 слоя гидроизоляции толем или рубероидом, промазывают жидкой гидроизоляционной мастикой и приступают к кладке мангала.

Простейший стандартный мангал имеет в плане форму буквы «П» и размеры 90 см в ширину, 100 см в высоту и глубину 90 см. Из материалов понадобится полнотелый керамический кирпич или шамотный кирпич ША-8. Для первых пяти рядов кладки потребуется песчано-цементный раствор 3: 1, для последующих рядов – глиняно-песчаный.

По желанию владельца добавляют боковые столы из кирпича для приготовления шашлыка.
Жаровню можно оборудовать дымоходом, что потребует определенного опыта кирпичной кладки. Печку можно оснастить духовым шкафом или колосниками для приготовления различных блюд в летней кухне или сушки фруктов и грибов. В дымоходе умельцы монтируют приспособления для копчения мяса или рыбы. Стиль мангала подбирают согласно общему оформлению загородного участка или наделяют эту зону особым колоритным дизайном.

Обустройство: варианты

Мангал и место для пикника могут располагаться прямо на траве, но тогда придется зависеть от капризов погоды. Трава может быть сырой, или холодный дождь может помешать вам пообедать на свежем воздухе. Чтобы сделать свой отдых комфортным, площадку для отдыха лучше замостить. Мощение выполняют из тротуарной плитки, клинкерного кирпича, натурального камня, гальки или других природных материалов. Нужно учесть, что дорожки и площадка должны быть отделаны одним и тем же материалом.

Твердое покрытие позволит не бояться сырости, мангал и предметы садовой мебели будут устойчиво стоять на поверхности. Покрытие нужно выбирать нескользкое, чтобы избежать травм после дождя или заморозков. Материал отделки выбирается морозоустойчивый и не поддающийся сколам при чистке, если предполагается использовать зону отдыха и в зимнее время.

На даче стоит использовать подручные материалы для оборудования покрытия площадки: спилы деревьев, мозаику из осколков керамической плитки, оставшейся после ремонта.

Обустройство площадки под мощение готовят следующим образом:

  • На земле делают разметку по выбранной форме и размерам.
  • По линиям разметки по всей площади вынимают грунт на 20-30 см, утрамбовывают и засыпают слоем песка в 5-10 сантиметров.
  • Потом следует слой щебенки в 5-10 сантиметров и опять слой песка или песка с цементом, на который уже укладывается камень или кирпич. Все слои регулярно проверяют строительным уровнем.
  • Тротуарную плитку или камень можно уложить на бетон, вместо верхнего слоя песка сооружают опалубку, устанавливают маяки по уровню, по маякам и заливают цементно-песчаной смесью, ждут до полного высыхания 10-14 дней.
  • После этого на бетонную основу с помощью цементного раствора укладывают отделочный материал, соблюдая уклон для отвода воды.

Производители предлагают большой ассортимент пиломатериалов и искусственных аналогов для садового паркета и террасной доски.
Деревянное покрытие имеет меньший срок службы, но многим нравится теплая фактура этого материала. В этом варианте доски укладывают на лаги, которые могут быть изготовлены из дерева, металла или бетона. Лаги имеют опору на ленточный фундамент по форме площадки или опираются на бетонное основание. Все детали конструкции обрабатывают антисептиком от коррозии и гниения.

Для подведения конструкции под крышу устанавливают столбы, которые выполняются из бруса, кирпича, металла. Тут нужно принимать во внимание вес кровли, будет ли это капитальная кровля из металлочерепицы, асбестоцементных листов или андулина, которые потребуют усиленных опор. Бюджетные дачные летние беседки имеют легкое и практичное покрытие из пленки, ткани или поликарбоната. Для кирпичных столбов готовят точечный фундамент, на котором возводят колонны до нужного уровня. Металлические столбы укрепляются мелкой галькой в скважине, которая заливается цементом.

На столбы крепятся стропила, которые должны снизу иметь чистовое исполнение, так как в сооружениях такого рода редко бывает подшивной потолок. Конструктивные балки специально обыгрывают для создания стиля шале в зоне отдыха. Для оборудования теплой площадки ее с одной или двух смежных сторон можно закрыть каменной или кирпичной стенкой.

Под стенки обязательно прокладывают отдельный ленточный фундамент, нужно следить, чтобы фундамент мангала не соприкасался с остальными частями бетонной заливки, это обеспечит прочность конструкции.

8
фото

Капитальные каменные сооружения для шашлыка – не такое частое явление на загородных участках
, большинство ограничивается крышей и боковыми тентами из ткани или пленки, которые можно закрепить на столбах или распахнуть в зависимости от погоды. Застекленные панорамные места для отдыха позволяют использовать помещение в любую погоду благодаря раздвижным конструкциям, легкому весу и хорошим изоляционным качествам стеклопакетов. Стекло в таких системах с успехом заменяет поликарбонат различных цветов. Основное внимание уделяется теплоизоляции кровельного материала от дымохода.

Зонирование

Площадка для барбекю делится на две основные зоны – зона приготовления и обеденная зона. Мангал нужно устанавливать не ближе 2 метров от обеденного стола, лучше всего жаровню установить в углу или у дальней стенки площадки. Обеденная зона не должна преграждать подход к огню, поэтому стол и места для сидения располагают в парадной части беседки. Мангальную площадку удобно разместить в патио, которое создает естественную защиту от ветра из стен построек. Стол можно поставить на веранде или соорудить навес с опорой на одну из стен дома, жаровню оставляют под открытым небом или ставят поодаль под навес у дома.

Зона отдыха на дачном участке под открытым небом может быть сформирована вокруг центрального мангала.
Дизайну мангала в этом случае уделяется большое внимание, так как столы с диванами расставляют вокруг летней печи. По периметру площадки отдыха неплохо высадить живую изгородь, которая придаст уюта и защитит от посторонних взглядов. Заграждением от ветра могут стать декоративный плетень или поленница. Красивый вариант – размещение зоны отдыха на берегу естественного или искусственного водоема.

Мебель и освещение

Сделать площадку красивой поможет садовая мебель. Мебель можно сделать своими руками в традиционном сельском стиле, который будет гармонично смотреться в природном ландшафте. Зона для барбекю в патио в современной постройке в стиле хай-тек или минимализм потребует от мебели соответствующего стиля простых кубических форм. На открытых площадках удобнее пользоваться пластиковой мебелью, такая мебель имеет различный дизайн и широкий ценовой диапазон, устойчива к атмосферной влаге, ее легко содержать в чистоте или переставить в нужное место.

Дорогостоящие варианты кованой мебели придают солидности и красиво сочетаются с натуральной каменной кладкой.

Комфортный отдых вечером потребует сделать освещение над обеденным столом, жаровней и по периметру площадки.
Осветительные приборы присоединяются к электрической сети или работают на солнечных батареях. Очень эффектно смотрятся светодиодные светильники и подсветка клумб вокруг зоны отдыха. Светодиоды позволяют создавать разноцветные световые композиции в ландшафте сада.

Декор: красивые примеры

Большое значение приобретает декор зоны отдыха. Посадите клумбы из ароматных цветов или сирень с чубушником неподалеку, чтобы вечерний воздух наполнялся их приятным запахом. Вокруг опор крытой беседки располагают красиво цветущие лианы: клематисы, жимолость, плетистые розы. Очень приятно сидеть в тени виноградной лианы и лакомиться плодами. Живописно расставленные кашпо с цветами или садовые скульптуры украсят зону барбекю, предметы крестьянского быта придадут традиционного сельского колорита мангальной зоне.

Также в качестве примеров могут рассматриваться следующие типы оформления:

  • Открытая терраса с жаровней для барбекю, оформленная в колониальном стиле.
  • Минимализм в оформлении зоны для барбекю подходит для небольших участков.
  • Круглая площадка для отдыха из натурального камня.
  • Восточный дизайн панорамной летней кухни на даче.
  • Лаконичная зона отдыха на даче под открытым небом.

О том, как сделать мангал и печь из кирпича под казан, смотрите в следующем видео.

Создаем зону барбекю своими руками

Владея загородным домом или дачей, просто
 непозволительно не иметь на участке зону, где можно приготовить любимый всеми шашлык или барбекю на тлеющих углях. Это место преобразит территорию и послужит для ежедневного вечернего отдыха за чашкой чая. Построить зону барбекю своими руками абсолютно реально даже для самого ленивого хозяина, нужно просто вдохновиться просмотренными фото, представить или нарисовать на бумаге то, что хотите именно вы и планомерно выполнять поставленную перед собой задачу кирпичик за кирпичиком.

Зона барбекю на даче

Зона барбекю на даче

Хотелось бы сразу отметить, что лучше всего эту зону расположить под крышей. Например, это может быть беседка с устроенным в ней мангалом. Такая постройка имеет несколько преимуществ.

  • При таком варианте сложенная печь прослужит более долгий срок.
  • В беседке можно проводить вечера и дни, наслаждаясь природой и прячась от палящего солнца. Из нее
     получится отличная летняя столовая, где приятно посидеть всей семьей за обедом
  • Ну и непосредственное ее
     назначение заключается в приготовлении различных блюд
     на мангале, гриле или в печи.

Таким образом, мы получаем многофункциональное, приятное для отдыха место, которое будет востребовано ежедневно.

Если решено устроить такой уголок, нужно знать, как это сделать, с чего начинать и где лучше отвести для него территорию.

Выбираем место для зоны барбекю

 Где лучше определить 
место для зоны барбекю, чтобы оно было удобно во всех отношениях? Для этого нужно учесть некоторые факторы:

  • не нужно ставить печь под кроной деревьев — горячий дым высушит листья, и это может создать пожароопасную обстановку;
  • строение должно быть
     расположено поодаль
     от жилья, чтобы дым от печи не попадал в помещения;
  • в то же
     время, оно не может находиться и слишком далеко от дома, чтобы можно было быстро взять необходимые продукты из холодильника, а не бегать через весь участок;
  • желательно расположить эту зону недалеко от водопровода, так как посуду придется
     мыть часто.

 Если принято решение вписать в дизайн участка зону барбекю, нужно составить свой эскиз постройки или воспользоваться уже готовым, адаптируя его именно для вашего ландшафта.

Один из вариантов схем постройки

Один из вариантов схем постройки

Постарайтесь продумать проект кухни со всей тщательностью, чтобы во время приготовления блюд все необходимое для этого находилось под рукой. Вам понадобятся ящики и полочки, где будут храниться все предметы для готовки:
 казан и шампуры, посуда и др. Будет хорошо, если в беседку проведена вода, и установлена раковина для мытья посуды. Сделав это
, вы убедитесь во время приготовления пищи, насколько удобно.

Во многих готовых вариантах проектов зоны барбекю уже присутствует схема кладки печи. Если стационарные столы можно построить, опираясь на свою интуицию, то печь обязательно должна быть сложена по специальной порядовой
 схеме, где указывается кладка каждого ряда — только тогда она будет нормально работать. Нужно учесть, что печь
 может иметь две или несколько функций — о них будет рассказано в следующем пункте.

Когда со схемой и эскизом все решено, и вы знаете, какую форму будет иметь печь и беседка, можно в выбранном месте начинать устраивать фундамент. Предусмотрите защиту от ветра, теплоотражатели
 и нишу для поленницы.

С помощью чего можно приготовить пищу в зоне барбекю?

В зоне барбекю могут находиться разные приспособления для приготовления всеми любимых вкусностей
. Это 
может быть не только мангал, но и коптильня, гриль, духовка или плита.

Мангал

Такое приспособление отлично подойдет
 для приготовления барбекю и шашлыка. На решетке
 можно пожарить аппетитные колбаски, мясо или различные овощи, которые станут замечательным гарниром к мясным блюдам.

Плита

Печь-барбекю с плитой

Печь-барбекю с плитой

В летнее время, когда не хочется долгое
 время находиться на кухне, плита в зоне отдыха станет хорошим подспорьем. На ней можно приготовить любое ежедневное блюдо. А можно предусмотреть в варочной панели круглое отверстие для установки казана — в нем
 приготавливается удивительно вкусный плов.

Гриль

Полезное дополнение - гриль

Полезное дополнение — гриль

Гриль также можно устроить в печи для барбекю, над очагом. Для него при постройке нужно просто предусмотреть закрепление вертела. На него надеваются мясо, рыба или овощи и обжариваются с помощью его прокручивания
 над огнем
.

