Коптильня мечта гурмана: какие бывают и как сделать самому

Коптильня мечта гурмана: какие бывают и как сделать самому

Мечта гурмана, коптильня холодного копчения, подходит для любителей и профессионалов. Статья рассказывает о том, что нужно знать, выбирая коптильню и как смастерить такой аппарат в домашних условиях.

Продукты можно легко закоптить дома, если есть хорошая коптильня

Что нужно знать о коптильнях Мечта гурмана

Коптильные камеры Мечта гурмана используют для холодного и горячего копчения мяса, сала, рыбы, птицы, овощей, сыров. Дополнительные функции — сушка, вяление продуктов. Дизайн в виде аккуратного домика делает этот аппарат украшением приусадебного участка.

Применяются на открытом воздухе в любое время года. Управление позволяет в автоматическом режиме задавать нужную температуру и не отслеживать ее во время приготовления. Выполняются в нескольких вариантах, которые отличаются формой, размером, вместимостью. Подходят для малого бизнеса.

Остальные характеристики коптилен читайте ниже.

Достоинства

К достоинствам аппарата относятся следующие качества:

  • Доступные цены.
  • Использованы экологически чистые материалы.
  • Ручная сборка, обессмоливание древесных материалов. Использование древесины класса А.
  • Оборудование многофункциональное. Используется для холодного, горячего копчения, вяления и сушки.
  • Наличие теплоизоляции. Имеет двойное утепление, изолированную стенку, поддерживает заданную температуру по принципу термоса.
  • Используется в широких диапазонах температуры окружающего воздуха — от -35 °С до +35 °С.
  • Есть возможность заказать коптильню по своим размерам.

Недостатки

Потребители считают, что у коптильни единственный недостаток:

  • Аппарат занимает много места в том случае, если садовый участок слишком мал.

Заводская комплектация

В заводскую комплектацию аппарата входят:

  • паспорт изделия;
  • инструкция по эксплуатации;
  • коптильная камера;
  • компрессор;
  • дымогенератор;
  • вентиляция;
  • дымоход;
  • терморегулятор электронный;
  • крючки;
  • решетки;
  • перекладины;
  • электропечь;
  • поддон для жира;
  • крыша.

Бонусом за покупку производители предлагают книгу с рецептами приготовления продуктов, газ в баллоне, упаковку щепы, горелку с пьезоэлементом.

При покупке дополнительно можно заказать крючья для продуктов, колеса, шприц для маринования.

Коптильные камеры могут различаться объемом, расположением решеток и другими конструктивными особенностями.

Читайте сейчас:
  Почему «Добрый жар» — это правильный выбор?

Техническая характеристика

Коптильня имеет следующие технические параметры:

  • тип изделия — коптильня;
  • назначение — холодное, горячее копчение, сушка, вяление;
  • конструкция — стационарная;
  • материал каркаса — деревянный брус;
  • материал дымогенератора — сталь 3,5 мм;
  • материал крючьев, решеток — нержавеющая сталь;
  • объем дымогенератора — 5,5 л;
  • вместимость — от 10 до 150 кг;
  • используемое топливо — древесина.

Народные умельцы используют для изготовления коптилен любой подручный материал, например, газовые баллоны.

Каркас коптильни Мечта гурмана выполнен из деревянного бруса

Принцип работы коптильни Мечта гурмана

Рассмотрим принцип работы коптильни:

  1. Подготовленные продукты загрузите в камеру для копчения. Используйте горизонтальное размещение на решетках, или вертикальное — на крючьях.
  2. Закройте плотно дверь.
  3. В корпус дымогенератора положите щепу лиственных пород деревьев.
  4. С помощью горелки подожгите древесину.
  5. Включите компрессор.
  6. Дым из дымогенератора начнет поступать в коптильную камеру, обрабатывая продукты.
  7. Термометр будет показывать температуру копчения. Температура задается в соответствии со способом копчения (горячим или холодным).
  8. По окончании процесса отключите приборы, откройте дверь, выгрузите продукты.

Подробно о коптильных камерах Мечта гурмана смотрите в видео

Модельный ряд коптилен Мечта гурмана

Коптильни  Мечта гурмана различаются формой конструкции. Аппараты первого модельного ряда имеют двускатную крышу, второго модельного ряда — односкатную.

В зависимости от размеров и назначения коптильни бывают следующих видов.

Мечта гурмана №1

  • Мини — 500х500х1100 мм, вместимость 10 кг.
  • Класс стандарт — 700х700х1300 мм, вместимость 40 кг.
  • Класс биг — 1000х1000х1300 мм, вместимость 95 кг.
  • Профи — 1100х1100х1500 мм, вместимость 155 кг.

Мечта гурмана №2

  • Мини — 600х500х800 мм, вместимость 10 кг.
  • Класс стандарт — 800х600х1000 мм, вместимость 40 кг.
  • Класс биг — 1000х800х1000 мм, вместимость 95 кг.
  • Профи — 1100х1000х1200 мм, вместимость 155 кг.

Если нет возможности использовать габаритную коптильню, то ее заменит миниатюрная. Она удобна тем, что легко перевозится и устанавливается в любом удобном месте.

«Мечта гурмана» может быть выполнена в виде небольшой будки

Информация о производителе

Предлагаемые коптильные аппараты подходят как для домашнего приготовления, так и для частного бизнеса.

Читайте сейчас:
  Коптильня идиллия

У фирмы есть сайт. Профессиональные консультанты предприятия помогают покупателям определиться с выбором размеров и комплектацией, объясняют принцип работы. В процессе эксплуатации можно получить бесплатную консультацию на сайте.

Как сделать коптильню “Мечта гурмана” своими руками

Самодельная коптильня не уступает фирменным аппаратам

Технология изготовления состоит из следующих операций:

Подготовьте расходные материалы:

  • брус 50х50 мм;
  • доска обрезная толщиной от 30 мм;
  • вагонка;
  • бетонные блоки;
  • навесы, защелка и ручка для двери;
  • саморезы по дереву;
  • уголки для навешивания полок;
  • перекладины для продуктов;
  • крючки;
  • решетки;
  • дымогенератор;
  • труба дымоход;
  • компрессор;
  • автоматический термометр.
  1. Из бетонных блоков сложите фундамент под коптильню.
  2. Выполните каркас из деревянных брусков. Соедините 4 бруса с помощью саморезов в виде рамы, прикрепите к ним 4 стойки, соберите раму из брусьев в верхней части.
  3. Установите каркас на фундамент.
  4. Покройте камеру обшивкой из вагонки.
  5. Закрепите направляющие (уголки) для полок и перекладин. Установите полки и перекладины.
  6. Из обрезной доски соберите дверь.
  7. Навесьте двери, не забудьте про дверную ручку и защелку.
  8. Оставьте отверстие для выхода дыма и для термометра. Оборудуйте трубу.
  9. Установите в верхней части термометр.
  10. Сделайте крышу с 1 или 2 скатами.
  11. С наружной стороны закрепите дымогенератор с дымоходом, компрессор.
  12. Соедините компрессор с дымогенератором трубкой.

Вагонку лучше использовать липовую или осиновую. Сосновая вагонка дает смолу.

Схема коптильни с дымогенератором и компрессором

При изготовлении коптильни своими руками, домашние умельцы могут выполнить ее в соответствии со своими потребностями и учесть все свои предпочтения.

Возьмите на заметку

При выборе коптильни “Мечта гурмана” руководствуйтесь следующими характеристиками:

  • какой объем необходим;
  • для каких целей будет использоваться аппарат: для домашнего копчения или для продажи готовой продукции;
  • какого цвета крыша гармонично впишется в дизайн вашего участка.

Если нет достаточного количества средств, вы можете сделать такую же коптильню сами. Выбирайте для себя самое лучшее и удивляйте близких вкусными деликатесами!

