Финские беседки с барбекю

Финские беседки с барбекю

Финские беседки

Но сегодня есть превосходное решение изменить традиции и создать на загородном участке уютное и тёплое строение для возможности в любую погоду устроить дружеский уикенд, посидеть у открытого огня, приготовить мясо гриль и горячий глинтвейн, расслабиться от утомительных городских будней, при этом не задумываться ни о каких неприятных сюрпризах матушки-природы и наслаждаться комфортом в любой сезон года.

Особенности финских беседок

Организовать всесезонный комфортный отдых призваны современные финские беседки с барбекю. Эти домики придумали когда-то лапландские оленеводы, чтобы обмануть суровую погоду севера.

Деревянная беседка с мангалом

В оригинале беседка финская строится из дерева в форме шестигранника с аналогичной шестигранной крышей из соломенных или камышовых матов и такой же шестигранной столешницей, обрамляющей печь-гриль, находящуюся посередине строения.

Застекленная беседка

Но в настоящее время их конструкции приобретают новые формы с использованием всевозможных строительных материалов. Это могут быть не только деревянные, но и каменные или металлические беседки, как шестигранной, так восьмигранной или круглой формы.

Неизменным остаётся обязательное наличие живого очага и закрытость для сохранения внутреннего тепла. Так же отличительной чертой являются большие окна для ощущения большей близости с окружающей природой.

Финские беседки

Сегодня на строительном рынке готовые финские беседки предлагают многочисленные отечественные и зарубежные производители, гарантируя качество и даже обеспечивая установку. Но такое предложение, хотя и весьма заманчиво, но далеко не дёшево.

Поэтому в помощь всем, кто желает попробовать построить беседки для дачи в стиле северной тёплой хижины своими руками и сэкономить при этом не малые средства призвана эта статья.

Также читайте:
  Беседка с летней кухней и барбекю

С чего начать строительство?

Эскиз беседки на дачу

Как и любая задумка, сначала она должна воплотиться на бумаге, т.е. в чертёжном проекте будущего строения. Необходимо определиться с формой, размерами и строительными материалами.

Форма строения выбирается от конкретных предпочтений хозяина (шестигранная, круглая или восьмигранная), от этого не изменится принципиальная последовательность проведения работ.

Размеры необходимо соотнести из расчёта — какое количество людей должна вмещать беседка. Материал для строительства выбирается из соображений финансовых возможностей, наличия навыков работы с ними и необходимого оборудования.

Например, понятно, что при возведении металлической конструкции понадобиться сварочный аппарат, а для каменной или блочной — навыки кладки камня или блоков. При наличии рисунка или чертежа, намного проще будет просчитать необходимое количество всех видов строительных материалов. Так же необходимо решить, будет ли беседка с мангалом, грилем или барбекю.

Самостоятельное возведение шестигранной деревянной финской беседки.

Беседка с печкой зимой

Чтобы постройка выглядела максимально стилизованной под аутентичную (подлинную) хижину оленеводов, создадим шестигранную деревянную беседку с шестигранной крышей.

Поскольку традиционно это финская беседка с грилем, то и рассчитывать местонахождение живого очага будем посередине гриль-домика. Всё строительство разобьём на семь основных этапов.

Закладка фундамента

Фундамент для круглой беседки

Выбрав в качестве основного строительного материала дерево (не массивный материал), фундамент можно сделать своими руками достаточно простым, поскольку ему не придётся нести большую нагрузку. А с учётом того, что в беседке будет открытый огонь, рационально сделаем так, чтобы фундамент послужил ещё и полом.

Схема круглой беседки

После того, как выбрано место под строение, делаем разметку шестигранного периметра под беседку, используя верёвку и колышки. Поскольку, непосредственно площадка под фундамент потребуется шире, чем периметр беседки, соответственно расширяем его, отступая по 200 мм. от каждой стороны и делаем повторную разметку.

Если место позволяет, то периметр фундамента можно расширить до квадратного размера, главное, чтобы основание беседки в последующем не оказалось на краю фундамента.

С внутреннего участка повторной разметки удаляем 150-200 мм. плодородной почвы. Для того, чтобы финская беседка с грилем имела хорошо горящий огонь на этом этапе необходимо установить на участке под фундамент трубу, которая в дальнейшем послужит тягой для огня.

Также читайте:
  Веранда или беседка, пристроенная к дому

Труба

Для этого от центра будущей беседки выкапываем траншею, которая должна выйти за пределы периметра постройки. На всю длину траншеи укладываем канализационную наружную (рыжую) трубу ПВХ (200-250 мм. в диаметре), на оба конца которой присоединим аналогичные ПВХ колена, развёрнутые отверстием вверх.

Укладка тротуарной плитки

В итоге получается «П»-образная труба. Далее засыпаем площадку щебнем, затем песком, выравниваем и укладываем тротуарной плиткой. По периметру выкладываем бордюрный кирпич. В щели между плиткой засыпаем смесь цемента с песком и всё заливаем водой, даём цементной смеси застыть.