Коптильня

В комплексе можно предусмотреть и коптильню, так как труба для отвода дыма будет обязательно присутствовать. Копченые
 изделия любят почти все, но не всегда можно приобрести качественную продукцию в магазинах или на рынке. Многие недобросовестные производители не соблюдают традиционную технологию копчения, а пользуются не слишком полезным изобретением
 «жидкий дым». Соорудив свою коптильню, вы будете точно знать, как и из чего приготовлены продукты.

Духовка

Духовка расширяет возможности хозяйки

Духовка расширяет возможности хозяйки

Здесь же может быть встроена
 и духовка. Выпечка разных мучных изделий, а также тушение овощей не будет лишней функцией ни на одной кухне.

 Все эти приспособления можно встроить в печь комплексно или выбрать те, которые вы считаете необходимыми для своей семьи.

Материалы для постройки

Имея схему постройки, можно быстро и правильно просчитать, сколько и чего вам понадобится. Примерный список стандартных материалов может выглядеть так, но для каждой постройки их количество разнится, и зависит от размера сооружения.

  • Кирпич огнеупорный необходим непосредственно для кладки печи.
  • Клинкерный кирпич нужен для устройства топки, где будет установлен мангал.
  • Доски для опалубки, устройства беседки, если она по вашему эскизу будет деревянной, и для других элементов.
  • Рубероид для гидроизоляции фундамента.
  • Цемент
     и песок.
  • Металлическая труба.
  • Покрытие для стола — оно может быть металлическим, каменным или плиточным.
  • Напольное покрытие для полов беседки.
  • Отделочный материал для фасадных частей печи для барбекю.
  • Другие материалы по вашему усмотрению, и в зависимости от проекта.

Фундамент

Так как строение массивное — имеет большой вес, необходимо сразу рассчитать глубину и размер фундамента. Расчет
 во многом зависит от состава почвы. Если грунт пучистый
, то его необходимо укрепить. Для этого роется котлован, глубиной от 30 до 50 см и на его дно утрамбовывается слой щебня. Затем устраивается опалубка и песчаная подушка. На эти слои и закладывается бетонный фундамент, не помешает укрепить его еще
 и арматурой. Фундамент должен быть по габаритам на 10
15 см больше в каждую сторону , чем предполагаемое строение. Основу нужно устраивать не только под печь, но и под стационарные столы-шкафы, которые для удобства располагают по обоим сторонам от печки.

Необходим надежный фундамент

Необходим надежный фундамент

 Основа должна хорошо просохнуть (около 3 недель), и только после этого можно начинать постройку. Полы для беседки располагают ниже фундамента печи на 8
10 см.

Строительство печи

Когда готов фундамент, можно приступать к кладке печи и столов. Их сооружают одновременно, начиная с нижнего ряда и постепенно поднимаясь вверх
. Работать необходимо по схеме.

Если есть сомненияв правильности схемы кладки, попробуйте сложить всю конструкцию без раствора, насухо. Это даст нагоядное представление. Рекомендуют таким же образом выкоадывать каждый ряд (сначала насухо, потом на раствор).

Труба может быть сложена из кирпича или устроена из металла.

Беседка для барбекю или патио, что лучше?

Только после того, как будет построена печь, можно оборудовать
 вокруг нее
 беседку или патио. Труба должна выходить через кровельный материал, поэтому крыша рассчитывавется, исходя из ее
 высоты. Естественно, потолок помещения должен быть достаточно высокий.

Беседка отличается от патио наличием ограждения, она удобна тем, что осадки меньше будут попадать вовнутрь,
 и стенки скроют присутствующих от посторонних взглядов. Если зона барбекю устраивается в закрытом дворе, и нет причин укрываться от недоброжелательных соседей, а вы не боитесь попадания дождя, можно построить патио.

Патио 
 это покрытый кровлей дворик, т.е
. крыша, устроенная на столбах, без ограждения, под которой и располагают весь комплекс. Такое сооружение хорошо тем, что воздуху не создаются никакие преграды, и вся площадь отлично проветривается. В любом случае
, выбор остается
 за вами, но главное в том, что
 если устроена крыша, то даже дождливый день не сможет отменить ваш праздник.

Дизайн зоны барбекю

Дизайн этого сооружения тоже является важным моментом в решении декорирования всего участка. Приятнее проводить праздники в красиво оформленном месте, нежели сидеть у металлической коробки обычного мангала. Поэтому
 нужно просмотреть несколько примеров постройки, прежде чем выбрать стиль оформления.

Печь не под навесом - не всегда удобно

Печь не под навесом — не всегда удобно

В этом варианте решено было не утруждаться поднятием трубы на высоту, и отделить печь от зоны отдыха. Это не совсем удачное расположение, так как если вдруг пойдет
 дождь, то вам придется
 выбегать из-под крыши к мангалу чтобы контролировать приготовление коронного блюда. Да и в трубу легко может попасть влага — тем самым праздник может быть испорчен. Лучше заранее продумать и просчитать все негативные моменты и исключить их влияние на ваше времяпрепровождение
.

Солидное каменное сооружение

Солидное каменное сооружение

Такое планирование зоны барбекю имеет оптимальную расстановку. Предусмотрены почти все варианты приготовления деликатесов — здесь есть мангал, плита и печь. Дизайнер выбрал отличную отделку, приятного спокойного цвета, который располагает к отдыху. Печь находится под крышей, и рядом с ней достаточно места, чтобы поставить стол, стулья, лавки или даже комфортные кресла. В печи также предусмотрено место под зольник, для укладки дров и для подготовки продуктов. Естественно,
 не в каждой семье найдется
 требуемая сумма для обрудования такой большой зоны отдыха. Поэтому можно выбрать более скромный и экономный вариант.

Барбекю-кухня - скромно, но с большим вкусом

Барбекю-кухня — скромно, но с большим вкусом

Например, можно остановиться на такой небольшой беседке, в которой приятно проводить время не только в солнечные, но и в ненастные дни. Гости не намокнут под дождем
 и не запарятся на открытом солнце. В данной печи не предусмотрены все функции, которые могут присутствовать, но мангал, печь и гриль в ней
 вполне можно разместить. Удобный стол, место для дров и посуды, укрытие от ветра, проведенные
 вода и электричество 
 это все что нужно, чтобы накрыть праздничный стол и создать комфортные условия для гостей.

Барбекю в легкой ажурной беседке

Барбекю в легкой ажурной беседке

В этом представленном варианте продумано не только нахождение под крышей, но и устроена площадка, на которую можно вынести стол в хорошую погоду, чтобы не теснится в беседке. Но если возникнет необходимость, можно разместиться и под крышей. Печь включила в себя много функций, под ней расположились полки для посуды и дров, по бокам — удобные столы. Продумано все очень тщательно, поэтому это — очень удачный вариант зоны барбекю для дачи или территории частного дома.

Идеальное дополнение ландшафтного дизайна

Идеальное дополнение ландшафтного дизайна

Если вам достался участок на склоне холма, нужно обязательно использовать эту возможность не только для устройства, например, альпийской горки, но и постройки
 площадки для печки барбекю. Склон холма в данном
 случае выступает в роли естественной стены, которую укрепляет бордюр, обрамляющий с одной стороны

 зону отдыха. Массивные деревянные столбы, поддерживающие крышу, хорошо сочетаются с мебелью и кирпичной кладкой. Здесь можно пожарить мясо так, как вы любите, и с удовольствием провести время с друзьями.

Те, кто уже справился со строительством зоны барбекю на своем участке, порой не против поделиться полученным опытом. Для примера, посмотрите видеоролик о строительстве интересной зоны барбекю на приусадебном участке:

Если на вашей территории есть пустой уголок, который требует преобразований, не задумывайтесь, начинайте планировать в этом месте зону для барбекю и приятного времяпрепровождения. Выберите подходящий вариант, просчитайте размеры и материалы, подготовьте все необходимое и приступайте к работе. Не стоит бояться, но и торопиться не следует. Делайте все аккуратно и размеренно, и вы добьетесь
 желаемого результата.

Похожие записи в блоге
Барбекю из бочки своими руками

Барбекю из бочки своими р…
Строим беседку с барбекю из кирпича

Строим беседку с барбекю …
Соус барбекю: несколько рецептов и блюда с ним

Соус барбекю: несколько р…

Павел Воробьёвглавный редактор

Автор публикации
06.07.2018

Рубрики
Шикарный камин из гипсокартона — делаем своими руками

Шикарный камин из гипсокартона — делаем…
Угловой камин своими руками

Угловой камин своими руками
Фальш-камин своими руками

Фальш-камин своими руками
 

Зона барбекю на даче: лучшие фото проектов 2019 года и идеи своими руками

Прием пищи у огня будет незабываем

Прием пищи у огня будет незабываем

Дачный участок
в сознании людей уже давно перешел из разряда места для выращивания овощей и фруктов в семейный центр активного отдыха. После подобных развлечений планомерно наступает пора ужинать, и на природе нет ничего лучше приготовленного на огне мяса. Но разводить огонь у дачного домика – не лучшая с точки зрения пожарной безопасности идея, поэтому необходимо оборудовать специальный участок – зону барбекю
. Условимся, что данное название будет обобщать сразу несколько возможных вариантов приготовления пищи не только на открытом, но и на закрытом огне, и рассмотрим их более подробно с целью подобрать наиболее оптимальный для дачи вариант.

Содержание:

  • Основы проектирования
  • Открытый тип
  • Закрытый вариант
  • Универсальный вариант
  • Патио
  • Декор
  • Вывод
Стильная зона отдыха с барбекю

Стильная зона отдыха с барбекю

 

Прежде чем перейти рассмотреть возможные проекы, отметим несколько правил, к которым следует прислушаться при самостоятельной их реализации.

Первое правило – оптимальное расстояние до жилого строения. В том случае, если не предусмотрен отдельный подвод воды и электропитания на планируемом объекте, отставлять его на максимальное расстояние не имеет смысла. Более того, при условии, что продукты будут храниться именно в здании, например, в небольшом холодильнике
, за ними периодически придется возвращаться.

Веранда открытого типа в классическом стиле

Веранда открытого типа в классическом стиле

Зона барбекю, примыкающая к дому

Зона барбекю, примыкающая к дому

Правило второе – ровная возвышенная площадка. Ее использование однозначно необходимо, поскольку неблагоприятные погодные условия приведут к тому, что использовать выделенную территорию по назначению будет просто невозможно.

Отличное место для семейного отдыха

Отличное место для семейного отдыха

Небольшая площадка для барбекю

Небольшая площадка для барбекю

Третье правило гласит, что место приготовления еды должно быть отделено от места, где люди едят. Сделать это можно физически или условно. В первом случае для этого используются всевозможные стены, в том числе из решеток или живых насаждений, а вот для второго подразумевается активное применение приемов зонирования
с разделением столов, крыши
и простой организацией проходов.