 

Обзор коптильни холодного копчения «Мечта гурмана»

Коптильня холодного копчения «Мечта гурмана» – аппарат, который работает от электрической сети. Помимо производительности прибора стоит отметить его оригинальный дизайн, коптильня выполнена в виде деревянного домика. У производителя можно заказать коптильню в разных размерах и с разной емкостью камеры.

Деревянный домик

Содержание
  1. Общие характеристики
  2. Комплектация и устройство
  3. Модельный ряд
  4. Отзывы

Общие характеристики

Коптильня «Мечта гурмана» обладает рядом преимуществ, к которым относятся:

  • Возможность заказать аппарат с подходящими размерами и емкостью.
  • Высокая производительность. Самая маленькая модель позволит получить 10 кг готовых копченостей.
  • Экологичность материалов, из которых изготовлена коптильня. Она выполнена из нержавеющей стали, этот металл обеспечивает длительный эксплуатационный срок аппарата.
  • Оригинальность дизайна. Внешне коптильня выглядит как небольшой аккуратный домик, который хорошо впишется в любой интерьер.
  • Наличие двойного утеплителя. Благодаря такому решению возникает эффект термоса и поддерживается необходимый температурный режим.

Логотип компании

Коптильню «Мечта гурмана» можно использовать в любое время года. Рабочий температурный сезон находится в пределах от -35 до 46°C градусов.

Холодный дым образуется в коптильне посредством мощного дымогенератора. «Мечта гурмана» работает на древесине, поэтому приготовленные в ней продукты имеют натуральный вкус и запах дыма. Прибор может использоваться также для сушки и вяления продуктов.

Аппаратом удобно пользоваться, т. к. в него встроен электронный терморегулятор. Нужно только задать необходимую температуру, и коптильня сама будет поддерживать и контролировать ее.

Полезный аппарат

Коптильня «Мечта гурмана» производится в России, в городе Пермь. Срок службы прибора по данным производителя составляет 30 лет. Компания производитель предоставляет гарантию на срок 12 месяцев.

Комплектация и устройство

Коптильня «Мечта гурмана» состоит из следующих элементов:

  • коптильная камера;
  • генератор дыма;
  • дымоход;
  • вентиляционная установка, которая требуется для сушки и вяления;
  • компрессор для подачи воздуха;
  • поддон для сбора выделяющегося жира;
  • нагреватель;
  • высокоточный терморегулятор;
  • перекладины для подвешивания продуктов.

Рыба из агрегата

К каждой модели коптильни прилагается паспорт качества и инструкция по эксплуатации.

Основой коптильни является несущий каркас из деревянного бруса. Его обрабатывают специальным антисептиком для древесины. За счет защитного слоя дереву не страшны грибок, плесень, влага, разнообразные бактерии.

Внутренняя часть коптильной камеры отделана вагонкой из осины, это дерево не выделяет смолы.

Для утепления конструкции используют 2 слоя утеплителя.

  1. Внутренний слой – огнеупорный утеплитель из алюминиевой фольги.
  2. Второй слой наружный состоит из утеплителя Пеноплекс.

Дымогенератор устройства «Мечта гурмана» изготовлен из стали, толщина которой 3,5 мм. Он покрыт термостойкой краской.

Комплектующие прибора крючки, решетки, перекладины изготовлены их нержавеющей стали.

Рыбка в процессе готовки

Читайте также: Как работает дымогенератор

Модельный ряд

Производитель предлагает несколько разных моделей коптилен

Модель «Мечта гурмана №1» представлена такими разновидностями:

  • Мини.
    Размеры прибора – 500х500х1100 мм. Вместимость – 10 кг.
  • Стандарт.
    Габариты прибора – 700х700х1300 мм. Вместимость – 40 кг.
  • Биг.
    Размеры – 1000х1000х1300 мм. Вместимость – 95 кг.
  • Профи.
    Размеры – 1100х1100х1500 мм. Вместимость – 155 кг.

Модельный ряд компании

Модель «Мечта гурмана №2» отличается от первого образца внешним видом. У этой коптильни нет треугольной крыши. Она имеет форму квадрата и более мощную дверь. Ее размеры также отличаются от размеров модели «Мечта гурмана №1». Существуют такие разновидности:

  • Мини.
    Габариты – 600х500х800 мм. Вместимость – 10 кг.
  • Стандарт.
    Размеры – 800х600х1000 мм. Вместимость – 40 кг.
  • Биг.
    Размеры – 1000х800х1000 мм. Вместимость – 95 кг.
  • Профи.
    Размеры – 1100х1000х1200 мм. Вместимость – 155 кг.

Производитель утверждает, что все разновидности коптилен «Мечта гурмана» всегда имеются в наличии. Срок отправки товара варьируется в пределах от 2 до 4 дней.

Мясо в стадии готовки

На официальном сайте производителя есть информация, что каждому покупателю любой коптильни положен подарок. Это газовая горелка, мешок ольховой щепы для копчения и книга с рецептами.

Читайте также: Простая и надежная финская коптильня Суоми

Отзывы

  • Марина, г. Пермь.
    «Мечта гурмана» производится в моем городе. Решила заказать эту коптильню, чтобы готовить копченые продукты для семьи. Приобрела модель «Мини», так как не планирую готовить копчености в больших объемах. Пользуюсь аппаратом уже 2 месяца, качеством прибора и готовой продукции довольна.
  • Олег, г. Екатеринбург.
    Пользуюсь коптильней уже год, модель Стандарт вместимостью в 40 кг. Готовил рыбу, свинину и сало. Выполнен аппарат качественно, имеет эстетичный оригинальный вид. На участке смотрится очень органично.

Горячее мясо

  • Дарья, г. Москва.
    Коптильню «Мечта гурмана» использую для холодного копчения, сушки и вяления продуктов, так что это универсальный прибор в моем хозяйстве. Агрегат работает исправно, как и обещал производитель. Хочу приобрести еще одну модель в качестве подарка для подруги – в ее семье тоже обожают копчености.
  • Станислав, г. Волгоград.
    Коптильню пермского производителя заказал несколько месяцев назад. Обещали быструю доставку, но на самом деле пришлось ждать 2 недели. Ожидание стоило того: привлекательный внешний вид аппарата соотносится с техническими характеристиками прибора. Готовлю в нем все виды мяса и птицы, а также пойманную в реке рыбу. Всем доволен.

Коптильня «Мечта гурмана» отечественного производителя – устройство для холодного копчения, сушки и вяления, выполненное в виде деревянного домика. Покупателю предлагается выбор из нескольких моделей прибора, каждая из которых характеризуется разными габаритами и емкостью.

Коптильни «Мечта гурмана»

Мечта гурмана

«Мечта гурмана» — очень знаменитая марка в России. Одноимённые аппараты производятся пермской компаний, обладающей превосходной репутацией.

Это модернизированная установка для копчения по холодному и горячему методу. Она полностью автоматизирована и безопасна.

Её работа основывается на потреблении электричества. В ней также можно сушить и вялить рыбу.

У аппарата высочайший уровень безопасности, поскольку у него металлический корпус. Он исключает разные сложности и возгорание во время копчения.

В технике устроен удобный терморегулятор. Он работает на электронной основе. Пользователь только задаёт нужную температуру, и техника сама её поддерживает и регулирует. Холодный дым образует мощный генератор. Его объём – 7,5 л. Это условие для одновременного копчения солидного объёма продуктов.