Установка каркаса беседки.

Беседка шестигранная - каркас

Все деревянные элементы, которые будут использованы при строительстве, необходимо обработать антиперенами или лессирующими защищающими от плесени, грибков, возгорания составами.

Сначала делаем своими руками основание каркаса в форме шестигранника из строганного бруса 100х100 мм., который скрепляем методом в полдерева и крепим к фундаменту анкерными болтами.

Каркас беседки

На следующем этапе понадобиться восемь деревянных стоек из бруса 100х100 мм. и длиной 2500 мм., которые необходимо установить строго вертикально по углам основания, и две в местах дверного проёма.

Крепление делаем с помощью металлических уголков и саморезов по дереву. Для придания каркасу большей жёсткости крепим боковые подкосы. Производим верхнюю обвязку аналогично нижнему основанию.

Сооружение стропильной системы.

Крыша восьмигранной беседки

Для шестигранной крыши используем метод строения стропильной системы под шатровую крышу, с тем отличием, что потребуется оставить в середине крыши место под вывод дымоходной трубы.

Поэтому стропила будут крепиться не в одной точке верхними концами, а к специально изготовленному шестиграннику из бруса со стороной 290 мм., в таком варианте будет достаточно места для дымоходной трубы основных моделей производимых гриль-печей.

Стропильная система

Стропильную систему своими руками легче собирать на земле, для этого подготовленные по размеру шесть стропил из доски 40х100 мм. крепим уголками из металла к шестиграннику, о котором говорилось выше, делаем на всех стропилах выпилы под нужным углом для усадки на верхнюю обвязку, поднимаем и крепим стопила к верхней обвязке. Затем производим обрешётку брусом 40х40 мм.

Также читайте:
  Круглая беседка с куполом

Обшивка стен и установка окон и двери.

Для установки стеклопакетов необходимо сделать дополнительную обвязку по пяти сторонам беседки (шестая остаётся под дверь), аналогично верхней обвязке.

Устанавливаем двойные стеклопакеты на дополнительную обвязку, затем двери, а остальную, оставшуюся открытой часть стен, снаружи обиваем профилированным клееным брусом, имеющим высокую прочность и малую теплопроводность, внутренний слой делаем с утеплением экструзионным пенополистролом или в виде минеральной ваты. С внутренней стороны обшиваем OSB-плитами или вагонкой.

Кровельные работы.

Гидроизоляции и пароизоляции крыши

Для утепления крыши используем гидроизоляционную плёнку, затем укладываем ондулин или мягкую черепицу. Несомненно, выбор современных материалов велик, и возможно кто-то выберет более подходящий для его потребностей и финансов материал, вплоть до традиционных для стиля матов из соломы.

Установка гриля и внутреннее обустройство беседки.

Беседка с очагом

Гриль лучше покупать готовый, благо выбор есть, к тому же такой очаг выполнен по всем правилам противопожарной безопасности и имеет все сопровождающие элементы (столешницу, крепления и пр.).

Нижнюю тумбу крепим в центре (где находится колено трубы для тяги, которую укладывали в фундамент) на плитку пола. Дымоходную трубу закрепляем к шестиграннику, с которым скреплены верхние концы стропил. К верхней трубе подсоединяем колокол вытяжки.

Внутренние работы.

Производим обшивку крыши с внутренней стороны вагонкой. Строим по всему внутреннему периметру лавки. Задуваем щель между полом и нижним основанием беседки монтажной пеной. Декорируем помещение под стиль беседки.

Беседка с очагом

Таким образом вполне можно своими руками построить тёплую, комфортную беседку с универсальным очагом, где встреча с друзьями за бокальчиком хорошего вина и пахнущим дымком жареным мясом станет незабываемым событием в любой сезон года, не смотря ни на какие капризы природы.

Похожие статьи

  • Беседка с очагом в скандинавском стилеБеседка с очагом в скандинавском стиле
  • Беседка в стиле «Шале»Беседка в стиле «Шале»
  • Беседка с односкатной крышей своими рукамиБеседка с односкатной крышей своими руками
  • Беседка в китайском стилеБеседка в китайском стиле
  • Беседка с мангалом, барбекю и печкойБеседка с мангалом, барбекю и печкой
  • Беседка в стиле хай текБеседка в стиле хай тек
Поделись с друзьями

Как построить финский гриль домик своими руками

Обустройство гриль-домиков своими руками становится все более популярным у современных владельцев загородных участков. Чтобы изготовить еду на свежем воздухе, можно с комфортом использовать барбекю-домики с печами для проведения семейных или дружеских посиделок с вкусным шашлыком. Хорошая погода из-за климатических условий в России устанавливается поздно, да и в зимнее время ударяют сильные морозы. На помощь здесь приходит установка финских грилей барбекю, поэтому отдыхающие на даче могут с удобством и пользой решить проблему досуга в любое время года.