Зонирование с помощью мебели

Зонирование с помощью мебели

Место приготовления еды находится на оптимальном расстоянии

Место приготовления еды находится на оптимальном расстоянии

Интересный вариант - барбекю в гараже

Интересный вариант — барбекю в гараже

1
4

Топ-7 моделей барбекю для дачи

Модель Характеристики Цена
Барбекю Forester BQ-913 Конструкция напольная; Материал корпуса сталь; Разборный; Горячее копчение; Термометр; Комплектация: Решетка; Столик; Дровница; Крышка; Колеса; Размеры (Ш) 15 кг; рабочая поверхность 50х38 см,в комплекте 2 решетки 8 260 р. Купить
Барбекю Doorz Конструкция напольная; Угольный; Материал корпуса сталь; Горячее копчение; Толщина стенок топки 2 мм; Регулировка температуры; Термометр; Комплектация: Решетка; Столик; Дровница; Крышка; Колеса; Вертел; Размеры (ШхДхВ) 64x96x115 см рабочая поверхность 60х41 см 17 430 р. Купить
Барбекю GREIVARI Sunday Конструкция напольная; Угольный; На дровах; Комплектация: Решетка; Столик; Дровница; Крышка; Вертел; поворотная подставка для приготовления блюд на сковороде или в кастрюле, решетка для разогрева пищи, шашлычный модуль; Размеры (Ш) 81 кг 31 679 р. Купить
Барбекю GREIVARI Weekend Конструкция напольная; Материал корпуса сталь; Комплектация: Решетка; Столик; Дровница; Крышка; 8 шампуров; Крючки для полотенец и прихваток; Размеры (ШхДхВ) 70×129.4×219.5 см, 110 кг 40 270 р. Купить
Барбекю Char-Broil Perfomance T36 Конструкция напольная; Материал корпуса сталь; Газ; Управление механическое; Количество горелок или конфорок 3; Система розжига механическая; Регулировка температуры; Термометр; Поддон для сбора жира; Комплектация: Решетка, Столик, Крышка, Колеса; Дополнительная боковая горелка, основная решетка 67×47 см, дополнительная решетка 66×17 см; 56x140x114 см, 49 кг 49 900 р. Купить
Барбекю Sunday Touareg Конструкция напольная; Комплектация: Столик; Крышка; Дровница; Размеры (ШхДхВ) 71x114x231.5 см, 466 кг 52 425 р. Купить
Барбекю LAPPIGRILL BBQ Конструкция напольная; Материал корпуса сталь; Толщина стенок топки 3 мм; Комплектация: Решетка; Вертел; Столик; Крышка; 8 шампуров; Регуляторы высоты; В компекте: стойка очага с дверцей, дымовой купол, противодождевой зонт; 2 съемные, поворотные, регулируемые по высоте подставки для одновременного приготовления нескольких блюд при разных тепловых режимах; адаптированная для использования казана поворотная подставка со съемной крестовиной; комплект досок для приготовления рыбы на огне, шашлычный модуль из нержавеющей стали, чугунная сковорода, гриль, колосник, зольник, кочерга; 119 000 р. Купить
План-схема беседки с барбекю

План-схема беседки с барбекю

1
6

Самым простым в организации будет именно этот способ. Он не требует специфических средств и большого количества строительных материалов, а главное – трудовых затрат. Для него идеально подойдет покупной мангал или печь-барбекю
. Фантазию можно не ограничивать установкой шезлонгов
или лавочек со столами
. Их с успехом заменят качели
, расположенные возле очага, который можно построить по открытому принципу.

Мягкая мебель сделает посиделки на свежем воздухе более комфортными

Мягкая мебель сделает посиделки на свежем воздухе более комфортными

Шикарное сочетание натуральной зелени и серого бетона

Шикарное сочетание натуральной зелени и серого бетона

Элегантное место отдыха

Элегантное место отдыха

Главное, что при этом не потребуется ни крыши, ни стен, ограничивающих свободу действий и обзора окружающей природы. Но при подборе мебели стоит отдать предпочтение тем вариантам, которые будут легко переноситься с места на место на случай непогоды или просто не будут портиться от избытка влаги или солнца. Примером могут послужить кованые кресла и столики
, покрытые фасадным лаком.

Зона барбекю на заднем дворе

Зона барбекю на заднем дворе

Высокие деревья создают подобие сада

Высокие деревья создают подобие сада

1
4

Данный вариант наиболее часто используется, поскольку имеет не только огромное число модификаций, но и обладает оптимальным набором удобных свойств, таких как всепогодность и привлекательный внешний вид. Его можно органично вписать в дизайн приусадебного участка
, используя те же техники и аналогичные строительные материалы.

Бассейн позволит охладиться в жаркое время суток

Бассейн позволит охладиться в жаркое время суток

Отличная реализация из камня и дерева

Отличная реализация из камня и дерева

Капитальная постройка для приготовления еды на свежем воздухе

Капитальная постройка для приготовления еды на свежем воздухе

К вариациям закрытого типа относят беседки и павильоны
, которые можно сочетать с полноценными печами, где можно готовить большое число разнообразных блюд, то есть использовать не только мангал или гриль. Возможно это благодаря трубам, которые выводятся над кровлей.

Павильон с широкими колоннами в современном стиле

Павильон с широкими колоннами в современном стиле

На заметку!
В этом имеется еще один плюс – отсутствие дыма и запаха гари, способных испортить летнее настроение.

Барбекю в атмосфере средних веков

Барбекю в атмосфере средних веков

Дизайн в средиземноморской стилистике

Дизайн в средиземноморской стилистике

Наличие кровли
позволяет отдыхать независимо от капризов погоды, и если сорвется небольшой дождь, гости все равно останутся довольны вкусом шашлыка и прочих угощений. Как бонус – свобода  в выборе мебели, так как она не будет поддаваться активному воздействию солнечных лучей и атмосферных осадков.

Просторная беседка для больших компаний

Просторная беседка для больших компаний

1
6

Эта конструкция носит название универсальной, поскольку сочетает преимущества открытого и закрытого дизайн-проектов
. Достигается подобный эффект благодаря раскладным модульным частям. Их ярким примером являются выдвижные и натяжные крыши, которые дополняются складной мебелью. Также могут применяться мобильные каркасы, изготовленные из дерева или металла, а также их сочетания с текстилем.

Маркизы помогут защитить Вас от палящего солнца или неожиданных осадков

Маркизы защитят вас от палящего солнца или неожиданных осадков

Мелкие фонарики создают более романтическую атмосферу

Мелкие фонарики создают более романтическую атмосферу

На заметку!
Важно, что подобное пространство может быть адаптировано в соответствии со временем года и сезонными капризами погоды.

Уютная терраса в пастельных тонах

Уютная терраса в пастельных тонах

Массивные элементы темного дерева смотрятся эффектно

Массивные элементы темного дерева смотрятся эффектно

Такой подход не позволит установить стационарную печь, отапливаемую дровами, однако можно в полной мере использовать преимущества крупных барбекю с колесами и даже встроенной духовки для запекания
.

Каркас крыши в любой момент можно обтянуть брезентом или другим непромокающим материалом

Каркас крыши в любой момент можно обтянуть брезентом или другим непромокающим материалом

Зона барбекю среди густой зелени

Зона барбекю среди густой зелени

Данный вариант конструкции пришел с Запада, где часто используются подобные конструкции непосредственно у домов, расположенных в пригороде, но в достаточно плотной застройке, где сосед буквально может заглянуть за ограду, где газон, как обычно, зеленее. Чтобы этого не произошло, организуют патио
 – участок двора со стенами, но без крыши, в котором можно установить места для сидения, столики и, конечно, барбекю
.

Маленькое укромное патио

Маленькое укромное патио

Дизайн в духе кантри

Дизайн в духе кантри

Совет!
Размеры патио небольшие, поэтому в основании без проблем можно организовать площадку из тротуарной плитки
или полноценного фундамента, примыкающего к основному сооружению.

1
4

Отталкиваясь в проекте от подбора печи или очага, многие забывают о декоре, который имеет важное значение, поскольку не только прием пищи будет играть ведущую роль в выделенной зоне. В ней должно быть достаточно комфортно для приятной беседы и расслабления после долгого летнего дня. Поэтому необходимо позаботиться о дополнительных удобствах – пледах и подушках
.

Открытый огонь не только согреет в прохладную погоду, но и послужит элементом декора

Открытый огонь не только согреет в прохладную погоду, но и послужит элементом декора

Свечи, расположенные в нишах, смотрятся очень эффектно

Свечи, расположенные в нишах, смотрятся очень эффектно

Совет!
Желательно, чтобы поверхность мебели была гладкой и без ворса, чтобы не накапливать уличную грязь и влагу.

Волшебная игра теней

Волшебная игра теней

Другой важный акцент – наружное освещение
, которое особенно важно в вечернее время. При этом его можно привязать к общей системе освещения на участке либо сделать индивидуальным, чтобы при необходимости варьировать согласно обстановке и количеству присутствующих людей. Важно обратить внимание и на качество используемых осветительных приборов
. Они должны соответствовать стандарту наружного освещения относительно устойчивости к влаге и пыли. В противном случае на длительную эксплуатацию рассчитывать не придется.

1
4

Вывод

16 105
Хочешь больше интересного?
Наша миссия — вдохновлять! Подпишитесь на рассылку новых материалов:
Внимание

‘ data-modal-addimage=’

Изображение

‘ data-modal-quote=’

Добавить цитату


‘ data-modal-preview=’

‘ data-modal-sub=’

Подписка

‘ data-post_id=»192016″ data-user_id=»0″ data-is_need_logged=»0″ data-lang=»en» data-decom_comment_single_translate=» комментарий» data-decom_comment_twice_translate=» комментария» data-decom_comment_plural_translate=» комментариев» data-multiple_vote=»1″ data-text_lang_comment_deleted=’Комментарий удален’ data-text_lang_edited=»Отредактировано в» data-text_lang_delete=»Удалить» data-text_lang_not_zero=»Поле не NULL» data-text_lang_required=»Это обязательное поле.» data-text_lang_checked=»Отметьте один из пунктов» data-text_lang_completed=»Операция завершена» data-text_lang_items_deleted=»Объекты были удалены» data-text_lang_close=»Закрыть» data-text_lang_loading=»Загрузка…»>

Добавить комментарий

Извините, для комментирования необходимо войти.


Какой кондиционер лучше выбрать для квартиры: рейтинг ТОП-10 моделей 2019 года и что нужно знать перед покупкой? фото
Предыдущая

Какой кондиционер лучше выбрать для квартиры: рейтинг ТОП-10 моделей 2019 года и что нужно знать перед покупкой?
Влагозащищенные светильники для ванной комнаты: лучшие бренды и обзор стильных моделей фото
Следущая

Влагозащищенные светильники для ванной комнаты: лучшие бренды и обзор стильных моделей

Зона барбекю (58 фото): идеи оформления места для отдыха

19.10.2017

Прошли времена, когда на дачу люди выезжали только, чтобы прополоть грядки и собрать урожай. Сейчас много людей постоянно живут за городом в полностью благоустроенных домах, а также многие постоянно ездят на дачу, превратив ее своими руками в место для расслабленного отдыха от города. В связи с этим встает вопрос об обустройстве дачного участка в соответствии с понятиями о комфорте и уюте. Важнейшим фактором для этого является наличие обустроенной зоны отдыха в природных условиях, в том числе бани и места для приготовления пищи.

Печь барбекю из кирпича с раковиной

Зона барбекю -это место под крышей или навесом, где можно собраться большой компанией или всей семьей, поставить мангал или печь для барбекю, посидеть, расслабиться, приготовить вкусные блюда. Это и будет тем самым местом, где можно отдохнуть и заняться приготовлением вкусных блюд на открытом воздухе. В статье рассмотрим, какие нюансы есть у обустройства зоны барбекю на даче, что при этом нужно учесть, как ее сделать своими руками, и какие требования к этой зоне.

Открытая терраса с барбекю

Обустройство зоны барбекю

Зона барбекю у дома

Вариант зоны барбекю

Зона барбекю с мягкими диванами

Зона барбекю на даче

Места расположения зоны барбекю

Где на дачном участке лучше обустроить своими руками зону барбекю:

  • Идеально, если при начальном планировании дачного ландшафта, место для зоны отдыха уже будет заложено в проекты.
  • Обязательно нужно, чтобы зона барбекю гармонично вписывалась в окружающий пейзаж и гармонировала с общим стилем дома.
  • Позаботьтесь, чтобы к этой важной зоне были проложены качественные и широкие асфальтированные или кирпичные дорожки. В этом случае в любой сезон и при любых условиях вы без труда доберетесь до зоны барбекю и сможете использовать место отдыха по его назначению. Да и ландшафтный дизайн участка от этого только выиграет. Баня и детская площадка тоже должны быть связаны с домом такими же дорожками.
  • Лучше сделать зону барбекю под навесом. Это защитит ее от осадков и плохой погоды. Неплохим вариантом также будет расположить зону барбекю неподалеку от уже установленной своими руками беседки. Терраса может служить местом временного размещения в непогоду зоны отдыха, как и беседка.
  • Обратите внимание, чтобы дым от печи и детская площадка не слишком часто «соединялись». Для этого нужно узнать о розе ветров, характерной для места вашей дачи. Баня также не должна мешать детям спокойно играть по той же самой причине дыма.
  • Обустройство зоны барбекю в непосредственной близости с домом нежелательно. Здравые идеи пожарной безопасности против этого.
  • Рядом с деревьями тоже лучше не располагать зону барбекю. Опять же по требованиям пожаробезопасности.
  • Расположенная на траве зона барбекю приведет к тому, что трава окажется вытоптанной. Поэтому, обустраивая проект зоны отдыха, учитывайте, что ее лучше всего вымостить кирпичом или камнем. Это и выделит ее как отдельную зону, и в тоже время защитит от искр, которое могут вылететь из печи. К тому же мангалы и прочее кухонное оформление лучше тоже ставить на твердую, пожаробезопасную поверхность. Площадка из кирпича будет предпочтительнее, практичнее и безопаснее.
  • Зону барбекю лучше сделать позади дома, подальше от любопытных глаз, лицевой части и забора.
  • Избегайте оставлять горючие и легковоспламеняющиеся вещества вроде бензина и прочего возле зоны барбекю. Этим вы можете спровоцировать пожар на участке и в доме.
  • Не забудьте идеи хорошего освещения места. Можно использовать и уличные фонари, и светодиоды, и аккумуляторы, а в праздники — красивые гирлянды, украшающие ландшафтный дизайн.
Открытая беседка с барбекю
Тандыр и печь на террасе
Компактное барбекю
Барбекю гриль на террасе
Большой барбекю гриль на террасе
Печь и барбекю на участке
Камин и гриль на террасе около дома

Зона барбекю с печкой

Дизайн зоны барбекю

Зона барбекю за домом

Крытая зона барбекю

Печь в зоне барбекю

Небольшая зона барбекю

Зона барбекю под крышей

Вариант мебели для зоны барбекю

Зона барбекю под зонтом от солнца

Дизайн зоны барбекю

Рассмотрим самые популярные варианты, как обустроить зону барбекю.