Прочие преимущества:

  • Большая вариативность размеров.
  • Высокий КПД за короткое время.
  • Экологичные материалы изготовления.
  • Жир во время работы аппарата оказывается в специальном поддоне и не пачкает стенки.
  • Материал корпуса – нержавеющая сталь. Это существенно развивает эксплуатационный срок.
  • Наличие двойного утеплителя. Получается эффект термоса. Обеспечивается поддержка оптимальной температуры.
  • Лёгкость и удобство применения.
  • Минимальный срок службы -30 лет. Период гарантии – 1 год.
  • Работа строится на древесном горючем. Блюда приобретают изящный аромат.
  • Эстетичный облик. Внешне это небольшой домик. Он прекрасно гармонирует с интерьером любого участка. Аппарат облицован брусом, прошедшим тщательную обработку антисептиками.
Модели коптильни Мечта гурмана Для домашней эксплуатации обычно покупается версия на 10 кг. Для бизнеса – на 150 кг. При надобности предлагаются несколько базисных версий

Работать с аппаратом несложно. Можно его применять в любой сезон. Рабочий температурный диапазон таков: -35 — +45 градусов.

С такой техникой можно закоптить огромные объёмы продукции. Её хранить можно очень долгое время. К тому же во время копчения в них ликвидируются все опасные бактерии, тем самым получаются совершенно безопасные блюда.

Самоделка или заказ?

Часто коптильни создаются своими руками. Базами становятся бочки, баллоны и т.д. Даже если получается качественный аппарат, то, чтобы получилось блюда с превосходным вкусом, потребуются огромные усилия.

Коптильная операция только сначала кажется простой. На деле проводится тщательная подборка топливного сырья. Затем нужно контролировать уровень дыма и температуру.

Поэтому проще заказать коптильню «Мечта гурмана». Вместе с коптильной техникой заказчик бесплатно получает:

Коптильня из бочкиСамодельная коптильня горячего копчения из бочки (видео)
  • Инструкцию по её применению.
  • Мешок с нужным топливом.
  • Горелку с пьезокомпонентом.

Комплектация:

  • Коптильное отделение. Здесь работает эффект термоса.
  • Образователь дыма. Может работать 19 часов на 1 кг горючего.
  • Компрессор, подающий воздух.
  • Нагревательная составляющая.
  • Терморегулятор. Он характеризуется высочайшей точностью.
  • Поддон для жировых скоплений.
  • Перекладины. На них подвешиваются продукты, причём в три яруса.
  • Паспорт.
  • Инструктаж.
  • Опция для дополнительных операций с продуктами: вяления и сушки.
Коптильня Мечта гурмана В коптильне установлена безопасная электрическая печь

Размерные вариации и ценники

На сегодняшний день можно заказать такие основные размерные вариации аппарата:

  • Модель «Профи». Параметры: 110 х 110 х 150 см. Уровень вместительности (УВ) – 150 кг. Ценник – 44 000 руб.
  • Модель «Биг». Параметры: 100 х 100 х 130 см. УВ = 90 кг. Ценник – 31800 руб.
  • Модель «Стандарт». Данные: 70 х 70 х 130 см. УВ = 45 кг. Стоимость – 23 000 руб.
  • «Мини». Данные: 50 х 50 х 110 см. УВ = 10 кг. Цена – 20 000 руб.
  • «Профи-2.». Данные: 110 х 100 х 120 см. УВ = 155 кг. Ценник – 44 000 руб.
  • «Биг-2». Показатели: 100 х 80 х 100 см. УВ = 95 кг. Стоимость – 31 800 руб.
  • «Стандарт-2». Параметры: 80 х 60 х 100 см. УВ = 45 кг. Ценовой показатель – 22 500 руб.
  • «Мини-2». Данные: 60 х 50 х 80 кг. УВ – 10 кг. Стоимость – 20 000 руб.

В Перми техника доставляется бесплатно. Компания отправляет заказ в любой российский регион и в любую страну СНГ.

Отзывы

Отзывы о моделях «Мечта гурмана» исключительно положительные. Пользователи оценивают многофункциональность, безопасность и удобство использования аппаратов.

Ещё людям нравится, что специалисты компании помогают определиться с размерами коптильни, принимают заказ на персональные параметры. Служба поддержки консультациями помогает при дебютном запуске аппарата и на дальнейших стадиях копчения.

Видео по теме:

  • Embedded thumbnail

Коптильня Кедр плюс двухъярусная малая — отзывы

Отзывы › Все для дома и сада › Гриль и коптильни › Разное › Кедр плюс
Рекомендуют 89%
Отзыв о Коптильня Кедр плюс двухъярусная малая
Удобство
Безопасность
Очистка
Качество
Надежность
Добавить отзыв
Всего отзывов: 19

Где купитьФотогалерея
SunKiss

SunKiss
Репутация137210
Россия, Если пропустила — пишите

Коптильня горячего копчения (фото)

30.03.2015
Достоинства:
Недорогая, компактная, простая в использовании. Наличие двух ярусов. Готовить легко и быстро, а получается вкууууусно!
Недостатки:
Недолговечная.
Совершать импульсные покупки для моей прагматичной натуры противоестественно, но увидев в магазине коптильню горячего копчения Кедр, я не задумываясь, положила её себе в корзину. И видимо, так сошлись звёзды на небе в этот день, что…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
158

89
Елена Ч

Елена Ч
Репутация56237
Россия, Екб.

Надоели шашлыки? покупаем коптильню (+рецепт рыбы)

07.08.2012
Достоинства:
Цена, 2 уровня, быстро и вкусно можно закоптить:)
Недостатки:
не обнаружено;
Эту коптильню мы купили года 4 назад, выбирали компактную, недорогую. Взяли в Мегамарте рублей за 350. Размер у коптильни оптимальный — отлично входит в небольшой мангал. Готовить в коптильне всё элементарно просто и быстро. Сталь…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
48

23
walery

walery
Репутация30334
Россия, Санкт-Петербург

Незаменимый девайс в дачном хозяйстве

22.05.2012
Достоинства:
Нужная вещь
Недостатки:
со временем прогорит
Коптильня. За свою историю человечество накопило не мало изобретений поистине мирового масштаба, тут тебе и колесо, и порох, и паровая тяга, ну и конечно бытовая коптильня. Теперь любой, даже самый ленивый, может приготовить себе…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
23

26
i0lega

i0lega
Репутация28167
Россия, Читаю с задержкой

Печальный опыт общения с домашней коптильней

18.11.2016
Достоинства:
Подойдет для первого опыта копчения
Недостатки:
Некачественный металл и тонкие стенки. Крышка деформируется от нагрева. Мыть очень трудно.
Уважаемые читатели! Хочу рассказать о печальном опыте общения с домашней коптильней. А дело было так. Нашел я в гараже у брата в куче ненужных вещей коптильню из нержавейки. Очень обрадовался, думаю ну и глупый же…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
123

31
al5yans

al5yans
Репутация31966
Украина, Черкассы

Отличная коптилка.