финский гриль домик

Рекомендации по строительству гриль-домиков

Для строительства гриль-дома своими руками можно воспользоваться минибрусом, представляющим собой толстые шпунтованные доски (сосна). Постройка будет теплой при пылающем огне гриля при любых погодных условиях. Классические гриль-домики выполняются в виде гексагональной постройки, имеющей площадь:

  • 6 м²;
  • 9 м²;
  • 11 м²;
  • 16,5 м².

Гриль домики, возведенные в российских условиях, имеют не слишком броскую облицовку, а их стоимость является наименьшей. Финские гриль-домики смотрятся очень модно, да и стоимость у них выше. Постройку можно использовать в качестве гостевого строения, летнего садового сооружения, оборудованного специальной печью для гриль-домика.

Используя тепло печи, из постройки можно сделать сауну или помещение для СПА-процедур. Снаружи построенный гриль-домик зачастую имеет вид небольшого строения, но в нем можно расположить за обеденным столом около 10 человек. Для ночевки в качестве спального места могут быть использованы откидные лавки.

Регулярное проветривание помещения, где установлен финский гриль, предотвратит отравление угарным газом. Для грилей в Великобритании предусматриваются настилы из дерева (патио), на которые ставится постройка. Они обеспечивают воздухообмен в помещении и поддержание пламени устройства. Мангалы финские оборудуются трубой для воздуховода. Отверстие для нее имеет поперечник не меньше 20 см.

В центре домика должен располагаться финский гриль многоуровневого типа с вытяжкой и дымопроводом. По стенкам устанавливаются складные лавки, которые при необходимости преобразуются в спальные места. Для гриль-домиков потребуется выполнить монтаж двойного сэндвич-дымопровода. В своде крыши устраиваются зазоры для вентиляции, обеспечивающие наилучший воздухообмен.

Установка дома своими руками может осуществляться на различные типы фундаментов. Если основание является столбчатым, то остается щель между стенками сооружения и землей. Это исключает необходимость строительства воздуховодов, так как свободному проникновению воздуха ничего не будет мешать. Если основание домика представляет собой бетонную плиту, то в нее следует заложить трубы воздуховодов, имеющих поперечник более 15 см.

Обустройство конструкций гриль-домиков

Если увеличить размеры гриль домика, то постройка будет более комфортной для проведения досуга. При наличии больших окон можно позволить себе созерцать пейзажи или наслаждаться видом ландшафта. Проекты финских беседок подойдут тем владельцам участков, которые предпочитают скандинавское очарование форм и пропорций.

В таком гриль-домике можно отдыхать всей семьей. В нем устанавливается финская уличная печь для приготовления вкусных блюд на открытом воздухе. В помещении можно предусмотреть специальные места не только для отдыха взрослых за просмотром ТВ, но и для проведения игр с детьми.

Можно выстроить небольшой домик с барбекю для дачи или целый комплекс барбекю с мангалом собственными силами. Помощь строительной бригады при этом не понадобится, да и стоимость постройки будет в 2 раза ниже. Если требуется возвести гриль-домик, то следует продумать то, как сделать его дешевле, воспользовавшись услугами профессионалов.

Поскольку в домике будет устанавливаться не только коптильня из нержавейки и оборудование для холодного копчения своими руками, но и финская печь, то экономить на покупке материалов особо не придется. Все нюансы технологии строительства должны быть соблюдены, поскольку финское качество требует немалых затрат. Если не соблюдать пошаговую инструкцию при выполнении работ и не учитывать все размеры, которые содержат чертежи, то проблем в дальнейшем избежать будет невозможно.

Конструкции гриль-домиков, страной происхождения которых является Финляндия, позволяют готовить еду прямо в самой постройке. Она может использоваться не только зимой, но и летом. Для строительства гриль-домиков, обладающих шестигранной формой, применяются различные породы дерева. В определенных случаях конструкции могут быть оборудованы окнами различной формы.

Основанием постройки, обычно, является надежный фундамент, сделанный из высококачественных материалов. В центре финской беседки с грилем размещается типичное оборудование для холодного копчения своими руками. В большинстве случаев это универсальная печка.

Конструкции могут быть дополнены мангалами финскими либо стандартными коптильнями. Крыши традиционных гриль-домиков являются высоко поднятыми треугольниками из дерева. На поверхности кровли размещается дымопровод, подключенный к финской печке в садовом домике.

Подготовка к строительству гриль-домика

В процессе строительства финского гриль-домика должны строго соблюдаться все правила, а также техника безопасности. Постройка похожа на обычную беседку, поэтому правила ее обустройства являются аналогичными. Единственное различие заключается в более высоких требованиях к пожарной безопасности при использовании финских грилей-барбекю, так как они располагаются в закрытой постройке.

Поскольку гриль-домики нужны для приготовления еды зимой и летом, то потребуется одновременно обустроить не только печь для холодного копчения своими руками, но и зону столовой. В прохладное время года финскую гриль-беседку можно использовать как для приготовления пищи, так и для отопления помещения. Это позволяется создать уют в постройке для отдыха.