  • Площадка зоны отдыха в брутальном исполнении из натурального камня или кирпича будет отлично смотреться, если дом и беседка выполнены в том же стиле.
  • Обустройство деревянной зоны барбекю выглядит очень декоративно и живописно. Однако в этом случае необходимо позаботиться о специальной пропитке дерева, которая защитит место от пожара. Такая пропитка актуальна и для бань.
  • При использовании декоративного кирпича различных расцветок можно создать своими руками многие интересные проекты по оформлению. На веранде и в доме можно тоже использовать такой же материал в тон.
  • Оштукатуренные поверхности создадут очень красивое, фактурное оформление. Причем цвет штукатурки можно оформить в соответствии с общим стилем. Беседка, терраса — весь дизайн участка должен сочетаться.
  • В белоснежном исполнении зона барбекю на даче выглядит изящно и стильно. Однако, если у вас есть дети, то такое оформление очень быстро потускнеет. Поэтому, лучше все-таки для оформления выбирать более практичные цвета, желательно теплых, естественных оттенков. То же самое относится и к дизайну бань.
  • Если тяготеете к современным материалам и минималистичному стилю, то лучшего дизайна, чем ландшафтный хай-тек, не придумать. В этом случае можно использовать металл, пластик, темные цвета и лаконичный дизайн. Соответствующая беседка и стильные мангалы дополнят проект.
Печь барбекю и обеденная зона в беседке
Компактное барбекю на участке
Беседка со скамейками и большое барбекю
Летняя кухня с барбекю на участке
Вместительное барбекю

Небольшая зона барбекю

Рабочее место в зоне для барбекю

Дизайн зоны барбекю

Зона барбекю

Украшение зоны барбекю

Маленькая зона барбекю

Печь барбекю

Рассмотрим, какие особенности есть у печи барбекю, и почему нам стоит выбрать для установки на загородном участке варианты именно этой печи.

Можно сказать просто, что печь барбекю — это тот же самый камин, но только стоящий на улице. И предназначен этот камин в первую очередь для того, чтобы на нем готовить пищу — порция аппетитного шашлыка будет как нельзя кстати вечером после работы. В то же время такая печь из кирпича служит центром участка, вокруг которого собирается вся семья, друзья и домочадцы.

Плюсы печи:

  • Если обычный мангал мы можем использовать, только если на улице хорошая погода, то печь барбекю под крышей и оборудованная площадка обеспечат нас вкусными блюдами в дождь и даже в снег.
  • Плюс в том, что даже в непосредственной близости от печи вы не пропитаетесь насквозь дымом от готовящихся продуктов. Что иногда происходит, например, вблизи от бани, когда она топится.
  • Современные проекты печей пожаробезопасны.
  • Печь очень декоративна, сама по себе украшает ландшафтный дизайн дачного участка. Площадка зоны барбекю способна стать настоящим местом сбора всех домочадцев. Если сделать ее в гармонии с окружающим пространством, то такая зона, как и терраса, и беседка, станет вашим любимым местом на даче.
  • Площадка зоны барбекю традиционно подразумевает установку не только одной печки. Проект должен включать также кресла или стулья, стол. Ее дизайн, будь он хоть из кирпича, хоть из дерева, обустраивается как небольшой островок, где всем комфортно. А установленные рядом переносные мангалы позволят готовить пищу в нескольких вариантах.
  • Площадка зоны барбекю освобождает людей от необходимости собираться в тесноте дачной кухни в доме. Как правило, на открытом воздухе гораздо просторнее, готовить своими руками летом на воздухе не так жарко, а блюда на огне обычно гораздо аппетитнее и вкуснее, чем, к примеру, приготовленные на электроплите дома.
  • Печь барбекю позволяет не только запечь и поджарить мясо, рыбу и овощи, но еще и подкоптить их, что придает блюдам отличный вкус и аромат. Многочисленные кулинарные идеи можно с успехом реализовывать под крышей своей зоны барбекю.
  • Печь может быть стационарной и переносной. Последний вариант может быть удобен, если вы не хотите обустроить постоянную зону барбекю, а планируете просто время от времени приезжать на дачу и иметь возможность быстро приготовить вкусные блюда на огне. Подходит для нерегулярных вечеринок и «наездов» на дачу. После ее использования не составляет труда собрать и сложить конструкцию до следующего раза. Этим она напоминает обычный мангал. Переносная печь дешевле стационарного аналога, однако, имеет меньший функционал, чем не позволит осуществить некоторые кулинарные идеи, и у нее отсутствует возможность вывода дыма. Но зато не потребуется менять под зону барбекю уже сложившийся ландшафтный дизайн участка, переносную печь можно разместить и на веранде, а беседка отлично подойдет, чтобы там отдохнуть и повеселиться.
  • Если планируете сделать навес, то спланируйте обязательно также и отверстие, куда будет выходить дым от печи.
  • Разделите зону барбекю на 2 части: функциональную с печью и релаксационную — со столом и стульями/креслами. Релаксационную часть сделайте просторной, чтобы всем гостям было комфортно в ней расположиться.
Компактная белая печь барбекю
Кованый мангал барбекю
Печь барбекю в беседке на участке
Крытую печь барбекю можно использовать круглый год
Вместительная печь барбекю из кирпича
Печь барбекю в большой крытой беседке

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Печь для барбекю

Обустройство зоны барбекю на даче: решения и нюансы строительства

31 октября 2017
| Категория: Обустройство участка

Традиционная русская зона барбекю — сказочная печь на опушке леса, которая сама печет пирожки. Однако считается, что эта идея пришла с Запада. При адаптированном переводе термин понимается как варварский способ приготовления пищи на огне или тлеющих углях.

Каменные печи на свежем воздухе основательно прижились в русской культуре и сегодня зона для барбекю обязательный элемент обустройства участка загородного дома.

Содержание статьи:

  • Чем барбекю отличается от мангала и гриля?
  • Какой может быть зона барбекю?
  • Примеры дизайнерских решений
  • Правила при планировании зоны барбекю
  • Советы по самостоятельному возведению печи с дымоходом

Чем барбекю отличается от мангала и гриля?

Походные мобильные варианты трех способов приготовления мяса, рыбы и овощей распространены и доступны. Но зачастую их обладатели не могут четко пояснить отличия схожих устройств и чему отдать предпочтение.

Простым вариантом для приготовления мяса на жаре углей является мангал. По сути это металлический корпус, в котором прогорают и тлеют угли, с продуманным креплением или фиксацией шампур. Качество приготовленного блюда определяется мастерством повара. Обустроенная на участке мангальная зона занимает мало места и не требует больших материальных вложений.

Уличный гриль представляет собой массивную сковороду с крышкой. Главное отличие заключается в трехстороннем воздействии жара на продукт (сверху, снизу и сбоку). Приготовление осуществляется на решетках. Регулирование притока воздуха с помощью заслонок в корпусе делает результат более предсказуемым.

Барбекю, грубо говоря, — это гриль только без крышки. Также присутствует решетка, доступно регулирование тяги и времени приготовления. Но процесс проходит при постоянном поступлении свежего воздуха.

Какой может быть зона барбекю?

По основательности конструкции выделяют стационарные очаги и мобильные системы. Преимущества первых — расширенные возможности в приготовлении блюд, отсутствие задымленности, долговечность и солидный внешний вид. Переносные барбекюшницы не требуют специального фундамента, просты в установке и обходятся дешевле.

Стационарные очаги бывают с дымоходом или без него. Печь допускается располагать под открытым небом, но более приемлемы варианты с навесом (небольшой козырек) и закрытой конструкцией в виде беседки.

Функционально зона барбекю на даче может включать:

  • мини-столовую: деревянный обеденный стол или каменная барная стойка со стульями или диваном;
  • мойку: водопровод решает проблему с мытьем овощей и посуды;
  • поленницу: удобно, когда дрова для печки лежат поблизости;
  • рабочую поверхность для разделки мяса и расположения посуды;
  • нишу для хранения посуды, шампур, вертела и прочих приспособлений.

При желании получить максимум комфорта на открытом воздухе зона барбекю превращается в летнюю мини-кухню, где в итоге, кроме овощей и мяса на огне, можно приготовить любое блюдо, начиная от блинчиков на завтрак и заканчивая вкусной выпечкой.

Устройство печи для барбекю позволяет комбинировать несколько способов приготовления. Если в печи над очагом предусмотреть установку вертела, то получится гриль. В дымоходе обустраивают самодельную коптильню. Выделяют место под мангал для приготовления традиционного шашлыка. Кроме того при желании включают варочную поверхность и духовку.

Примеры дизайнерских решений

По материалу изготовления (камень, кирпич или дерево) и стилю оформления зона отдыха с барбекю должна гармонировать с остальными постройками на участке. Желательно подготовить индивидуальный проект под личные вкусовые предпочтения, финансовые возможности, размеры отведенного места и расположенные поблизости объекты.

Задача упрощается, когда проект закладывается еще на этапе планирования участка загородного дома. Приведенные ниже примеры дизайна дают представление о том, какой вообще может быть зона барбекю. Каждый из них способен стать основой для вашего индивидуального проекта.

Простой вариант без каменной печи с дымоходом уступает по функциональности, но успешно справляется с задачей приготовления мяса на природе. Для отвода дыма устанавливается вытяжка с принудительной тягой. Деревянную обеденную группу и навес можно смело сочетать с каменным основанием для барбекюшницы.

Если на участке нет много места, то можно создать маленький уютный уголок с компактной печью, которая устанавливается на общий с зоной отдыха фундамент, но выносится из-под навеса.

Массивная каменная печь в духе Средневековья становится сильным дизайнерским элементом. Кладка осуществляется на отдельном фундаменте, а обеденная группа располагается самостоятельно и без какого-любо фундамента или настила. Гравий, галька или декоративная щепа сохраняют ухоженный вид даже после дождя.

Вместительный и изолированный уголок на свежем воздухе подойдет для хлебосольных хозяев. Близкое расположение печи, места трапезы и беседки делают зону компактной. Практичная идея — маленькие металлические столики между кресел вместо громоздкого стола в середине. В случае внезапной непогоды гости укроются от дождя в беседке.

Интересно оформление с двумя подзонами. Первая представлена функциональной кухней под навесом, а вторая — каменной печью с креслами-качалками. Так приятно вести дружескую беседу, качаясь под треск горящих пален.

Если на участке нельзя организовать полноценную зону барбекю с обеденным столом, то местечко для печи выделяют на неиспользуемой территории, к примеру, вдоль забора недалеко от искусственного пруда. При размещении у забора выбирайте сторону, выходящую на проезжую часть, чтобы избежать конфликта с соседями. Для удобства перемещения важно продумать маршрут садовых дорожек. А чтобы обеспечить комфорт ответственному за приготовление мяса, установите лавочку подходящего дизайна.

Готовая беседка станет хорошим соседом печи для барбекю. Для экономии пространства используется примыкание к забору. В результате получаем функциональное место для готовки на улице.

Альтернативой брутальной печи с кирпичной кладкой стал компактный печной комплекс. Стальная техника смотрится не так естественно, но удобнее в использовании. Для ценителей минимализма подойдет вариант с барной стойкой и легким складным зонтиком.