24.07.2013
Достоинства:
Легко коптить
Недостатки:
Тонкий метал
Только в этом году прикупили себе маленькую коптильню Кедр плюс двухъярусная, сразу отмечу-остались довольны! Ну во первых очень легко коптить, быстро и получается вкусно. Сложностей в копчении нет, все очень действительно просто. Приехали с рыбалки…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
11

10
Варвара 66

Варвара 66
Репутация47653
Россия, Читайте профиль

Ниже среднего

16.10.2015
Достоинства:
Не нашла
Недостатки:
Ржавеет
Всем о-очень добрый день. В саду любим, готовить на открытом воздухе. Есть и стационарный мангал из кирпича, есть, и большая самодельная коптильня из толстостенной стали. Но таскать ее очень тяжело, поэтому решила купить маленькую, компактную…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
8

2
123Елена

123Елена
Репутация27
Россия, Санкт-Петербург

Не плохая, но и не хорошая

11.12.2013
Достоинства:
не большая, в поход можно взять и выкинуть потом не жалко
Недостатки:
на пару приготовлений
Ну что я могу сказать для дешовой коптильни, очень даже не плохо, мы с мужем в магазине Ашан купили эту коптильню она тогда по скидке была вроде 300 р стоила тогда. Решили на даче рыбку…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
4

Svetlana2410

Svetlana2410
Репутация22892
Россия, Москва

Если есть умелые руки, то и в этой коптильные можно делать вкусные блюда

29.06.2014
Достоинства:
Цена, удобство
Недостатки:
Когда освоишь минусов нет
Коптить рыбу или мясо в домашних условиях достаточно просто. Для этого процесса нужно купит коптильню. В этой модели проводят горячее копчение. Эта коптильня у нас уже вторая, сначала купили совсем маленькую. Первым нашим блюдом было…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
6

1
vikto1987
Репутация48
Россия, Нижний Новгород

Отличная коптильня

13.11.2012
Достоинства:
быстрота и простота приготовления.
Недостатки:
не обнаружено;
Хочу рассказать вам о Коптильне Кедр плюс. Она двухъярусная малая. Приобрел её пару лет назад. Это отличный прибор, он пригодится при выезде на природу. Очень компактный, занимает очень мало места при перевозке, очень легкая…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
2

9
FedorovSM

FedorovSM
Репутация4075
Россия, Магнитогорск

В походном инвентаре занимает достойное место

10.02.2014
Достоинства:
Компактная, быстро действующая при копчении, не дорогая.
Недостатки:
Нет
Приобрел коптильню из интереса и ее не большой цены. На первой же рыбалке опробовал и теперь не ленюсь ее брать с собой. Занимает не много места, не требует много внимания, а уж приготовленная в ней…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
2

Helen 1989

Helen 1989
Репутация2
Россия, Елец

отличная вешь

04.04.2015
Достоинства:
недорого
Недостатки:
нет
Очень нравится коптильня, коптила рыбу, мясо, такой вкусный запах, и по использованию очень простой, а самое главное отвечает требованиям. Продукты получаются очень вкусными и
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
1

mts2708

mts2708
Репутация22769
Россия, Тольятти

Готовить в ней одно удовольствие

14.05.2015
Достоинства:
вкусная и полезная еда
Недостатки:
мыть тяжело
Нам на новоселье родственники преподнесли замечательный подарок в виде коптильни, я раньше думала что это какая-то громадина которой и места то найти у нас на участке будет непросто, но на самом деле все оказалось совсем…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
2

shpet90
Россия, Новосибирск

Мечта гурмана

19.12.2013
Достоинства:
компактная, легка в чистке
Недостатки:
не выявил
Первое знакомство с этой коптильней у меня произошло пару лет назад, приятель взял ее с собой на рыбалку. Долго я не мог забыть вкус свежекопченой рыбки… Себе такую же приобрел. Теперь вся семья и соседи…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

GalaW

GalaW
Репутация735
Россия, Краснодар

Рыбка — пальчики оближешь.

01.06.2014
Достоинства:
Испортить трудно.
Недостатки:
нет.
Коптильней пользуемся уже 3 года и все гости в восторге от рыбы. Металл конечно тонкий и мы думали что прогорит за лето, но ошиблись надеюсь еще пару лет прослужит. Модель нашей коптильни с ножками, крышка…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:
1

Gewitter

Gewitter
Репутация29
Россия, Ярославль

Довольно не плохая

31.03.2015
Достоинства:
Не дорого и вкусно получается
Недостатки:
Прослужит не долго
Собирались ехать на рыбалку и искали что то не большое и не дорогое. В магазине приобрели данную коптильню, достаточно не дорого, если сравнивать в другими фирмами. Если мне не изменяет память стоила она около 300…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

molfar
Украина, Львов

надежная , удобная , простая в эксплуатации.

05.03.2013
Достоинства:
надежность и простота.
Недостатки:
металл , а значит вес лишний.
Давно хотел сделать себе коптилку, так как я рыбак, а свежо копченая рыба это класс . Но руки никак не доходили, решил пойти простым путем — купил и очень доволен. На рыбалку часто берем с
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

vredina198729
Репутация8
Россия, Москва

Неоднозначно

18.12.2018
Достоинства:
Цена и качество продуктов получаемых на выходе
Недостатки:
Отсутствие поддона и острые края
Купили это чудо- коптильню и в принципе не пожалели. Блюда получаются безумно вкусными и симпатичными на вид. Единственное что нужно приобрести поддон для стекания жира, потому как единственный жирный минус это отсутствие его в наборе…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

sev54111
Репутация2
Россия, Тверь

хорошая, удобная, практичная

18.03.2013
Достоинства:
легкая удобная в обращении
Недостатки:
ведет
Коптильня очень удобна при транспортировке, имеет относительно не большой вес и хороший замок для дыма, при котором и происходит копчение. Коптильню со временем ведет, но она остается в рабочем состоянии, что не мало важно при…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

1
Faina2010
Репутация6
Россия, Новосибирск

Удобна, практична

09.03.2013
Достоинства:
Удобна, компактна, легко эксплуатируется, легко чистится.
Недостатки:
Сложно доставать верхнюю решотку
Давно мечтали с мужем купить коптильню, но то качество не то, то цена не устраивала. И вот зашли в КОЛОРЛОН, стоит, то что нужно. Муж у меня заядлый рыбак, все лето на берегу пропадаем, рыбы…
Читать весь отзыв
Отзыв рекомендуют:

Отзывы на аналоги:

Кровать детская двухъярусная Боровичи Мебель «Массив» выбеленная берёза с ящиками (трансформер)

Двухъярусная кровать с диван-кроватью Боровичи-мебель

Двухъярусная кровать Гармония «Карлсон»

Коптильня Старый очаг «Престиж» с гидрозамком

Двухъярусная детская кровать Krovati-Massiv Скаут-2

Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА» | VK

Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

Принимаем заказы на изготовление по тел. +7 (342) 277-48-00 Отправка по РОССИИ в любой регион транспортной компанией «ДЕЛОВЫЕ ЛИНИИ», «ПЭК»
0 Geschichten
Anschauen

  • Information

Коптильная камера «МЕЧТА ГУРМАНА» предназначена для холодного/горячего копчения мясных продуктов (РЫБА, МЯСО, САЛО, ПТИЦА, СЫР и т.д.)(ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАННА)Vollständig anzeigen…
https://vk.com/away.php?to=http://mechta-gurmana.wix…
Дзержинского ул. д.59, ПермьMehr
.

29. Mrz. um 2:05
Aktionen
Profil melden
Дымогенератор МЕЧТА ГУРМАНА с емкостью для сбора КОНДЕНСАТА и ОХЛАДИТЕЛЕМ дыма.
5

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

2

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

371
Alben

Bilder
62
Foto
Foto
Foto
Foto

  • Alle Einträge
  • Einträge der Community
  • Suche
    Abbrechen

.

29. Mrz. um 8:23
Aktionen
Profil melden
Всем Доброго дня! Сегодня представлю на ваш суд рецепт засолки скумбрии и ее копчение. Для приготовления засола мы использовали: Vollständig anzeigen…
13

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

2

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

408
.

29. Mrz. um 2:04
Aktionen
Profil melden
Дымогенератор МЕЧТА ГУРМАНА с емкостью для сбора КОНДЕНСАТА и ОХЛАДИТЕЛЕМ дыма.
2:40
308 Aufrufe
12

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

2

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

367
.

22. Dez. 2018
Aktionen
Profil melden
27

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

7

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

1.8K
.

12. Dez. 2018
Aktionen
Profil melden
29

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

4

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

2.1K
.

12. Okt. 2018
Aktionen
Profil melden
4

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

1

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

2.2K
.