В целом строительство садовых домиков из кирпича требует применения качественных строительных материалов. Если какие-либо составляющие не будут удовлетворять эксплуатационным требованиям, то использовать финскую беседку с грилем будет очень небезопасно из-за наличия открытого источника огня. Домики гриль, как и другие виды сооружений, требуют подготовки набора инструментов, это:

  • топор;
  • отвертка;
  • рулетка;
  • лопата;
  • угольник;
  • стамеска;
  • ножовка;
  • дрель;
  • молоток;
  • шурупы.

Каждый вышеназванный инструмент в определенной степени должен пригодиться в процессе строительства финского домика своими руками. Перед тем как возвести сооружение, потребуется подготовить все материалы, что является следующим важным этапом, позволяющим начать строительство конструкции.

Выбору качественных материалов следует уделить повышенное внимание, поскольку от него зависит надежность будущего домика для гриля. В перечень требуемых строительных материалов можно включить:

  • дверь;
  • вагонку;
  • утеплитель;
  • крепеж;
  • песок;
  • щебень;
  • гравий;
  • камень бордюрный;
  • плитку тротуарную;
  • стеклопакеты;
  • плиту водостойкую OSB;
  • брус деревянный;
  • доску обрезную;
  • черепицу для кровли;
  • трубку пластмассовую;
  • элементы декорирования;
  • печь с барбекю;
  • устройство для холодного копчения;
  • финский гриль.

Обработку древесины можно выполнить с помощью пинотекса, представляющего собой специальное средство для защитной пропитки дерева. После подготовки всех вышеперечисленных стройматериалов можно без опасений приступать к работам.

Начальный этап строительства

Как построить домик? Месторасположение финской беседки с грилем имеет принципиальное значение. Для дома следует выбрать комфортное место поблизости основного строения. В целом разместить мангальную постройку следует так, чтобы было удобно перемещаться между всеми строениями приусадебного участка или дачной территории.

Выбранное место, где планируется построить гриль, должно стать неизменным расположением финской беседки барбекю. Для того чтобы сдвинуть сооружение, потребуется произвести его демонтаж. Это может вызвать определенные проблемы.

Перед закладкой фундамента необходимо разметить застраиваемую местность. Периметр строительной площадки под мини домик или беседку обычно имеет овальную форму. В этом месте в дальнейшем потребуется начинать закладываться фундамент. Следует придерживаться рекомендуемого порядка действий:

  • на размеченной местности необходимо снять верхний слой земли;
  • расчищенная область должна быть засыпана песком, щебнем и гравием;
  • применяемый стройматериал должен быть утрамбован;
  • пластмассовая труба для поддува укладывается заблаговременно.

По окончании разметочных работ можно приступать к дальнейшим этапам строительства. Нужно учитывать то, что при активном использовании домиков для барбекю зимой площадка укрепляется армированной цементно-бетонной стяжкой. После завершения строительства основания будущего сооружения нужно возвести каркас для садового домика гриль. Для этих целей устанавливается 6 опорных балок следующих размеров:

  • длина — 2,5 м;
  • сечение — 100х100 мм.

Дальше требуется выполнить горизонтальное соединение балок с помощью брусьев размерами:

  • длина — 1,5 м;
  • сечение — 80х80 мм.

Повторить скрепление следует в 3-х местах:

  • сверху;
  • в центре;
  • снизу.

После всех выполненных действий нужно очень тщательно вымерить с помощью угольника угол между скрепленными элементами. В результате показатель должен быть равен 60°. Скреплять бруски необходимо с помощью уголков из металла, шурупов и электродрели. После полной готовности основания устанавливаются дополнительные брусья, которые требуются для создания окон и двери.

Как устроить крышу гриль-домика своими руками

Поскольку сделанные для дачи садовые домики должны быть качественными, то на предпоследнем этапе потребуется обустроить надежную конструкцию крыши. Предварительно осуществляется сборка каркаса на маленький домик. Заблаговременно используются приготовленные доски, сечение которых составляет 50х100 мм.

Поскольку беседки финские могут иметь шестигранные крыши, то для обустройства полноценной конструкции потребуется соорудить каркас, имеющий 6 углов. Внутренний поперечник образованного шестиугольника должен располагаться пропорционально по отношению к трубе, идущей от мангала, печи или другого типа очага.

Основным соединительным элементом крыши с постройкой выступают стропила, выполненные из досок одинакового сечения. Материал должен быть аналогичен тому, из которого была сделана крыша над домиком. Чтоб обеспечить более плотное соприкосновение стропил с шестиугольником, концы этих деталей следует спилить под углом 30°. На каждый столб постройки предусматривается по 2 строила, крепить которые можно с помощью уголков из металла и шурупов.

В целом устойчивость и прочность конструкции постройки может быть усилена за счет использования гаек и шайб. Для защиты дерева от гниения и разрушения можно воспользоваться пинотексом. Обшивку постройки можно выполнить из гидростойкого материала — плиты OSB. Изнутри стенки рекомендуется обшивать вагонкой.