Обязательный элемент зоны для барбекю в саду — хорошее освещение. Это может быть подсветка над барбекюшницей или уличные фонари на солнечных батарейках. Фонари незаменимы, когда навес только над обеденной группой.

При наличии просторной террасы зона для жарки может примыкать к ней. Оригинально оформленная зона отдыха с открытым огнем и полукруглой каменной скамейкой завершит идею. Для сохранения целостности стиля во всех элементах используется одинаковая кладка.

Еще один вариант реализации идеи с открытым огнем. Этот элемент эффектнее смотрится в ночное время. Обеденная группа может находиться под деревянным навесом.

Обустройство большого участка открывает новые возможности. Та же идея с посиделками вокруг костра может стать центральной, а барбекюшнице останется только функциональная роль.

Приятно совмещать вкусное угощение с плаванием в бассейне. При этом зона барбекю находится не просто рядом, а совмещена с бассейном.

Возможен и такой вариант, когда место для готовки и посиделок расположено под крышей, а бассейн к нему примыкает. При этом к открытой террасе еще примыкает баня.

Зона барбекю при соблюдении норм пожаробезопасности переносит соседство с любыми постройками во дворе: террасой, беседкой, баней, гаражом. Такое расположение выгодно тем, что снижаются затраты на проведение дополнительной линии садовых дорожек и экономятся дефицитные квадратные метры.

Правила при планировании зоны барбекю

Открытый огонь и высокая температура обязывают задуматься о безопасности, но и о комфорте нельзя забывать.

Перед началом строительных работ учтите следующие рекомендации:

  • печь устанавливают либо на фундаменте, либо на вымощенной площадке;
  • идеальное место выбирают по розе ветров, чтобы исключить задымление участка и дома;
  • запрещено пристраивать печь к деревянным постройкам;
  • деревья, растущие в радиусе менее двух метров от зоны, желательно вырубить;
  • деревянные конструкции (навес, настил или мебель) обрабатывают специальной огнестойкой пропиткой;
  • для организации освещения заранее планируют прокладку кабеля.

Соблюсти все правила проще на этапе строительства дома, но и для перепланировки нет никаких запретов, если сделать это грамотно.

Советы по самостоятельному возведению печи с дымоходом

Планируя зону для барбекю самостоятельно, можно взять готовый проект и внести в него поправки. Чтобы не пропустить детали, обсудите эскиз с домочадцами.

Мастерству кирпичной кладки нужно учиться, не говоря уже о возведении печи. Если уже есть подобный навык, а также время и желание, то зону барбекю можно попробовать сделать своими руками.

Несложные варианты печей для самостоятельного строительства

Начинают с основания. Для печи с дымоходом подойдет только фундамент (на сложных грунтах еще и усиленный с арматурой), а для готовых печных комплексов площадку выкладывают тротуарной плиткой или камнем. После завершения фундамента до начала строительства печи должно пройти не менее 3 недель.

Выкладывают печь красным огнеупорным кирпичом. Топку делают из шамотного кирпича. Для облицовки используют искусственный или натуральный камень и облицовочный кирпич.

Организация качественного отдыха актуальна в любом возрасте. Самодостаточному человеку свойственно стремление к лучшему. Если сегодня вас устраивает простой мангал у гаража, то уже завтра вы задумаетесь о чем-то более интересном.

Дизайн зоны барбекю — как оформить красивый дизайн (100 фото идей)

> Благоустройство

> Дизайн зоны барбекю — как оформить красивый дизайн (100 фото идей)

Дата: 07.07.2016

Благоустройство

В современной жизни приусадебные участки используются домовладельцами в основном с целью для комфортного отдыха от повседневной суеты и приятного времяпрепровождения. А кто же откажется от вкусно приготовленной пищи, приготовленной прямо в зоне барбекю на даче?! Каждый владелец приусадебного участка не упустит возможности пригласить на вкусный ужин своих родных или веселую компанию друзей. А ведь обустроить такую зону не так уж и сложно. Главное серьезно подойти к этому вопросу и у Вас все получится!

Дизайн зоны барбекю - 5

Для чего обустраиваются зоны барбекю в загородном доме?

Своими словами печь барбекю представляет собой обыкновенный вариант камина, который устанавливается на улице. Но его основной функцией в данном случае является приготовление вкуснейших блюд прямо на огне! К дополнительной, но не менее важной функции можно отнести то, что готовя разнообразные блюда на барбекю, собирается вся семья или близкие друзья. Камин Очаг – компания, которая более 10 лет строит печи барбекю, более сотни проектов готовых барбекю представлено на сайте. Низкие цены и постгарантийное обслуживание.

Дизайн зоны барбекю - 4

Если сравнивать с мангалом, то такую печь можно использовать даже в непогоду, поскольку огонь защищен от ветров и дождей, к тому же, во время приготовления можно находиться прям около устройства, не переживая о собственной безопасности. К тому же, зона, оформленная барбекю на Вашем участке, прекрасно украсит его экстерьер!

зона барбекю

  • дизайн подпорных стенок фото
    Дизайн подпорных стенок на участке
  • газон весной
    Как ухаживать весной за газоном. Посадка газона весной
  • Дачный декор: что выбрать?

Организация зоны барбекю своими руками

Место, в котором Вы примете решение устанавливать стационарный вариант барбекю, следует хорошенько продумать. Конечно, лучше всего заниматься этим вопросом еще на стадии обустройства всего ландшафтного экстерьера Вашего загородного участка.

Дизайн зоны барбекю - 2

В целом же, условия таковы, что печь следует устанавливать так, чтобы она идеально вписывалась в общий дизайн всего участка, учитывая архитектуру построек. А также важно, чтобы к этой зоне были обустроены тропинки для Вашего же комфорта!

  • ландшафтный дизайн участка
    КАК ПОКРАСИТЬ ЗАБОР
  • виды дорожек в ландшафтном дизайне
    Виды ландшафтного дизайна загородного дома
  • Ландшафтный дизайн: идеи для вашего загородного участка

Дизайн зоны барбекю - 1

Лучше всего, чтобы зона барбекю располагалась около беседки или к любому другому типу навеса. Это позволит укрыться Вам в случае непогоды, а вечеринку не нужно будет отменять, или переносить.

Дизайн зоны барбекю - 6

Также можете придерживаться некоторых правил при выборе подходящего места для размещения барбекю:

  • Дым не должен попадать на площадку с детками, а также в зону для отдыха, чтобы всем было комфортно дышать и находиться там.
  • Открытый вариант печи не нужно ставить очень близко к дому.
  • Также не должно быть очень близко около печи деревьев или кустарников.
  • Чтобы газон быстро не вытоптался, не стоит на нем ставить барбекю. Лучше всего установить его на площадке, оборудованной камнями, кирпичами или плиткой.
  • Также не стоит устанавливать печь около ограждения, ведущего к соседям.
  • Следите внимательно за тем, чтобы не было горючего около печи.

Дизайн зоны барбекю - 7

  • Загородный дом: подари ребенку счастливое детство
    Загородный дом: подари ребенку счастливое детство
  • варианты детской комнаты для разнополых детей
    Варианты детской комнаты для разнополых детей
  • Дизайн однокомнатной квартиры студии 75 фото идей
    Дизайн интерьера квартиры студии

Не лишним будет позаботиться и об освещении этой зоны. Здесь Вы уже можете сами фантазировать, как только душе захочется!

Дизайн зоны барбекю - 9

Как оформить дизайн зоны барбекю?

Вы наверняка уже видели подобранные фото зоны барбекю, и заметили, что их можно облагораживать очень интересно, комфортно и удобно. Так почему же и Вам не создать такого укромного уголка, где Вы могли бы творить шедевры кулинарного искусства, удивляя каждого посетителя Вашего дома!

Дизайн зоны барбекю - 10

Безусловно, и безоговорочно то, что данная зона должна гармонично оформляться с иными строениями на Вашем участке. Естественно, если у Вас применяется облицовка из камня, а также из него выложены дорожки, логично будет и зону для барбекю оформить при помощи этого материала. Тогда будет все очень гармонично.

Дизайн зоны барбекю - 11

Может быть и такое расположение, когда печь установлена на помосте из натурального дерева, а может быть на настиле. Тогда зону барбекю можно организовать древесиной. Но в таком случае важно учитывать нюанс пожароопасности!

Дизайн зоны барбекю - 12

Также оригинально и необычайно красиво смотрится клинкерный или обыкновенный вариант кирпича. При помощи его территорию можно облагородить самыми необычными и красивейшими способами.

Дизайн зоны барбекю - 14

В случае отштукатуренного, окрашенного фасада здания, логично в том же стиле оформить зону отдыха, а также и барбекю.

1

Кстати, стационарную печь барбекю можно устанавливать даже на крыше дома или на заднем дворе. Но этот вариант, так сказать, запасной. Его можно применить в том случае, если Вы любитель семейных или шумных посиделок и любите пищу с «огня», а большого участка около дома у вас просто нет. Всегда помните о том, что в зоне барбекю необходимо держать огнетушитель и следить за его сроком годности.

барбекю зона

Зону барбекю на заднем дворике очень красиво оформлять белоснежным цветом.

Дизайн зоны барбекю - 13

А вообще, Вы можете проявить творческий подход, включить собственную фантазию или обратиться к профессиональному дизайнеру, чтобы Ваша приусадебная территория была просто неповторимой и оригинальной!

99 идей летних кухонь и зон отдыха с мангалом на даче

Отдых на свежем воздухе, на своей земле, был, есть и будет, наверное, самым полноценным способом восстановить свои силы и перезагрузить внутренний «компьютер». На своей даче мы находим именно это ощущение, поэтому и стремимся попасть на свой участок при первой же возможности.

В этой подборке идей я хочу поделиться с вами вариантами обустройства зоны отдыха, летней кухни с мангалом и барбекю. Материала много, идей предостаточно!

Я не буду комментировать каждое фото в подборке, оставляю вас наедине с картинками. Черпайте вдохновение, сохраняйте их себе на компьютер, делитесь с друзьями в соцсетях! И, конечно же, пускай ваша дача станет самой привлекательной и неповторимой!

Зона барбекю на даче еще не завоевала большой популярности, но проекты по фото можно создать и из зарубежных источников. Так что, вдохновляемся!

Поделиться ссылкой:

Зона барбекю в загородном доме: проекты, фото, дизайнерские решения и мастер-класс по обустройству на даче!

Значение совершенно разных источников огня в доме невозможно недооценивать – это центральное место жизни для многих семей, всегда собирающее рядом с собой всех родных и близких людей. Такую же роль играет и зона барбекю на даче: проекты, фото и идеи мы привели в этой статье.

Также в текущем материале мы рассмотрим следующие вопросы:

  • Зона отдыха на даче – что включает и как должна быть обустроена;
  • Строительство беседки или навеса с мангалом для вашей зоны отдыха;
  • Как должна быть обустроена зона барбекю в загородном доме: проекты, фото и чертежи – все включено;
  • Коммуникации, какие их разновидности есть и как правильно подвести.
Зона барбекю на даче своими руками: фото идея на террасе

Что включает в себя зона барбекю на даче

Термин «барбекю» произошел от английского “barbecue”, что значит способ приготовления мяса на решетке на огне. В России этим словом обычно называют любую садовую печь, установленную на открытом воздухе или в беседке и более функциональную, чем обычный мангал.

Именно такая садовая печь, сделанная из камня, схожа с древним камином. Как правило сама зона барбекю состоит из нескольких подзон:

  • для подготовки продуктов (мытье, резка);
  • для непосредственного приготовления пищи;
  • место для посиделок и трапез.
Читайте также:
  Мангал-коптильня из кирпича своими руками — чертежи и фото, пошаговая инструкция, особенности, порядовка и примеры конструкций

Первая часть пространства предназначена непосредственно для того, чтобы подготовить еду для жарки на мангале. К ней относятся столешницы для разделки мяса или овощей, раковина и несколько шкафчиков. Также здесь могут находиться полочки с посудой или же приборами (ножи, вилки).

Барбекю

Следующее немаловажное место – сама зона отдыха с мангалом. Она состоит из открытой топки, дымосборника. Здесь присутствует дровник, а также в качестве дополнительного элемента – решетка, на которой готовятся мясо, рыба или овощи. Могут быть и дополнительные элементы в виде печки, коптилки или тандыра.