24. Sept. 2018
Aktionen
Profil melden
Поздравляем победителя нашего розыгрыша https://vk.com/wall-92605810_181Николай УльяновПобедитель определен независимым сайтом konkurzilla.ruПостоянная ссылка на результаты розыгрыша http://konkurzilla.ru/pobediteli/2018097n8738
6

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

1

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

2.3K
.

18. Aug. 2018
Aktionen
Profil melden
10

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

3

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

2.8K
.

17. Aug. 2018
Aktionen
Profil melden
МЕЧТА ГУРМАНА №1 и №2
2:43
МЕЧТА ГУРМАНА №1 и №2
1,969 Aufrufe
7

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

2.3K
.

5. Aug. 2018
Aktionen
Profil melden
✨ ВНИМАНИЕ !!! РОЗЫГРЫШ !!! ВНИМАНИЕ !!!✨Разыгрываем КРУТОЙ набор ДЛЯ БАРБЕКЮ !!! ПОДАРОК Достанется одному участнику, кто выполнить 2 простых условия: ✔ Вступить в нашу группу Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА» ✔ Сделать репост этой записи. 🎁Vollständig anzeigen…Итоги 23.09.2018 г. В ДЕНЬ осеннего равноденствия !😊✈ Доставка БЕСПЛАТНО, в любой город России и страны СНГ❗🎉 Победителя определим случайным образом рандомно через сайт случайных чисел. В комментариях к этому посту будет объявлен победитель. (ВСЕ КАК В ПРОШЛЫЙ РАЗ !!! )#розыгрыш#конкурс#Барбекю#халява#коптильня
Andrej Kosolapow
373

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

110

Teilen
Geteilte Kopien anzeigen

8.1K

Обзор коптильни холодного копчения «Мечта Гурмана»

Назначение:

  • Горячее копчение;
  • Холодное копчение;
  • Вяление и сушка.

Описание товара

Коптильня представляет собой печь, работающую от электроэнергии. Для безопасности потребителя печь помещена в металлический корпус. Наличие электронного терморегулятора позволяет устанавливать и контролировать нужную температуру. Дымогенератор объемом 7.5 литров используется для получения холодного дыма.

Коптильня мечта гурмана

В камере для копчения, благодаря двойному утеплителю, создан эффект термоса. В комплектацию входит поддон для стекания жира. Гарантийный срок — 12 месяцев. Срок службы 30 лет. Паспорт и инструкция прилагаются к товару.

Преимущества:

  1. Высокая производительность;
  2. Автоматический режим;
  3. Экологически чистые материалы;
  4. Широкий выбор размеров;
  5. Наличие поддона;
  6. Нержавеющая сталь.

Характеристики

Первое что бросается в глаза — прекрасный внешний вид. Выглядит как сказочный домик. Деревянный брус, из которого изготовлена коптильня, прошел антисептическую обработку. Умелые мастера создали ее вручную из экологических материалов.

Коптильня работает на древесном топливе. Этот многофункциональный и надежный агрегат достаточно прост в использовании. Высокое качество приятно удивит потребителя. Есть возможность использовать шкаф для сушки и вяления продуктов. Основная масса коптильного оборудования на рынке предназначена либо горячего, либо холодного копчения. Мечта гурмана — два в одном.

Процесс копчения мяса

На сегодняшний день «Мечта гурмана» — королева коптилен. Приготовленные в ней копченые продукты совместили в себе вкус, качество и пользу.

О производителе

Торговая марка «Мечта гурмана» создана в Перми. На отечественном рынке зарекомендовала себя как надежный и качественный производитель. Выпускаются коптильни различных размеров, вместимостью от 10 до 150 кг. Возможны разные базовые варианты.

Хотите открыть свой бизнес?

Перспектива приобрести коптильню «Мечта гурмана» и хорошо заработать очень заманчива. В современном мире копченая и вяленая продукция весьма популярна. Благодаря тому, что население покупает копчености круглый год, трудностей с реализацией практически нет.

Данное оборудование не требует особых знаний и условий для установки. Температурный режим эксплуатации от -35 до + 45 °С. Производитель продумал все до мелочей. Вам всего лишь потребуется приобрести продукты и найти рынок сбыта готовой продукции.

Рекомендуем:
  Плюсы и минусы коптилен «Дым Дымыч»

Домашнее использование

Незаменимая вещь для тех, у кого есть домашнее хозяйство. Мясо курицы, свиньи, кролика или рыбы долго будут радовать вас своим потрясающим вкусом. Коптильня холодного копчения «Мечта гурмана» позволит приготовить продукты, которые будут храниться длительное время. Все знают, что копчености собственного приготовления гораздо вкуснее и качественнее.

Внешний вид коптильни Мечта Гурмана

Прекрасная новость! Коптильню можно использовать в помещении, необходимо только вывести дымоход наружу или в вентиляционное окно.

Если вы хотите получить качественный продукт, важно правильно выбрать дрова. Лучше всего подойдут лиственные породы — дуб, ольха, бук. Особенно приятный аромат дает яблоня, вишня, абрикос и другие плодовые деревья. А вот береза и хвойные придают продуктам копчения горечь.

Польза копчения

Копченые деликатесы — излюбленная еда гурманов во всем мире. С давних времен наши предки использовали данный метод для увеличения срока сохранения продуктов. Аромат и вкус, полученный при обработке продуктов дымом, получил массовое одобрение у ценителей изысканной пищи.

Копченые продукты абсолютно лишены пищевых бактерий и микробов. Этот факт делает пищу безопасной. К тому же содержание жира и холестерина после копчения значительно уменьшается.

Коптильня своими руками

Человеку свойственно изобретать, иногда в целях экономии. Сделать коптильню своими руками решаются немногие. Самые отважные бороздят просторы интернета и находят там массу полезных советов.

Что только не придумали наши соотечественники, чтобы обзавестись собственной коптильней. В ход идут старые бочки, оцинкованные ведра, полиэтиленовые мешки. Для того, чтобы процесс прошел успешно, следует приложить немало усилий. Необходимо соблюсти температурный режим и равномерность задымленности.Коптильня своими руками

Нужна ли вам самодельная коптильня? Может гораздо проще и выгоднее купить «Мечту гурмана»?

Как сделать заказ

Зайдите на официальный сайт производителя. Оставьте письменную заявку или позвоните по указанному номеру. Товар упакуют, погрузят и доставят в любую точку России. Расчет наличный и безналичный. Фирма выполнит заказ в течение 5 дней. В подарок покупатель получит мешок щепы, газовую горелку с пьезо элементом.

Выбор за вами!

Если вы уже стали счастливым владельцем коптильни «Мечта гурмана», поделитесь своим комментарием.

Отзывы об интернет-магазине Мечта гурмана

Главная

 → 

Отзывы об интернет-магазинах

 → Отзывы об интернет-магазине Мечта гурмана

Подробнее об интернет-магазине Мечта гурмана

Оставьте свою оценку и отзыв об интернет-магазине Мечта гурмана

  Внимание!
Оставляя отзыв, Вы подтверждаете свое согласие со всеми пунктами СОГЛАШЕНИЯ О КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