После окончания всех работ над наружной частью беседки потребуется разместить в центре постройки заблаговременно купленный очаг для копчения, жарки и прочих операций по приготовлению пищи. После того как стенки грильного домика будут изготовлены, следует установить окна и дверь. Гриль-домик должен быть оборудован дверью с окном, являющимся важным атрибутом финских мини беседок. Отдыхайте, запекайте еду, коптите мясо и рыбу, используя жаровню в гриль-домике, с пользой для собственного здоровья!

Купить финские грили, дровяной гриль барбекю, угольные грили для дачи, гриль барбекю из Финляндии.

Финские грили барбекю
Финские дровяные грили барбекю Fingrill

Каталог финских грилей барбекю… Финские грили барбекю из высококачественной стали, жаропрочного бетона и натурального камня. Грили барбекю, коптильни, шашлычницы, барбекюшницы для вашего загородного дома и дачи в фирменных магазинах.

Какие особенности у финских грилей барбекю и как их использовать?

Главная /
Вопрос-Ответ /

«Купил дачу. Начал задумываться о том, что неплохо было бы приобрести гриль, чтобы порадовать семью жаренными на костре блюдами. Много слышал положительных отзывов о финских грилях барбекю. Но хотелось бы узнать о них более подробно. Подскажите, пожалуйста, какие особенности у финских грилей и как их использовать?»

Добрый день! Спасибо за ваши вопросы. Будем рады вам помочь. Первоначально давайте рассмотрим преимущества финских грилей барбекю по сравнению с иными вариантами.

Финский гриль барбекю в помещении. Вкусные блюда на костре

Финский гриль барбекю в помещении. Вкусные блюда на костре

Преимущества

Среди них можно выделить:

  • Широкий выбор моделей и размеров. Они могут быть довольно большими: совмещать гриль и плиту или компактными, которые легко перевозить.
  • Большой спектр блюд: шашлык, стейки, люля кебаб, овощи на гриле, картофель на шпажках, рыба.
  • Конструкция продумана до мелочей. Помимо стандартной комплектации к ним прилагается множество элементов и дополнительных принадлежностей. Они также оснащаются полочками, подставками, приставочными модулями. Сверху предусмотрен купол, поэтому финский гриль барбекю можно использовать в любую погоду.
  • Имеют отличное качество и отменную надежность, а также долговечность службы.
  • Отличаются стильным, ультрамодным дизайном на скандинавский манер и могут удовлетворить потребности ценителей оборудования высокого класса.
  • Они многофункциональны, так как они имеют много встраиваемых и сменных решеток и подставок. Высота решеток регулируется без особого труда.
  • Возможность приготовления нескольких блюд одновременно. Например, овощей и шашлыка из любых видов мяса.
Приготовление сразу нескольких блюд на костре. С финским грилем барбекю – это реально

Приготовление сразу нескольких блюд на костре. С финским грилем барбекю — это реально

  • Удобство транспортировки. Особенно это касается компактных моделей.

Финские грили барбекю становятся все более популярными среди владельцев домов и дач, но их также часто применяют для выездного отдыха на природе. Давайте рассмотрим некоторые тонкости по их эксплуатации.

Советы по применению

Рекомендации:

  • Впервые применяя финский гриль барбекю, следует дать устройству «приработаться», так как оно может выделить небольшую часть копоти и гари из-за наличия на нем заводской смазки, которую смыть целиком не удалось. Устройство должно проработать один час или полтора вхолостую. После того, как копоть и запах гари пропадут, можно будет приступить к барбекю.

Совет! При нахождении гриля в закрытом помещении окна, форточки и двери должны быть открыты.

  • Для того чтобы избежать искр и копоти, следует применять только хорошо просушенные дрова. Наилучшим вариантом будет применение березы или ольхи. Для розжига нужно использовать бересту или бумагу. Розжиги различных типов лучше не применять, так как они могут испортить аромат и вкус блюд.
  • Не стоит сразу набивать всю топку поленьями, лучше всего их будет подкладывать постепенно, так как время уменьшить не получится, а финский гриль барбекю может сгореть.
  • Следует следить за высотой пламени. Она не должна доходить более чем до средней части опор купола гриля.
Правильная высота пламени на финском гриле барбекю

Правильная высота пламени на финском гриле барбекю

  • Для стабильного горения нужно постоянно убирать золу из топочной камеры.

Финский гриль барбекю станет хорошим вариантом для дачи или дома. Чтобы блюда были вкусными, а устройство проработало как можно дольше, следует придерживаться советов.