Зона барбекю на даче может быть представлена несколькими вариантами. Первый и самый популярный – стол и стулья на открытом воздухе, иногда с навесом. Такие конструкции очень хороши для солнечной погоды, так как максимально открыты. Другой вариант – строительство отдельного места с полноценной зоной отдыха, например открытой или закрытой беседки. В данном случае такая конструкция будет более массивной и позволит чувствовать себя максимально комфортно в разное время года.

Внутри помещения
Зона отдыха с мангалом

Как правило, зона отдыха пристраивается внутри беседки. Еще одно решение – соорудить мангал на веранде или площадке, примыкающей к вашему дому, разместив рядом и зону отдыха.

Зона барбекю на даче – выбираем фото проект беседки либо навеса для строительства

Если вы все же решили разместить зону отдыха и барбекю в одном месте, то стоит задуматься, как защитить их во время природных осадков. Сделать это можно либо за счет сооружения навеса над самим барбекю и столом, либо поместить весь комплекс внутрь беседки.

На улице

Предлагаем вам ознакомиться с основными особенностями каждой из конструкций:

Особенности Навес Беседка
Материалы изготовления дерево, профильная труба дерево, профильная труба, кирпич
Материалы кровли поликарбонат, профнастил, черепица поликарбонат, профнастил, черепица
Защита от ветра и дождя не полная защита, т.к. нет боковых стенок есть возможность сделать полностью закрытую конструкцию с дверями, окнами и крышей
Защита от снега и низких температур не защищает есть возможность проводить время зимой при наличии отопления или используя барбекю в качестве камина
В какое время года можно использовать весна, лето, ранняя осень (в зависимости от регионов) закрытые модели – круглогодично, открытые и полуоткрытые – весной, летом и осенью
Возможность проведения электричества да, но провода будут навесными да, есть возможность сделать розетки в закрытых и полузакрытых конструкциях
Со столом
В застекленной беседке

Таким образом, для начала вам необходимо определиться с целями вашей конструкции и в какое время года вы будете её использовать. Открытая или закрытая зона барбекю на даче: проекты, фото и интересные идеи – далее в статье.

Открытая или закрытая

Приняв решение о выборе беседки в качестве объекта строительства, следующий шаг – определить тип конструкции. Хотите ли вы иметь возможность проводить в ней в основном только летнее время или же желаете посещать ее круглый год? В первом случае лучшим решением для вас будет открытая беседка, а во втором – закрытая.

открытая
Красиво декорированная беседка

В случае с открытой беседкой вам необходимо:

  1. Подобрать место на участке;
  2. Сделать план-чертеж;
  3. Выбрать из какого материала вы будете ее делать (кирпич, дерево, металл);
  4. Разметить участок;
  5. Залить фундамент (для этого подойдет монолитная плита, например, или столбчатый фундамент – в зависимости от материала каркаса);
  6. Сделать каркас беседки, уложить лаги пола;
  7. Соорудить каркас крыши и закрепить его сверху беседки;
  8. Уложить материал для крыши (металлочерепицу, поликарбонат);
  9. Декорировать.

Если же вы хотите построить закрытую беседку, то необходимо:

  • в случае с брусом вместо установки четырех (6, 8) опорных столбов вы полностью закладываете его горизонтально, образуя стены. Не забудьте оставить место под окна и дверь;
  • если же планируется металлический каркас, то следует дополнительно приварить горизонтальные или диагональные трубки, а после прикрепить, например, листы поликарбоната;
  • при использовании кирпича возводите стены, оставляя места под дверь и окна.

Про более подробное изготовление беседок вы можете почитать в соответствующих статьях.

Кровля

Независимо от того, какого типа ваша зона отдыха, все равно лучше уложить кровлю. Давайте разберем процесс сооружения кровли, например, из металлочерепицы со стропильной системой из дерева.

  1. Делаем стропильный каркас. На данной фотографии используется брус 100 на 30, а уклон стропил ~ 35 градусов. Можно использовать брус 50х150 и любой другой. Главное правило – он должен быть достаточно толстый, чтобы выдержать нагрузку. Угол наклона также может быть различным, однако мы не рекомендуем использовать в строительстве крыши менее 15 градусов.
    Стропильный каркас беседки
  2. Следующим этапом прибиваем листы фанеры к заранее подготовленной стропильной системе. Если хотите сделать на скорую руку, пункты с фанерой и рубероидом (далее) можно пропустить (подойдет для открытой беседки), но для лучшей гидроизоляции советуем следовать данному плану.
    Прибиваем листы фанеры
  3. Монтируем гидроизоляцию. Лучше всего всего использовать для этого рубероид. Длина его должна быть не менее 100 мм по краям. Стыки между прохлестами проклеиваются двухсторонним скотчем. У гидроизоляции должен быть прогиб между стропилами 10-15 мм;
    Монтируем гидроизоляцию
    Монтаж рубероида на крышу
  4. Прибиваем контрбруски размерами 50 на 50 вдоль каждой стропильной ноги. Между брусками необходимо делать зазоры в 3-5 мм;
    Прибиваем контрбруски
  5. Прикрепляем обрешетку. Первую доску прикрепляем на расстоянии 3 мм от края контрбруска. Далее прибиваем ее с шагом 280 мм.Прикрепляем обрешетку
  6. Монтируем металлочерепицу. Начинаем снизу вверх и крепим ее с помощью саморезов 5 мм. Крепим их в каждую волну металлочерепицы. На верхушки волн крепить саморезы не рекомендуется. Первый лист металлочерепицы выносим на 50 мм ниже уровня, чтобы в дальнейшем можно было приделать сточную систему.
    Монтируем металлочерепицу
    Крепление металлочерепицы на обрешетку

При монтаже крыши для беседки учитывайте какой тип конструкции у вас будет. Имеется ввиду открытая или закрытая. В случае с открытой вы можете пропустить все пункты, оставив только установку стропильной системы и крепления к ней металлочерепицы, как на фото ниже.

Крыша

После того, как каркас и крыша вашей беседки готовы, необходимо подготовить площадку где будет расположена зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и мастер класс как сделать своими руками далее в статье.

Зона барбекю на даче своими руками: фото проект навеса с мангалом

При строительстве барбекю большое внимание вы должны уделить выбору места для установки конструкции. В данном блоке статьи рассмотрим как сделать небольшую открытую беседку с мангалом своими руками.

Зона отдыха с мангалом

Площадка для объекта должна соответствовать следующим правилам:

  1. Располагаться на расстоянии минимум 5 метров от линии электропередач;
  2. Находиться в минимум 3 метрах от деревьев и растений;
  3. Предварительно на ней должен быть залит фундамент монолитного типа. Если вы делаете постройку внутри беседки или навеса, то фундамент в месте расположения барбекю должен быть дополнительно усилен.

Рассмотрим как должна строиться зона барбекю на даче своими руками – фото всех 48 этапов прилагаются.

Делаем разметку 1. Делаем разметку участка и после заливаем бетонную плиту размером 2500 на 1800 мм. Также с помощью мела очерчиваем контуры будущей конструкции.
Укладываем гидроизоляцию 2. Укладываем один слой гидроизоляции поверх фундамента.
Разрезаем гидроизоляцию 3. Разрезаем гидроизоляцию. Лучше всего для этого подойдет капроновая нить.
навес с барбекю и мангалом 4. В данном случае строить мы будем комплекс -навес с барбекю и мангалом, с комбинированной плитой и забетонированными в нее камнями по бокам. В качестве внешней опалубки будет сделана кладка из кирпича.
Подгоняем кирпичи 5. Подгоняем все кирпичи под боковые камни. Для этого рекомендуем использовать болгарку с диском с алмазным покрытием.
Выкладываем арматуру 6. Выкладываем арматуру внутри кирпичных стенок. Для этого используем стальные прутья толщиной 7 мм.
Заливаем основание 7. Заливаем основание бетонным раствором.
Арка 8. В данной конструкции мы сделаем арку над входом мангала. Для этого необходимо заранее подготовить специальный шаблон из фанеры. Ставим камни в форме арки и обводим контуры на двух листах фанеры.
Выпиливаем шаблон 9. Выпиливаем шаблон с помощью лобзика.
каркас 10. Берем 6 брусков длиной 250 мм и соединяем горизонтально два листа фанеры. Таким образом у нас получается каркас.
Обмазываем кирпичи 11. Обмазываем кирпичи бетонным раствором и кладем торцами на форму. После промазываем стыки кирпичей. Для того, чтобы придать им нужный наклон, вбиваем колышки между кирпичами. После форму устанавливаем на кирпичное основание конструкции.
убираем фанерный каркас 12. Через 3 дня как бетон застынет, убираем фанерный каркас и деревянные колышки из арки.
Кладем кирпичи на стенки 13. Кладем кирпичи на стенки конструкции, образовывая боковые грани./td>
Выравниваем стенки 14. Выравниваем стенки с помощью уровня и резинового молотка.
Режем плиту болгаркой 15. Делаем теплоизоляцию мангала у основания. Для этого используем вермикулит. Режем плиту болгаркой с алмазным диcком по размерам основания.
укладываем несъемную опалубку 16. Сверху плиты укладываем несъемную опалубку для основания. На дно будущей конструкции кладем предварительно подготовленный профнастил.
Наносим шамотный раствор 17. Наносим шамотный раствор на лист профнастила и уравниваем его.
Кладем слой глины 18. Кладем слой глины и поверх укладываем шамотный кирпич. Он послужит основанием нашей будущей печи барбекю.
Готовим столешницу 19. Готовим столешницу для разделки мяса, рыбы и овощей.возводим стенки в соответствии со схемой порядовки. Сверху устанавливаем металлический уголок. Он будет выполнять роль опалубки.
привариваем квадратики 20. По углам металлического уголка привариваем квадратики размером как на фото. В будущем в эти отверстия встанут опорные стойки навеса.
Ставим стойки навеса 21. Ставим стойки навеса в квадратики. используем 30х30 мм металлопрофиль высотой 1500 мм. У основания привариваем опорные балки к квадратам.
Делаем стойки для барбекю 22. Делаем стойки для нашего барбекю и заливаем столешницы бетонным раствором до высоты верхней кромки уголков.
Крепим горизонтальную обрешетку 23. Крепим горизонтальную обрешетку для навеса. Рекомендуем использовать прямоугольную профтрубу 20 на 5 мм. С помощью болгарки делаем их нужной длины.
Закрепляемпривариваем к обрешетке 24. Крепим обрешетку с помощью ушек, которые привариваем к обрешетке.
Привариваем обрешетку 25. Привариваем обрешетку к вертикальным столбам, делая каркас. Кладем металлочерепицу.
Сверлим пазы для фермы 26. Сверлим пазы для фермы под шампуры и решетку. Для этого используем коронку по металлу и дрель.
Фиксируем ферму 27. Фиксируем ферму с внутренней стороны с помощью пазов. Для того, чтобы зафиксировать переднюю сторону привариваем фигурные наконечники.
Выкладываем стены 28. Выкладываем стены из кирпича. Для внутренних стенок используем шамотный кирпич.
режем две трапециисвариваем друг с другом 29. Из листа металла (железа) режем две трапеции размерами 200 на 400 на 250 мм. Свариваем листы друг с другом. После этого берем 4 листа железа толщиной 3 мм и размерами 150 на 600 мм и свариваем друг с другом в параллелепипед.
Устанавливаем дымосборник 30. Устанавливаем дымосборник и трубу на него. Далее выкладываем стенку сзади барбекю огнеупорным кирпичом.
Делаем дымник 31. Делаем дымник из профнастила для трубы.
Размеры 32. В данном случае на чертеже H и L – длина и ширина, которые подгоняются согласно размерам вашей трубы.
Сооружаем опалубку 33. Сооружаем опалубку арочного свода топки.
обмазываем шамотной глиной 34. Теперь обмазываем ее шамотной глиной снаружи и изнутри.
Укладываем кирпичи всухую 35. Укладываем кирпичи всухую, образуя передний портал печи и основание под трубу.
Наклонные кирпичи 36. Наклонные кирпичи устанавливаем на уголок. Он позволяет создать упор нижней части отверстия трубы.
обмазываем внешнюю сторону кирпичей 37. Готовим огнеупорную смесь на основе шамотной глины и обмазываем ей внешнюю сторону кирпичей.
кладем кирпичи со смещением 38. Между передним порталом и уголком из металла кладем кирпичи со смещением. Делается это для того, чтобы вы могли выйти в укладке на заданный размер трубы дымохода.
шлифуем 39. Опиливаем и шлифуем кирпичи перед укладкой. Это поможет выровнять основание трубы.
Делаем боковые стены 40. Делаем боковые стены с помощью обычного кирпича.
Обмазываем огнеупорным раствором 41. Обмазываем огнеупорным раствором часть печи (свод и арка).
Накрываем свой сверху алюминиевой фольгой 42. Накрываем свой сверху алюминиевой фольгой для того, чтобы он быстрее застыл.
Выкладываем трубу 43. Выкладываем рядом трубу.
Засыпаем и утрамбовываем 44. После выкладывания последнего ряда кирпича стенок, засыпаем место под сводом топки раствором шамотной глины и песка. В конце все хорошо утрамбовываем.
Свариваем кожух 45. Свариваем кожух для соединения металлической и кирпичной частей трубы.
Привариваем к колпаку дымохода 46. Привариваем кожух к колпаку дымохода. Полость внутри стенок можно заполнить раствором с керамзита.
Устанавливаем колпак 47. Устанавливаем колпак дымохода на свое место наверху и заливаем слой бетонной стяжки.
Оформляем поверхность 48. Оформляем поверхность поверх бетонной стяжки керамической плиткой.