Все отзывы об интернет-магазине Мечта гурмана

  • 02.03.2018 14:07:19 Мария


    Оценка магазина 5

    Ответить

  • 11.04.2013 12:22:49 Nulla


    Оценка магазина 5

    Я никогда не писала отзывов в инете, но тут не удержалась, и хочу поделиться приятным опытом и гастрономическими впечатлениями. Во-первых, все, что я заказала на сайте МГ оказалось в наличии и было успешно мне доставлено. Я не люблю и не умею ждать, увы) И этот сервис ровно для таких «нетерпеливых». Если мне сегодня захотелось рыбы определенного сорта, то я не хочу ждать, когда через месяц или два она появится в списке наличных товаров дешевого оптового поставщика, я хочу получить желанное сейчас и ровно в том количестве, которое потребно для удовлетворения моих запросов сегодня. И вот удача- МГ-ровно доя меня! Во-вторых, все , что мне доставил любезнейший курьер, оказалось восхитительного качества. Охлажденный шот лосось такой свежести, что мы съели почти целое филе тут же, просто с соевым соусом, а-ля сашими. Замороженная треска и пикша без единого кусочка наледи, после недолго оттаивания филе оказалось плотным, без единого разлома, как будто только что разделанное. Приготовленная рыба оказалась божественно вкусной, и практически неотличимой от того, что в свое время я пробовала в дорогих ресторанах Скандинавии из свежевыловленной трески. В-третьих, надо отдельно отметить отношение поставщика к продукту, который он доставляет. Вся рыба была упакована в пенопластовую коробку со льдом, чтобы не испортилась в пути. И не то чтобы что-то потрясающее было в сервисе или самих продуктах, но аккуратность , добросовестность и внимание, с которыми обращаются в МГ с клиентами, так разительно отличается от той халтуры и безответственности, которые стали нормой обслуживания во всем остальном постсоветском сервисе, что я готова рекомендовать МГ всем своим друзьям и незнакомым, и сама уже присматриваю продукты для следующего заказа. Очень уж это приятно , когда получаешь то , что хочешь, в тот день и час, который указал при заказе, и того качества, которого заказанному продукту и надлежит быть. И пусть сетуют мои подруги, что я заплатила за свою покупку чуть больше, чем они привыкли платить в Ашане , но я совершенно уверена, что заплатила совершенно адекватные деньги за то, что получила, и впредь готова платить за КАЧЕСТВЕННЫЙ СЕРВИС И ПРОДУКТЫ, поскольку все равно это во много раз дешевле и удобнее, чем Азбука вкуса или ГлобусГурмэ, а продукты во сто крат вкуснее и свежее. Спасибо, МГ и заботливой девушке Юле:)

    Ответить

  • 08.04.2013 09:03:27 Дмитрий Савельев


    Оценка магазина 5

    Вчера первый раз заказал живого краба и устриц. Доставка должна была быть на Ригу, но я задержался на Ярославке, думал туда не повезут, все-таки такие разные направления. Вообще без всяких вопросов доставили. Вечером успешно все съели одно слово — the best! Как приготовить краба тоже рассказали, не пришлось лазить в инете в поисках рецептов. Спасибо, обязательно будем заказывать еще!

    Ответить

  • 03.04.2013 18:51:07 Дмитрий Соловьев

    Здравствуйте! Хочу поблагодарить за прекрасные сыры и трюфели! Удивительное качество и свежесть! Первый раз был приятно удивлен, но впоследствии просто убеждался в том, что люди действительно имеют знания и понимание аутентичности продуктов! Очень рад сотрудничеству! Удачи вам и процветания!

    Ответить

  • 01.04.2013 13:47:25 Гость


    Оценка магазина 5

    Всем добрый день! Если будете общаться с самой Телковой Юлией — считайте что вам в целом в жизни повезло! Наиграмотнейший человек, какие встречаются исключительно редко. Второй год общаюсь, стараюсь получать консультации у нее: никогда не втюхивает ничего, прекрасно владеет всем ассортиментом, грамотно поможет подобрать и продукты для застолья и так поесть. Заказывал несколько корзин для своих клиентов — остался ОЧЕНЬ И ОЧЕНЬ ДОВОЛЕН, и красиво и все со вкусом. Если Юля рекомендует что-то — берите не задумываясь! У нее исключительный вкус, я поначалу думал впаривает наверное, но все наоборот, проверено опытом Спасибо огромное за все вкусняшки которые вы мне доставляете! Юля, вам отдельное наигромаднейшее спасибо! Успехов и удачи во всем! Навеки ваш, Игорь Саутский

    Ответить

  • 28.03.2013 11:07:43 Екатерина Жилина


    Оценка магазина 5

    Добрый день! Всем кто искал или ищет сушеные сморчки, обращайтесь только в этот магазин! Я заказывала во всех возможных и невозможных интернет-магазинах, у частных лиц, последний раз ездила в Европу и привезла оттуда годовой запас. И все-таки поставила себе цель, найти в России этот «заморский» гриб надлежащего качества — нашла только здесь. 1 — никакой трухи и ничего лишнего в банке нет, 2 — качество превосходное, оставлены только шляпки и хорошо промыты и высушены. 3 — вкусовые качества превосходят все ожидания, наши все-таки более горькие, не совсем подходят к тем блюдам которые я подаю. Находка для тех кто фарширует, а для соусов тем более. Рекомендую некалиброванные банки по 500 гр. — выгоднее и для многих блюд можно использовать. Ребята, спасибо! Успехов вам и процветания!

    Ответить

  • 21.03.2013 11:04:59 Константин Зуев


    Оценка магазина 5

    Шотландский копченый лосось — просто бомба! Я брал с виски Макаллан, вещь необыкновенная! Вообще пока все что покупал у них, просто изумительное. Надеюсь и дальше так будет. Но лосось меня просто удивил!

    Ответить

  • 14.03.2013 10:53:03 Ирина


    Оценка магазина 5

    Когда я делала первый заказ, мне по телефону все прекрасно рассказала милая девушка Юлия. Привезли, с продуктами все ок, но водитель меня взбесил просто! Какой-то не улыбчивый, молчаливый, как-будто одолжение мне делает, у меня даже осадок какой-то остался! Я пожаловалась, потом прислали другого — полная противоположность и вежливый и приветливый. В третий раз снова приехал первый водитель, только уже совершенно по-другому себя вел, мне даже стыдно стало, может у человека неприятности в от день были, а я на него пожаловалась. С другой стороны, может из-за того что пожаловалась стал вежливее. Хочу сказать об этом, чтобы люди больше обращали внимание на то, что они получают, а водители и курьеры, они просто свою работу делают. Если в дальнейшем будет тоже качество продуктов, то будем заказывать постоянно. С уважением, Ирина