Оцените ответ на вопрос +++++
Рейтинг: 5 из 5    Голосов: 2     Просмотров: 5169
Твит
Поделиться
Плюс
Поделиться
Класс
Посмотрите другие ответы на вопросы
Как устанавливаются немецкие дымоходы Шидель?
Чем хороши дымоходы Вулкан?
Угловая печь-камин Бавария, как ей пользоваться?
Комментарии пользователей
← У меня утепленный гараж, отапливаю буржуйкой. Получается невыгодно, так как очень…
Добрый день! Являюсь владельцем частного дома. Площадь небольшая, поэтому отапливаю… →
Навигатор по сайту:
  • Монтаж и установка печи
  • Материалы для установки
  • Печи из кирпича
  • Печи для бани
  • Варианты буржуек
  • Декорирование камина
  • Монтаж и установка камина
  • Элементы камина
  • Всё о коптильнях
  • Аксессуары
  • Монтаж и установка мангала
  • Элементы коптильни
  • Отопление

Онлайн калькуляторыГОСТы и СНиПы

Вопросы эксперту:
Какие характеристики и плюсы каминов Dimplex?
Как происходит консервация дымовой трубы?
Какими дровами лучше топить буржуйку в бане или сауне?

Задать свой вопрос

Обязательно прочитайте:
Электрические коптильни для дома холодного и горячего копчения

Электрические коптильни для дома холодного и горячего копчения

Какие бывают барбекюшницы

Очаги для барбекю нынче пользуются огромной популярностью. Бесчисленное количество моделей разных видов и размеров сейчас можно встретить в специализированных магазинах.

Изделия могут быть мобильными или стационарными, выполненными из металла или кирпича.

Основные виды барбекю

  • Одноразовое

Поддон из тонкой жести выполнен в небольшом размере. Заполняется углем и накрывается решеткой. Она должна быть тоньше, чем обычная для жаровни
. Установив такое барбекю на ровной поверхности, уже можно готовить мясо. Только больше одного раза воспользоваться таким изделием не получится, так как к концу готовки поддон почти полностью прогорает.

  • Переносное

переносной барбекюКонструкция, которую можно легко сложить и без особых усилий разложить в любом удобном месте. Выездное барбекю должно быть небольшого размера
, чтобы его было удобно транспортировать как в машине, так и ручной кладью на встроенных колесах. Для облегчения транспортировки изделие сделано из тонколистного металла
, чтобы меньше весить. Долго такой агрегат не прослужит при очень частой эксплуатации, так как чем тоньше металл, тем сильнее на него воздействие жара, и тот может покоробиться. Но для выездных пикников – идеальная модель, особенно если ножки на колесах.

  • Барбекю-котел

Популярен на западе и имеет отличительную особенность, выражающуюся в куполообразной крышке. При закрытии крышки внутри получается эффект духового шкафа, где можно запекать большие порции мяса или целых птиц.

  • Барбекю-тележка

Иногда называется “выездным барбекю”. Весьма сложная и замысловатая раскладная конструкция на колесах, включающая в себя не только жаровню, но и рабочие поверхности.

  • Стационарное

стационарное барбекюВ основном возводится из огнеупорного, шамотного кирпича или камня. В такой постройке можно добавлять что угодно, начиная от дополнительных рабочих поверхностей и заканчивая столом для приема пищи, предназначение которого повторяет финский домик и его конструкцию жаровни. Часто имеют крышу или покрытый дымоход, чтобы он не создавал дополнительную сильную тягу. Могут быть частью печного комплекса.

  • Газовое

Чаще используется в общественных местах – кафе или ресторанчиках. Сочетает в себе гриль и барбекю. Может быть встроен в садовое сооружение комплекса.

  • Электробарбекю
Читайте также:
  Дачный комплекс для барбекю

ЭлектробарбекюПредназначены для использования в помещении и имеют небольшие размеры
. Как правило устанавливаются на обычном столе. Финский домик тоже может использовать не дровяное барбекю, а электрическое.

  • Оригинальное

Есть умельцы, которые создают действительно оригинальные и неповторимые вариации барбекю: финский домик для барбекю, лодка-барбекю, стол-барбекю и барбекю из разных бытовых приборов, которые уже не применяются в обиходе, но заслуживают вторую жизнь. Различные модульные или комплексные модели.

Но не это главное.

Барбекю может быть абсолютно разным, но не стоит забывать, о важных нюансах, которыми оно отличается от обычного мангала
:

  • Устройство барбекю, должно обязательно учитывать наличие защитного бортика вокруг жаровни
    , для того чтобы поддерживать воздушно-дымовую подушку.
  • Мясо готовится на решетке-рашпере
    , а не на вертеле или шампурах.
  • Недопустима сильная вытяжка
    , но отверстия для нее должны быть в небольшом количестве, если барбекю используется с крышкой, как духовая печь.

Это основные отличия барбекю от других жаровен.

Что выбрать при покупке

Приобретая уже готовые барбекю, стоит учитывать, в каких условиях будет проходить эксплуатация изделия

Если готовить барбекю будут преимущественно на выездных пикниках, то и покупать стоит складную мобильную модель выездного барбекю небольшого размера. Для таких целей также существуют мини-барбекюшницы. Мини-барбекю имеют очень много вариаций конструкций. Как правило, мини-барбекю небольшое и может быть расположено в любом удобном месте
. Не обязательно должно складываться. Часто они бывают электронными. Но вполне могут быть и угольными.

