Как вялить бананы

Вяленые бананы обладают приятным вкусом и однородной консистенцией. Лакомство можно использовать в качестве добавки к разнообразным блюдам. В составе продукта присутствует довольно большое количество витамина В6. Вследствие этого бананы помогают улучшить обмен веществ.

Полезные свойства продукта

Польза продукта заключается в благотворном воздействии на нервную систему. Вяленые бананы стимулируют деятельность головного мозга. Продукт оказывает благотворное воздействие на состоянии волос и кожи.

При включении в рацион вяленых бананов повышается работоспособность. Лакомство помогает справиться с упадком сил.

Вяленые бананы позволяют нормализовать кровяное давление. При употреблении лакомства в пищу улучшается состояние желез внутренней секреции.

В составе вяленых бананов содержится достаточно много пищевых волокон, поэтому бананы помогают улучшить перистальтику кишечника. Продукт позволяет снизить концентрацию холестерина в организме.

Вяленые бананы помогают бороться с анемией и способствуют повышению гемоглобина. Продукт благотворно влияет на функции сердечной мышцы: вяленые бананы являются источником калия.

Существуют и определённые противопоказания к употреблению продукта. Банан не рекомендуется вялить людям с повышенным содержанием глюкозы в крови. Продукт нужно употреблять в пищу с осторожностью при наличии тромбофлебита, гастрита, протекающего в хронической форме, бронхиальной астмы.

Вяленые бананы
Перед употреблением такого лакомства стоит обратить внимание на высокое содержание сахара в продукте

Популярный рецепт приготовления лакомства

Стоит пояснить, как сделать необычный десерт. Можно просто равномерно распределить заранее нарезанные ломтики бананов по поверхности электросушилки. В данном устройстве должен быть хороший вентилятор. Это позволяет избежать порчи продукта при приготовлении.

Важно! Оптимальная температура, которую нужно установить в сушилке, составляет 45 градусов. Средняя длительность приготовления вяленых бананов составляет 10 часов. По прошествии указанного времени нужно достать лакомство из сушилки и переложить в тарелку.

Бананы можно использовать для приготовления оригинального салата. Процесс приготовления блюда выглядит следующим образом:

  1. Следует положить в салатницу аккуратно нарезанные ломтики крабового мяса.
  2. Затем нужно добавить небольшое количество свежих огурцов.
  3. К указанным выше ингредиентам добавляют нарезанные тонкими ломтиками вяленые бананы, манго, авокадо.
  4. На следующем этапе нужно приготовить соус. Для этого нужно взбить в отдельной ёмкости соевый соус и апельсиновый сок в пропорции 1: 3.
  5. В салат добавляют заранее приготовленную заправку.

Способ хранения вяленых бананов

Кусочки лакомства можно положить в целлофановый пакет, который нужно хранить в холодильнике. Средняя продолжительность срока хранения вяленых бананов составляет 2-3 месяца. Можно поместить лакомство в банки, изготовленные из стекла. Такие ёмкости плотно закупоривают. При хранении в банке вяленые бананы рекомендуется залить сладким сиропом.

Использованные источники:

https://edaturistu.ru, http://xcook.info, https://tutknow.ru

Ссылка на основную публикацию