    Ответить

  • 12.03.2013 10:49:58 Мария

    Наконец-то появилась возможность оставить отзыв о Мечте Гурмана! Прочла предыдущие, улыбнулась когда увидела фразы: «Посте не заказной» или «Пишу не по заказу». А ведь действительно, когда люди пишут что-то хорошее, ощущение, что это либо сами сотрудники о себе пишут, либо по заказу… я пишу НЕ ПО ЗАКАЗУ )) Скажу сначала о минусах: — давно хотела написать отзыв, но не было такой возможности — сделайте уже у себя на сайте такую возможность. — Сделайте раздел с рецептами! Иногда хочу чего-нить купить, и не знаю как это готовить, приходится рыться в мировом интернете и ЖЖ чтобы найти подходящий рецепт. — Почему перестали принимать карты к оплате? Раньше же принимали! — куда делся живой угорь и гусиная фуа-гра???? — Почему перестали пускать частников на склад?! Иногда срочно нужно, а доставка только на следующий день!!! Надеюсь прочтете и учтете мои пожелания!!!Теперь о ПЛЮСАХ: — устрицы: даже во Франции не всегда подают устрицы такой свежести! Это факт, я там бываю не менее 2-х раз в месяц! — рыба: тем кто любит рыбу — можете смело заказывать без боязни получить кота в мешке! Я уже попробовала все виды в разное время года, свежесть всегда одна и та же — первая, она же последняя! — сыры: вообще отдельная песня! Реально свежие и вкусные сыры! Открыла для себя Английские чеддеры — просто в восторге! Сначала была удивлена ценой, привыкла что в магазинах по 500-700 руб/кг, но это дорогие друзья, совсем другая история! — масла оливковые и ореховые: пробовала еще далеко не все, пока только то, что девочки рекомендовали — улет! Особенно из последних испанское в красной бутылке! — живые омары: реально живые! Не охлажденные, не размороженные, а именно живые, шевелятся и ползают! Вкус поразительный! — ракушки и мидии: ракушки только живые, вообще без претензий, то что касается мидий взяла один раз попробовать Киви в створке, они у них не дешевые. Когда получила поняла почему: одна раковина размером с ладонь и никаких водорослей и песка! Живые мидии — полный респект! — шоколад: о, об этой категории можно писать долго… вы пробовали инжир в шоколаде? — нет? вы много потеряли! А шоколад из Франции? нет? потеряли еще больше! это реально вкусно и натурально! Небольшое отступление, мы уже исторически, для подарков закупали продукцию Конфаэль, когда попробовали клюизель, поняли что конфаэлевский пластилин, пусть и в шикарном оформлении мы больше дарить не будем! Цены примерно одинаковые, а разница в качестве космическая! Из последнего очень понравились каштаны с грушевым ликером и с бренди. В шоколаде так себе, а эти просто великолепные! — чуть не забыла, охлажденная французская птица заслуживает отдельного внимания: отрицательный момент, только в том, что приходит раз в неделю и приходится подстраиваться, но качество просто улетное! Ничего подобного на наших прилавках не найдете! К слову сказать, фермерская тоже классная, но ее сейчас нет. В общем если подвести итого всего выше и ниже сказанного: Качество всей продукции действительно отличное, на упаковку не скупятся на самом деле. При чем сначала я пыталась вернуть эти белоснежные коробки, но они их оставляют! Что могу сказать, приятно покупать, еще приятнее готовить и есть! Продукты действительно уникальные и редкие по большей части — это очень радует. Если будут держать марку, и не заниматься ширпотребом, думаю будущее у них светлое и долгое! Спасибо за вкусное сотрудничество!

    Ответить

  • 11.03.2013 16:33:27 Виктория


    Оценка магазина 5

    Ответить

Смотреть отзывы о других интернет-магазинах

Задавайте вопросы!!! Кому что интересно!? | Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА» | VK

Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»Forum

Thema139

1
2
3
»
Задавайте вопросы!!! Кому что интересно!?
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 22. Jun. 2015 um 17:52 Uhr
Задавайте свои вопросы.
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Michail Malzew

Michail Malzewam 3. Okt. 2015 um 19:35 Uhr
как узнать цену?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 7. Okt. 2015 um 10:30 Uhr
Прайс с ценами на нашем сайте: http://mechta-gurmana.wix.com/1111
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Guk Smersch

Guk Smerscham 8. Okt. 2015 um 20:46 Uhr
А как горячее копчение происходит?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej--Lena Kosolapowy

Andrej—Lena Kosolapowyam 14. Okt. 2015 um 21:20 Uhr
2

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 17. Okt. 2015 um 21:01 Uhr
Андрей—Лена, совершено верно) для подробной информации Звоните по номеру 89523220800
1

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

Guk Smersch

Guk Smerscham 18. Okt. 2015 um 18:15 Uhr
Андрей—Лена, т.е. за счет температуры дыма и термоутепления в коптилке достигается нужная темпаратура? буду заказывать который стандарт — крыша домиком не знаю только какой это номер 1 или 2, сколько будет стоить доставка до Екатеринбурга через ТК ? и еще вопрос до какой минусовой температуры можно использовать а то зима на носу а закоптить есть что?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 19. Okt. 2015 um 10:30 Uhr
1

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 17. Jan. 2016 um 0:57 Uhr
Alle Bilder ansehen
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Aleksandr Kitschmenjow

Aleksandr Kitschmenjowam 17. Feb. 2016 um 18:25 Uhr
Здравствуйте! А можно у Вас заказать коптильню с полным набором функций но без дизайнерских решений. мне необходимы две коптильни с полезной загрузкой в 80 кг для установки в цеху. Возможно такое решить? и сколько это будет стоить по единице? ответьте в личку.
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 17. Feb. 2016 um 19:58 Uhr
Александр, ответ в личку
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Ramil Dawljatow

Ramil Dawljatowam 14. Mrz. 2016 um 18:11 Uhr
Здравствуйте ! А можно узнать цену терморегулятор ?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 17. Mrz. 2016 um 19:02 Uhr
Рамиль, приносим свои извинения, но терморегуляторы отдельно не продаём.
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Aleksandr Kodolow

Aleksandr Kodolowam 3. Apr. 2016 um 5:21 Uhr
Вагонка какого дерева использована ? В качестве утеплителя какой материал ?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Maksim Senkin

Maksim Senkinam 3. Apr. 2016 um 16:16 Uhr
Здравствуйте скажите цену?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 4. Apr. 2016 um 22:58 Uhr
Александр, ответил в личку.
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 4. Apr. 2016 um 22:58 Uhr
Максим, здравствуйте! С ценами на коптильни Мечта Гурмана вы можете ознакомится на нашем сайте http://mechta-gurmana.wix.com/1111
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Kostja Schtscherban

Kostja Schtscherbanam 5. Apr. 2016 um 16:58 Uhr
Здравствуйте.Скажите,а можно посмотреть как коптильня выглядит снутри?
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Andrej Kosolapow

Andrej Kosolapowam 6. Apr. 2016 um 3:15 Uhr
Костя, ответил в личку
Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen
Pawel Kuliaschwili

Pawel Kuliaschwiliam 17. Apr. 2016 um 17:08 Uhr
Здравствуйте, работает от электричества? какой расход ?
1

Gefällt
«Gefällt mir»-Angaben anzeigen

Входите!

Войдите в ОК, чтобы видеть больше.

Зарегистрироваться

Зарегистрироваться
Войти

Войти
Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»
Коптильная камера «МЕЧТА ГУРМАНА» предназначена для холодного/горячего копчения мясных продуктов (РЫБА, МЯСО, САЛО, ПТИЦА)(ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАННА)

Участники: 170

  • Присоединиться
  • Информация о странице
  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    Пт 01:05
    Дымогенератор МЕЧТА ГУРМАНА с ёмкостью для сбора КОНДЕНСАТА и ОХЛОДИТЕЛЕМ дыма.
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»
    . Добавлено фото в альбом Разное

    22 дек 2018
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    22 дек 2018
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    12 дек 2018
    2
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    12 окт 2018
    4
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    18 авг 2018
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    17 авг 2018
    02:43
    ютуб 2
    МЕЧТА ГУРМАНА №1 и №2
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    6 авг 2018
    ВНИМАНИЕ !!! КОНКУРС !!! ВНИМАНИЕ!!!Принимайте участие в конкурсе а нашей группе В Контакте!!! И выигрывайте ПРИЗЫ !!! 100% ХАЛЯВА ))https://vk.com/club92605810?w=wall-92605810_181

    Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»
    Коптильная камера «МЕЧТА ГУРМАНА» предназначена для холодного/горячего копчения мясных продуктов (РЫБА, МЯСО, САЛО, ПТИЦА, СЫР и т.д.)(ПОЛНОСТЬЮ АВТОМАТИЗИРОВАННА)
    vk.com
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    29 мая 2018
    ЛЮБЫЕ ЦВЕТА на выбор!!!! Коптильня Мечта Гурмана подойдет на любой приусадебный участок))) ВЫБИРАЕМ И ЗАКАЗЫВАЕМ !!!

    Показать ещё

    3
    Комментарий

  • Коптильня «МЕЧТА ГУРМАНА»

    29 мая 2018
    МЕЧТА ГУРМАНА № 2 (БИГ) 1000х800х1000 ЦВЕТ: Крыша шоколад, Корпус 13 сосна
    2
    Комментарий

Показать ещё

Щепа для копчения

Обзоры
«Мечта гурмана» — обзор коптильни холодного копчения
685
Поделиться в Facebook
Твитнуть в Twitter
Коптильня мечта гурмана

Ароматная рыба и мясо с изысканным легким запахом дымка – прекрасный продукт для любого стола. Чтобы полакомиться копченым блюдом, не обязательно отправляться в магазин и покупать не проверенную продукцию.