Ждем 2-3 дня пока все элементы конструкции и швы просохнут. Далее делаем одну-две пробных топки, постепенно увеличивая температуру. Открытая беседка с барбекю и мангалом своими руками готова – удачной эксплуатации!

Варианты мангалов и барбекю с дополнительными блоками

с дополнительными блоками

Решившись соорудить зону отдыха для всей семьи и друзей своими руками, важный вопрос, на который вам нужно ответить – какую именно конструкцию вы хотите сделать для приготовления пищи? Далее о способе приготовления пищи в зоне барбекю на даче – проекты и фото идеи есть в соответствующих статьях на нашем сайте. Варианты такие:

мангал:

  • обычный, без дополнительных функций;
  • с коптильней;
  • с казаном;
  • с тандыром;
  • с грилем;
  • с печью

барбекю:

  • без дополнительных функций;
  • с коптильней;
  • с казаном;
  • с тандыром;
  • с грилем;
  • с печью.

В качестве дополнительных пристроек могут быть:

  • мойка;
  • полочки для посуды, ножей;
  • дополнительные столешницы.
Внутри помещения
Мангал со столешницами

Если вы устанавливаете такой комплекс на открытом воздухе, то рекомендуем сделать по центру мангал или барбекю, а по бокам – мойку и столешницу. Такая конструкция является максимально практичной и удобной для приготовления пищи.

на открытом воздухе

При строительстве в беседке или же в углу участка позаботьтесь о том, чтобы было достаточно места для двух и более людей, которые могут там одновременно находиться. Чертеж мангала из металла с размерами и подробными инструкциями можно найти в соответствующей статье.

В беседке

Место для еды и зоны отдыха своими руками

Определившись с расположением комплекса барбекю, следующий шаг – решить где будет располагаться место для трапез и отдыха.

место для трапез и отдыха

Для этого есть несколько дизайнерских решений:

  • сделать стационарную зону для отдыха своими руками. Это может быть как открытая, так и полузакрытая/закрытая зона от всех видов осадков, в том числе от палящего солнца;
  • соорудить мобильную зону отдыха. Вы можете не закреплять часть конструкций, чтобы в дальнейшем передвинуть их.

Расположение

Расположение
Пергола над зоной отдыха

Подбирая подходящее место зона барбекю в загородном доме проекты и фото идеи изучить недостаточно, не забывайте принимать во внимание следующие правила:

  • выбранное место должно быть достаточно защищено от солнца и дождя. Лучше всего расположить его под тенью деревьев, навесом или же под виноградником;
  • если вы хотите добавить к данному комплексу площадку для игр, лучше всего подбирать ровное широкое место с хорошим обзором. Так вы сможете и приятно провести время и не беспокоится, что дети остались без присмотра;
  • выбирайте такое место, которое минимально продувается, чтобы дым из дымохода мангала или барбекю не шел в вашу сторону.

Столы и стулья

Приняв решение относительно места самое время позаботиться о мебели. Здесь важно предварительно понимать, будет ли ваша мебель контактировать с водой. Если ответ положительный, то вам необходимо подобрать мебель из ротанга или же пластика. Данные материалы имеют большой срок службы и не портятся длительное время.

Столы и стулья
Мебель из ротанга

Кресла-качалки и гамаки

Отличным дополнением к зоне отдыха будут кресла-качалки. Вы можете приобрести в магазине (либо сделать своими руками) совершенно разнообразные и интересные варианты, например из:

  • дерева
  • ротанга
  • профильной трубы
  • фанеры
  • ивовых прутьев и т.д.

кресло-качалка

Если хотите кресло-качалку и диван одновременно, то подберите садовые качели или гамак – отличный вариант для семейного отдыха. Можно как купить в магазинах, так и сделать своими руками.

гамак
Гамак на даче

Ограда

Зону барбекю в частном доме, в большинстве случаев, хозяева пытаются спрятать от любопытных соседей или простых прохожих. Конечно, площадку вашего отдыха можно огородить деревянным или металлическим забором, но это не всегда выглядит эстетично и вписывается в интерьер беседки и дома.

Ограда

Выход всегда есть! Высокие, декоративные кусты приусадебного участка вырастут в изумительную живую изгородь и капитально закроют вас от чужих глаз. Кусты зацветают в начале мая и набирают силу до начала августа. Поздней осенью непроницаемая листва скроет вас от посторонних взглядов.

Живая изгородь

За живой изгородью не нужно особо ухаживать. Достаточно систематически поливать, поэтому установите под корни кустов систему автополива, это не дорого и не займет много времени. Также не забудьте про то, что кустарники нужно подрезать время от времени.

Уютное место за живой изгородью

Для того, чтобы сделать живую изгородь, высадите, к примеру, многоцветную розу, жимолость, самшит или виноград.  Используйте вьющиеся растения.

Озеленение

Зону для барбекю на даче своими руками можно соорудить очень благовидной и неповторимой. Не обязательно вокруг все выкладывать плиткой или диким камнем, также можно разбить рядом с местом отдыха клумбу или организовать цветник.

цветник

Если вы хотите обратить ландшафтный дизайн зоны барбекю в оазис нетронутой природы, это не означает, что необходимо высаживать цветы только с полей и лугов.

ландшафтный дизайн

Можете высадить такие цветы: горец, астильба, красная кустарниковая роза «Mannheim», агапант «Headbourne», полевые ромашки, клевер, белая роза «Iceberg», чайная роза.

цветы

Освещение и электрификация

Для освещения вашей зоны отдыха можно использовать как незамысловатые решения, так и более сложные электрические сети.

  • Самый простой способ освещения беседки или зоны отдыха заключается в том, чтобы взять простую лампочку, подвесить её, подсоединить контактный провод и протянуть к ближайшей розетке.
  • Более сложный способ – установка стационарного освещения в виде ламп и светильников для беседки или навеса. Это потребует от вас монтажа проводки и розеток.
  • Также можно поставить уличные столбы с фонарями вдоль дорожек, рядом с мангалом или качелями.

Освещение

Как освещается зона барбекю на даче своими руками – фото некоторых осветительных приборов вы можете видеть выше. При планировании проводки необходимо учесть все осветительные и бытовые приборы, которые будут подключаться к сети. Также требуется правильно рассчитать мощность проводки, чтобы не было её перегрева. Если вы точно определите, какие из приборов будут включаться в сеть одновременно, то поймете нужное количество фаз (линейных проводов от ЛЭП-опоры). В целом, про электрификацию участка можно говорить очень долго – это большая и отдельная тема.

Водоснабжение

Планирование водоснабжения желательно делать еще на этапе составления плана зоны отдыха на даче. План должен включать в себя чертеж, смету и необходимые элементы системы.

Водоснабжение может быть нескольких типов:

  • централизированное;
  • скважина;
  • шахтный колодец.

Если требуется летнее водоснабжение для полива, то используем шланги. Со стороны подачи воды они подсоединяются к насосу (если у вас скважина или колодец), который бывает как заглубленным, так и поверхностным. Можно подсоединить не только к насосу, но и к разводке из пластиковых труб. Если система централизованная, то шланг присоединяется к трубе со специальным краном, которым будет регулироваться подача воды.

Водоснабжение
Система полива для дачи

Шланг используем силиконовый или резиновый.

Чтобы подвести воду, например, к мойке возле мангала, необходимо воспользоваться пластиковыми трубами, которые будут расположены уже под землей. С одной стороны они также крепятся к насосу или специально отведенной трубе, а с другой – сооружается кран, который будет регулировать подачу воды. Такой системой можно пользоваться и зимой и летом.

Раковина с краном

Музыкальное оснащение

Хорошая музыка – важный фактор создания праздничного настроения! Создайте свою стационарную систему по подобию этой инструкции:

  1. Если у вас беседка или навес, то рекомендуем навесить по её углам 4 небольших пассивных колонки мощностью до 25 ВТ.
    колонки
    Колонки Creative 25Вт
  2. Далее подключите каждую из них к сабвуферу, который устанавливается на земле в любом удобном месте (лучше в углу, чтобы провода не мешали).
  3. Проводку можете прибить гвоздями к стенкам беседки, чтобы она не свисала.
  4. Колонки настройте на mid и high частоты (средние и высокие), а сабвуфер используйте в Low диапазоне до 350 ГЦ (в зависимости от его модификации).
  5. В итоге получите квадра звук – можете устраивать дискотеки.

В любом случае, какую бы систему вы не задумали, мы советуем использовать вам только пассивные колонки и один централизованный источник управления звуком. Если нет желания слишком усложнять, можете воспользоваться следующими советами:

  • Купите bluetooth-колонки – они позволяют удобно переключать музыку и находится при этом в любом месте на расстоянии примерно 20 метров;
    Bluetooth-колонки
  • Установите FM радио-приемник – бюджетный, но имеющий право на жизнь вариант;
  • На крайний случай можно и музыку в автомобиле включить – только не посадите аккумулятор.

Барбекю на веранде

Зону барбекю на террасе или на веранде дома можно с легкостью сделать самостоятельно, так как вам необходимо выстроить только печь-барбекю и украсить зону отдыха.

на веранде

Также, в случае необходимости, можно укрепить фундамент. Для этого (в зависимости от устройства пола террасы) заливается монолитная плита высотой не более 100 мм над уровнем земли. Возможно предварительно понадобится демонтировать части пола, чтобы правильно залить плиту (углубляется в землю на 200-250 мм, в зависимости от грунта). В идеале планировать устройство террасы еще на этапе составления плана дома.

Давайте разберем, как сделать простой мангал, который уместит в себя в зона барбекю в загородном доме. Проекты, фото и описание ниже. Для строительства понадобится рядовой кирпич и шамотный, например ша-6.

выложите 1-й ряд кирпичей
задние и боковые стенки 2. Продолжайте укладывать задние и боковые стенки. Сверху уложенного ряда и выступающих кирпичей продолжайте делать кладку. В 10-м ряду выстраивайте 2-й выступ, на который установите чугунную решетку гриль для мангала. В местах контакта с огнем желательно использовать шамотный кирпич и шамотный раствор.
Достройте еще 3 ряда 3. Достройте еще 3 ряда, и завершите основную часть постройки. Когда строительство барбекю закончится, расшивайте швы и на несколько дней оставьте сушиться. Верхние ряды можно положить на цементный раствор.

Взамен кирпичных выступов в постройке, начиная с 6-го ряда, заложите в швы металлические прутья, выходящие из стен на 15 мм. На них нужно расположить решетку или поддон для угля. Выкладывая следующие ряды, подкладывайте в швы каждого последующего ряда стальные прутья, в конце работы у вас должен получиться набор с разными высотами.