Небольшие габариты также имеют контактные грили барбекю, которые популярны тем, что на них готовят полезную пищу при правильном использовании. Только это зависит не столько от вида жаровни, сколько от выбора самого повара
: какие продукты готовятся на жаровне, и как это происходит, какие добавляются специи или т. п. Барбекюшница лишь инструмент, а все остальное в руках творца.

Планируя купить большой агрегат, но такой, чтобы было возможно перемещение по участку, стоит акцентировать внимание на наличие колес у конструкции и на то, как легко она будет перемещаться

Cтоит озаботиться видом топлива для жаровни. Передвижные газовые барбекюшницы не очень удобны. Для такого варианта тоже может подойди выездное барбекю. Покупая стационарную печь-барбекю или заказывая ее изготовление у мастеров, нужно учитывать очень много нюансов
:

  • габариты;
  • расположение с учетом трубы или без нее;
  • модульный вариант или комплексный;
  • материал изготовления и его качество;
  • дополнительные пристройки в кирпичной конструкции или вспомогательные элементы, если конструкция из металла.
Читайте также:
  Барбекю на частном участке

Все это желательно решить заблаговременно, дабы не колебаться при обсуждении с мастером, а иметь точные намерения. Это в первую очередь в интересах заказчика, дабы ему не навязали лишнего.

Особые дизайнерские варианты

Лодка с барбекю

лодка-барбекюНовый и довольно популярный вид отдыха, предоставляемый гостиницами или базами отдыха, рядом с которыми есть открытые водоемы – лодка-барбекю.

Возможность устроить пикник с хорошо прожаренным мясом барбекю прямо на воде уже вполне реальна. Незабываемые впечатления принесет еще редкая, но, набирающая популярность, прогулка на лодке-барбекю.

Они обычно рассчитаны на 9-12 человек, но бывают и небольшими – для парочек
. Задумка такого вида отдыха принадлежит дизайнеру Себастьяну Шмиту, который известен своими оригинальными приспособлениями для отдыха. Оригинальная версия называется BBQ Donut – и, действительно, со стороны конструкция плав-средства напоминает пончик. Благодаря круглой форме и эргономичному оформлению, позволяет отлично отдыхать в большой компании, наслаждаясь прогулкой по водоему и вкушать восхитительное мясо
, приготовленное на барбекю, расположенном посередине конструкции. Очаг сделан посередине внутри своеобразного круглого стола. Сервировка столика отлично фиксируется, благодаря соответствующим углублениям под напитки или столовые приборы, что весьма удобно, если вода будет неспокойной.Скорость такого транспорта небольшая – всего 4,6 км. в час
, но впечатления от такого времяпровождения надолго останутся с отдыхающими и будут сподвигать повторить это еще не раз.

Барбекю-чемодан

Барбекю-чемоданПереносной, недорогой и компактный вариант барбекю чемодана позволит хранить все детали модели в ней самой. Поддон покрыт жаростойкой эмалью, выдерживающей температуру до 700 градусов
. Крышка покрыта жаропрочной краской, рассчитанной на 400 градусов в пределе. В комплектации предусмотрен вертел и отвертка для удобства сборки и разбора изделия в экстремальных условиях
. Жаровня легко транспортируется в переносной чемоданчик, а в собранном виде устанавливается на ножки. Весит такая конструкция примерно 5,3 кг.

Читайте также:
  Барбекю с казаном

Переносной барбекю-чемодан от производителя Weber Go-Anywhere – такая же практически конструкция, но позволяет жарить продукты и на шампурах, а не только на хромированной решетке, которая идет в комплекте. Переносной барбекю-чемодан невероятно удобен в транспортировке, что является его основным плюсом.

Угловые барбекю

Стационарная кирпичная конструкция, выполненная не в естественной – прямой форме, а в угловой, для экономии места или более благоприятным вхождением в экстерьер участка, на котором возводится. Конструкция обязательно предусматривает вытяжную трубу, тоже из кирпича, с накрытием. Угловые барбекю ненамного сложнее обычных, но выглядят более оригинально
. Достаточно подобрать требуемый чертеж порядовки, и такую барбекюшницу можно легко сделать своими руками, имея в арсенале базовый навык каменщика.Финские барбекю

Финский дровяной грильТакие очаги предназначены для установки в финский домик. В комплекте обязательно предусматривается вытяжной зонт с трубой. Имеют округлую форму и отлично встраиваются в столы, в центре которых обычно располагаются
. Работают на древесном топливе. Финские барбекю сочетают в себе функциональность, современный дизайн и новейшие технологии производства грилей.

Финский домик, гриль-беседка, финское барбекю – как бы ни называлась такая зона отдыха, принцип один и тот же. Сам финский домик представляет собой домик-беседку, в центре которой располагается барбекюшница или гриль, используемый как камин. Такой домик станет отличной альтернативой беседки зимой.

стационарное барбекю

Поделиться:

Финские беседки с барбекю для дачи

Финская беседка барбекю
Финская беседка барбекю

Беседки финские с барбекю – это уют, комфорт для проведения дней и вечеров на природе, отдыхая с друзьями, развлекаясь с ними и готовя вкусный ужин. Финские беседки являются идеальным сочетанием качественной древесины, хорошо продуманной и проверенной временем технологии с современным дизайном.