«Мечта гурмана»
— это современная автоматизированная установка для быстрого и безопасного приготовления копченых лакомств, как для семейного, так и для коммерческого использования. Коптильню можно применять, как для горячего, так и для холодного копчения.

Коптильня «Мечта гурмана»: описание товара

Коптильный агрегат – это печь, работающая от электроэнергии, что очень удобно, как в домашних условиях, так и на пищевом производстве. Кроме горячего и холодного копчения ее можно использовать для сушки и вяления рыбы, что расширяет возможности владельца коптильни и делает ее использование еще более привлекательным.

Одно из требований, которым отвечает коптильня – высокая безопасность. Потребитель может не беспокоиться о возникновении непредвиденных ситуаций, ведь печь помещена в металлический        корпус, который препятствует возгоранию и другим осложнениям в процессе копчения.

Удобство использования коптильни обеспечивает специальный электронный терморегулятор. Нужно только задать необходимую температуру и печь сама будет поддерживать и контролировать ее. За получение холодного дыма отвечает мощный дымогенератор объемом 7,5 л, что позволяет коптить большое количество продуктов одновременно.

Коптильня «Мечта гурмана» имеет ряд актуальных преимуществ:

  • полностью автоматизированный процесс копчения;
  • большой выбор размеров;
  • высокая производительность за короткий период времени;
  • печь изготовлена из экологичных материалов;
  • жир при использовании коптильни собирается в специальный поддон и не загрязняет стенки;
  • корпус из нержавеющей стали продлевает срок эксплуатации.

В конструкции коптильни предусмотрен двойной утеплитель, благодаря которому создается эффект термоса и поддерживается оптимальная температура.

Рекомендуем:
  Коптильня «Сельмаш»

Использовать коптильню легко и удобно – все особенности и технические характеристики представлены в приложенной к товару инструкции. Прослужит агрегат не менее 30 лет, а гарантийный срок 12 месяцев.

Характеристики

На современном рынке коптильного оборудования представлено множество товаров, предназначенных для приготовления вкусных копченых продуктов. Но большая часть из них позволяет получать на выходе блюда либо холодного, либо горячего копчения. «Мечта гурмана» — это возможность готовить более расширенный ассортимент продуктов по принципу «два в одном». Кроме того, потребителя дополнительные функции вяления и сушения.

Многофункциональность – не единственная преимущественная составляющая использования агрегата. Уже при первом использовании покупатель сможет оценить его качество и надежность. Коптильня «Мечта гурмана» работает на древесном топливе, поэтому продукты, приготовленные в ней, имеют особый натуральный аромат дыма.

Еще одна немаловажная составляющая – эстетический вид коптильного оборудования. Снаружи она выглядит, как сказочный домик и отлично впишется в любое оформление садового или дачного участка. Те, кто не знают, для чего предназначена эта избушка, не сразу догадаются, что в ней готовятся мясные или рыбные лакомства. Брус, которым облицован агрегат, прошел антисептическую обработку.

Коптильню «Мечта гурмана» создают настоящие мастера, которые в своей работе используют только безопасные. В настоящее время это лучший товар на аналоговом рынке, позволяющий готовить вкусные, полезные и качественные продукты!

Коптильня для дома и бизнеса

Создавая оборудование для копчения, производитель торговая марка «Мечта гурмана» (г. Пермь) предусмотрел, что потребителю может понадобиться различный объем готовой продукции. Можно приобрести коптильни любого размера.

Для домашнего использования прекрасно подойдет оборудование на 10 кг, а для копчения большими объемами – агрегаты на 150 кг. При необходимости специалисты компании учтут пожелания заказчика и предложат несколько базовых вариантов.

Рекомендуем:
  Аппарат Zolinger — обзор коптильни

Если вы давно задумываетесь, как отрыть свое собственное дело и стать успешным предпринимателем, «Мечта гурмана» — тот вариант, который вам нужен!

Для того чтобы работать с этим оборудованием, не нужно иметь специальные знания, а в установке коптильня очень проста. Его можно использовать в любое время года – эксплуатационный температурный режим обширен – от -35 до +45 градусов. Поэтому, купив агрегат, можно организовать бизнес, который будет приносить хороший доход круглый год.

Заманчиво? Конечно!

Копченые продукты востребованы на рынке. Потребитель покупает копченую рыбу, мясо, сало и зимой, и летом, стараясь внести разнообразие и новый особенный вкус на свой семейный стол. Организовав свой бизнес, вы сможете реализовывать продукцию не зависимо от сезона и всегда получать прибыль.

Коптильня для домашнего хозяйства

У вас большая семья и собственное хозяйство с поросятами, курицами или кроликами? Мужчины в семье обожают ездить на рыбалку и всегда возвращаются с хорошим уловом? Вы каждое лето собираете грибы, заготавливаете овощи и фрукты впрок? Тогда коптильня «Мечта гурмана» именно для вас

С этим компактным, эстетично оформленным и высокопроизводительным агрегатом можно готовить огромное количество продуктов, срок хранения которых будет более длительным и не придется ехать в магазин, чтобы полакомиться чем-то вкусненьким.

Мясо, птица и рыба, приготовленные в коптильне, полезны. Во время обработки в них убивают все микробы и бактерии, поэтому они безопасны для всех членов семьи, включая детей. А людей пожилого возраста порадует тот факт, что после копчения в мясе и сале снижается уровень холестерина. Вам не придется оборудовать специальное место. Оборудование можно разместить даже в помещении, что предусмотрено конструкцией, которая позволяет вывести дымоход наружу.

Рекомендуем:
  Обзор коптильни «Green Glade»

Копченые продукты с древних времен считались деликатесом, достойным самого изысканного и богатого стола. Наши предки коптили мясо и рыбу, чтобы не только сохранить срок годности продуктов, но и насладиться ароматом и вкусом, которые получают блюда в процессе обработки дымом. Так стоит ли отказывать себе в таком удовольствии сегодня?

Сделать своими руками или заказать у профессионалов?

Иметь собственную коптильню мечтают многие. Самые изобретательные пытаются сделать ее своими руками, используя различные советы из Сети. Что только не идет в ход, чтобы достичь поставленной цели! Металлические ящики, оцинкованные ведра, непригодные для использования по прямому назначению железные бочки.

Даже если получается создать подобие коптильни своими руками, чтобы приготовить продукт с безупречным вкусом, придется изрядно потрудиться. Процесс копчения только на первый взгляд кажется не сложным. На самом деле необходимо подобрать правильный древесный материал, следить за равномерностью задымленности и температурным режимом.

Вы все еще ищете способ, как сделать коптильню своими руками? Не тратьте время и закажите оборудование для копчения «Мечта гурмана» — это просто и выгодно!

Как заказать

Стать владельцем современной качественной коптильни очень просто. На официальном сайте производителя есть специальная форма для оформления заявки онлайн, а также номер телефона, по которому можно позвонить и сделать заказ. Уже через 5 дней вы получите свою коптильню с доставкой в любой город России.

В упаковке с коптильным оборудованием вы также получите инструкцию по его использованию, мешок со щепой и газовую горелку с пьезо элементом. Не лишайте себя и свою семью возможности лакомиться вкуснейшими и полезными блюдами без вредных добавок и консервантов. Закажите коптильню «Мечта гурмана» уже сейчас!

Обзоры

Домашняя коптильня для плиты

Обзоры

Самогонные аппараты Доктора Губера

дымогенератора меркель

Обзоры

Обзор дымогенератора Меркель (Merkel)

Ссылка на основную публикацию