Зона барбекю на даче – идеи для обустройства

Обустраивая зону барбекю своими руками, рекомендуем обратить особое внимание на украшение вашего участка, ведь это первое, что видите вы и ваши гости, когда ступаете на него. Основные идеи для барбекю и его дизайна можно разделить на несколько типов:

  • варианты обустройства самой печи. Сюда подпадает как внешняя отделка, так и украшение зоны вокруг нее, а также добавление дополнительных строений, таких как беседка или навес;
  • украшение зоны отдыха рядом с барбекю. Сюда можно отнести расстановку и дизайн подходящей мебели, добавление отдельного места для игр детей и жизни животных;
  • дизайн самого участка – озеленение с помощью цветов, кустарников, винограда.
Под открытым небом со столом и стульями
На заднем дворе
На даче
С декором
 Загрузка …

Барбекю на даче (44 фото): выбор места и печи

Добавить в закладки
Вход (Регистрация)

Зона барбекю на даче своими руками

Традиционный способ отдыха на свежем воздухе в тесной компании под шашлык постепенно вытесняется более обстоятельным и комфортным отдыхом в специально продуманном уголке загородного дома или дачи. Любители совместить вкус приготовленного на углях мяса, комфорт и свежий воздух давно ощутили вкус к новому виду отдыха, тем более что построить зону барбекю своими руками на даче не так уж и сложно. Было бы желание, а место на даче найдется. Все же лучше провести время в небольшой зоне барбекю в загородном доме, чем потратить уйму времени и сил на облагораживание неуютной и неприспособленной лужайки в лесопарке или ближайшем лесном массиве.

Как и многие народные проекты, зона барбекю в загородном доме не имеет строгих канонов и правил обустройства. Лишь немногие владельцы дач и загородных домов решают прибегнуть к услугам профессиональных дизайнеров, а в остальном для барбекю зона создается владельцами просто под свои привычки и вкусы, используя удачные решения и находки единомышленников.

Тем не менее, сегодня специалисты ландшафтного дизайна и дачной застройки считают, что для создания удачной территории отдыха необходимы четыре составляющих:

  • Удачно расположенная беседка, крытая терраса или специально построенная территория, защищенная от дождя, сквозняка и чужих взглядов;
  • Печка барбекю с плитой, буфетом и набором принадлежностей, в крайнем случае, переносная небольшая жаровня с решеткой и сервисный столик;
  • Набор столовой или садовой мебели, стульев и кресел, обеспечивающих комфортное времяпрепровождение за столом.

Эксперты говорят, что решающим фактором в создании удачной зоны барбекю является правильно подобранная мебель, так как люди собираются не столько отведать жареного мяса, сколько пообщаться между собой, и комфорт в этом случае играет одну из наиболее ключевых позиций. Практики утверждают, что важно выполнить все условия, поэтому у многих энтузиастов сделанная на даче своими руками зона барбекю фото напоминает небольшое летнее кафе или ресторан.

Вместо небольшой переносной печки строятся целые комплексы из кирпича, в которых, кроме приготовления барбекю, можно готовить мясо, рыбу, овощи практически в любых вариантах. Небольшой навес превращается в огромную беседку или летнюю кухню, а традиционная деревянная мебель заменяется мягкими уголками и креслами.

Совет!
Несмотря на категорические возражения специалистов, обязательно сделайте в зоне барбекю доступ в интернет и установите небольшой телевизор. На дворе XXI век, и лучше способов занять подрастающее поколение просто не существует.

На самом деле для комфортного отдыха нужна атмосфера и настроение, которое обеспечивает правильный дизайн участка зоны барбекю и продуманная до мелочей обстановка, тогда как размер печи, на которой изжарен стейк, или величина навеса над головой не имеют решающего значения. Но именно правильная детализация обстановки зоны барбекю и вызывает основные затруднения при ее обустройстве своими руками.

Первый и основной вопрос обустройства зоны отдыха на даче связывают с выделением наиболее подходящей территории. Бытует мнение, что постройка зоны барбекю на даче своими руками всегда сталкивается с нехваткой места на участке, поэтому приходится переоборудовать летние беседки и кухни под установку печи для жарки мяса. В реальности это не совсем так. Просто очень удобно использовать летнюю кухню или крытую террасу с деревянным настилом для отдыха и приготовления мяса на углях.

Если следовать советам практиков, то для правильного планирования зоны барбекю нужно ответить на два определяющих вопроса:

  • Где расположить печку и буфет так, чтобы можно было пользоваться услугами в доме и одновременно не душить отдыхающих продуктами горения;
  • Оптимальная компоновка мебели и расположение навеса для отдыха.

Третьим вопросом является удачная привязка зоны к территории участка. Здесь, как правило, проблем не бывает, если на даче есть зеленый уголок, закрытый от сквозняка кустарником и деревьями, то лучше места для обустройства барбекю нечего и искать.

Если на даче нет подобных участков, может быть построена зона барбекю на даче своими руками фото непосредственно рядом с домиком. Потребуется лишь добавить навес над черным входом в домик и поставить несколько стульев, печь, — простейшая зона барбекю готова.

Вариантов и проектов обустройства зоны барбекю существует достаточно много, но не все супер проекты, созданные профессиональными дизайнерами, так просто построить на даче своими руками. Поэтому большинство владельцев дач и загородных домов предпочитают использовать уже имеющиеся на участке площадки, здания и постройки, которые можно превратить в зону барбекю простейшей переделкой или дополнением.

Если опыта в строительстве подобных объектов нет, то начать можно с небольшой зоны барбекю, которую легко возвести практически на любом дачном участке. Подобные проекты зоны барбекю в загородном доме, фото, не требуют сложных навесов или огромных кирпичных печей.

Достаточно в сервисной зоне дачи выложить плиткой небольшую каменную террасу, построить полноценный барбекю-очаг и небольшой столик. Пара кресел из лозы и клумба отлично дополнят место для отдыха.

Если на даче имеются старые деревья, то с минимальными затратами можно сделать под кроной небольшую каменную лавочку из бута и такую же печь барбекю. Чтобы зона отдыха не казалась мрачной в вечернее время, обязательно нужно добавить светильник или подсветку.

Каменные и бутовые постройки очень популярны у большинства дачников:

  • Благодаря использованию природных материалов и плитки вся инфраструктура зоны отдыха будет служить как минимум 20-25 лет без ремонта, покраски, переделки и перестройки;
  • Огромное поле для усовершенствования и модификации. При желании удачно подобранную композицию зоны барбекю можно превратить в сад камней, дополнить искусственным водоемом или небольшим навесом;
  • Минимальные затраты. Подобная зона барбекю в загородном доме, фото обойдется значительно дешевле арочных навесов и сложных многоярусных террас.

Каменные площадки и террасы идеально вписываются в ландшафт зоны отдыха на даче, но у них есть один небольшой недостаток. Такая зона барбекю поздним вечером отлично согревает теплом разогретого на солнце камня, но весной и осенью становится чересчур холодной и неприветливой.

Всесезонный вариант зоны барбекю обычно строят в виде деревянной террасы. Настил из дубовой или террасной доски выстраивают в самом безветренном уголке дачи, обычно с тыльной стороны дома.

Наиболее сложным элементом зоны является камин с большой фронтальной поверхностью. Это, пожалуй, единственный элемент, который лучше заказать у мастеров. Напольное покрытие террасы можно собрать на дубовых лагах, уложенных на бетонные блоки. Правильно собранный камин позволит устраивать посиделки даже холодными осенними вечерами, а навес из поликарбоната, пристроенный к дому, обеспечит светом и защитит от дождя.

Зона барбекю отлично смотрится даже на веранде или пристройке к дому.

Если на даче не хватает места для изготовления отдельно взятой крытой зоны барбекю, то жаровню и мебель можно легко втиснуть в летнюю кухню или на открытую террасу.

Место для отдыха не обязательно строить на половину участка дачи. Сама печь, стол и пару стульев можно вполне уместить на площадке в несколько квадратных метров.

На любой даче найдется угол или «аппендицит», в котором легко поместятся печь и столик для разделки мяса. Все остальное для зоны барбекю – стулья, стол и зонтик можно сделать выносными. В результате экономится уйма места и денег.

Прекрасно комбинируется зона барбекю со свесами крыши и площадкой двора. Если дача построена на шести сотых земли, будет более рациональным использовать мобильный вариант. Например, часть подворья или дорожки вдоль стены, вымощенной плиткой, будет вполне достаточной для организации небольшого застолья, а сама печь барбекю может закрываться чехлом или жестким кожухом.

При желании мини-зону барбекю с навесом и принадлежностями можно скомбинировать вместе с беседкой и бассейном. Такой вариант нельзя назвать самым удачным, но он идеально подойдет для организации семейного праздника или торжества.

Нередко проблема с печкой и запахами заставляет хозяев строить отдельный павильон. В таких случаях жаровня для приготовления мяса строится под самостоятельным навесом, а зона отдыха выносится на некотором удалении от кухонного отделения. Многие владельцы жалуются, что при частом использовании жаровни копоть и гарь оседают на древесине, въедаются в поры камня и плитки, со временем требуется проведение дорогостоящей мойки и чистки. Поэтому проще организовать два раздельных навеса, для отдыхающих и для жаровни барбекю.

Такие ВИП — зоны отдыха требуют специальной планировки и комплектования кухни газовой плитой и мойкой. Построить своими руками такой комплекс достаточно сложно, да и места под двойные павильоны на даче обычно не хватает.

Если возникает подобная проблема, то печь можно вынести за пределы зоны отдыха на десяток метров.

Гораздо более удобной является постройка в виде навеса на каменных или деревянных опорах. Преимуществом такой компоновки является то, что в случае необходимости зону отдыха можно легко переоборудовать в летнюю кухню.

Печь лучше всего построить на бетонном фундаменте с кирпичным очагом и стальным колпаком-козырьком.

Наиболее простой и практичный вариант постройки зоны отдыха с печкой барбекю приведен на фото.

Такое место для отдыха без труда можно сделать практически на любой даче. Для постройки понадобится бутовый камень, брус и доска. Кровлю изготавливают по вальмовой схеме с очень покатыми скатами.

На первом этапе потребуется сделать фундамент под печку и ограждающую кладку из бутового камня. Траншею под ленточную основу нужно делать по размеру верхней обвязки опор. Глубина – не менее 50 см, ширина – не менее 40 см. Ленту заливают бетоном без арматуры и опалубки, над грунтом поднимают цоколь на высоту 10-15 см. Одну половину периметра фундамента укрепляют арматурой и заливают бетоном под установку кирпичной печи барбекю.

Место для очага занимает примерно третью часть всей площади постройки. В конструкцию печи входит каменный разделочный стол и дымоход. С тыльной стороны постройки выкладывают стены с двумя пристенками. Остальную площадь постройки, относящуюся к зоне отдыха, настилают брусом и зашивают террасной доской. Вертикальные опоры крыши изготавливают из бруса 150х150 см с обвязкой оголовков более массивными балками сечением 150х200 мм. Для обустройства крыши собирают стропильный каркас со сплошной обрешеткой из ОСБ плиты. В качестве кровельного покрытия используется металлочерепица.

Учитывая наличие открытого огня и большое количество деревянных деталей, все элементы из древесины должны подвергаться тройной обработке – антисептиком, антипиреном и гидрофобным составом, лучше всего силиконовой пропиткой.

Стоит отметить достаточно удачную систему печи и дымохода. Даже в сильный ветер или непогоду закрытое каменной кладкой пространство будет отлично защищать зону барбекю, а по мере прогревания вся стена будет работать, как экран камина. Труба дымохода поднята на минимальную высоту над кровлей, соответственно, риска задувания дыма порывами ветра на площадку для отдыха практически не существует. Наиболее сложные элементы зоны барбекю – печь и крышу можно заказать специалистам, остальные детали вполне по силам построить собственными руками.

Отправить комментарий

Нажмите, чтобы отменить ответ.
Рубрики
  • Баня
  • Двери
  • Забор
  • Инструменты
  • Интерьер
    • Ванная, туалет
    • Гостиная
    • Детская
    • Кухня
    • Прихожая, коридор
    • Спальня
  • Крыша
    • Металлочерепица
    • Мягкая кровля
    • Профнастил
  • Ландшафт
  • Лестница, крыльцо
  • Лоджия, балкон
  • Малые постройки
    • Веранда
    • Мангал, барбекю, коптильни
    • Хозпостройки
  • Новости
  • Окна
  • Подворье
  • Пол
    • Ламинат
    • Линолеум
    • Теплый
  • Полезные советы
  • Потолок
  • Проектирование
  • Разное
  • Сантехника, канализация
  • Стены
    • Гипсокартон
    • Грунтовка
    • Краска
    • Обои
    • Плитка, панели
    • Штукатурка
  • Строительные материалы
  • Тепло, вентиляция
  • Фасад
    • Сайдинг
  • Фундамент
  • Электрика
Кто вы?

Ссылка на основную публикацию