Как своими руками сделать такие конструкции, подскажет статья.

Особенности финских беседок барбекю

Современные беседки с барбекю финские- наследники лапландского чума. У них очень похожая форма домика, также по центру установлен открытый очаг. Часто такие сооружения в Финляндии называют гриль-чумами. Однако древний чум серьезно модернизирован.

Особенностями гриль-домика для барбекю являются:

  • Это закрытая беседка.
  • Для ее сооружения обязательно наличие основания. Это может быть залитый бетоном фундамент или постройка на сваях.
  • Форма домиков может бывает восьмиугольной и шестиугольной, площадью — до 10 квадратных метров.
  • Высота постройки в самой высокой точке до трех метров.
  • Изготавливается барбекю — беседка финская традиционно из дерева, в основном из сосны. Однако их можно строить из кирпича или камня (см. Беседки из камня с мангалом: как выбрать и что учесть), а иногда и сочетать несколько материалов, хотя цена может быть выше. Главное — соблюдать пожарную безопасность.
  • Полы монтируются на бетонной стяжке.
  • Такие домики сооружаются в любом стиле, на усмотрение владельца. Чаще всего — это охотничий домик.
  • Для улучшения сбережения тепла в оконных проемах устанавливают стеклопакеты.
  • Отличие обычных беседок от барбекю-домиков является устройство окон меньшего размера.

Как оборудовать беседку-барбекю

Инструкция оформления беседки-барбекю предлагает такой вариант устройства:

  • Вдоль стен монтируются широкие скамейки (см. Как изготовить своими руками скамейки для беседки: варианты), служить они могут и для сна.
  • Очаг в домике — это главное, для чего строится такая беседка, как показано на фото.
Очаг в беседке-барбекю
Очаг в беседке-барбекю

Совет: Прежде, чем возводить сооружение, следует продумать тип очага, подвести все необходимые коммуникации.

  • В беседке традиционно монтируется открытый огонь, конструкция имеет вид вытянутой вверх пирамиды.
  • Помимо приготовления пищи, устройством можно обогревать и само помещение в зимний период.
  • Для барбекю-беседки лучше приобретать универсальный очаг, что не ограничит в возможностях приготовления самых разных блюд.
  • Здесь дополнительно можно установить еще и коптильню.
  • Обязательно в беседке над огнем устраивается дымоход, что защитит постройку от дыма и копоти.
  • По периметру очага устанавливается большой ширины столешница, которая может повторять очертания самой беседки. Она может быть:
  1. восьмиугольной;
  2. шестиугольной;
  3. круглой.
  • Хорошую тягу обеспечивает приточное отверстие, устроенное по центру стола. Через него из-под основания поступает свежий воздух.
  • Для монтажа впускной трубы предусматривается в полу отверстие меньшего диаметра.
  • Закрывается труба почти на поверхности стола мощным колосником.

Как сделать финскую беседку-барбекю

Сохранить близость с природой и одновременно находиться внутри помещения с максимальным комфортом позволяет с застекленными проемами беседка-барбекю.

Прежде, чем начать сооружение устройства, выбирается место его размещения. При этом следует учитывать, чтобы дым с трубы не смог попадать в дом.

Совет: При эксплуатации беседки зимой ее следует располагать поближе к дому, что облегчит подведение коммуникаций. Летний вариант можно возводить в глубине участка.

Финское барбекю в беседке может быть переносным маленьким или стационарным кирпичным. Отличие мангала от барбекю в том, что на последнем жарятся шашлыки не на шампурах, а на решетке.

В уже построенную беседку ставятся переносные барбекю в центре или возле стены. Пол покрывается жестью, а над конструкцией монтируется вытяжка. Кирпичные барбекю больших размеров сооружаются одновременно с беседкой.

Переносное барбекю
Переносное барбекю

Перед началом строительства разрабатывается нормативно-техническая документация.

В нее входят:

  • Чертежи со всеми проекциями и размерами.
  • План существующего участка с привязкой конструкции на местности.
  • Необходимые дополнительные эскизы.

Основание, на котором будет стоять беседка, должно обеспечить строению устойчивость и защиту от попадания дождевой воды. В зависимости от климатической зоны и качества грунта, это может быть монолитная бетонная плита, металлические сваи или просто терраса из композитной доски.

Технология возведения беседки-барбекю из бревна состоит в следующем:

  • Возводится столбчатый фундамент.
  1. размечается участок;
  2. роются под столбики ямки;
  3. дно засыпается песком;
  4. ставится опалубка и арматура;
  5. заливается бетон.

Совет: Под рубленое сооружение фундамент должен иметь разную высоту, что связано с особенностями устройства нижнего венца.

  • Выполняется сборка барбекю.Для этого:
  1. под кирпичную конструкцию из-за большой ее массы устанавливается плитный фундамент обычным порядком, что можно увидеть на видео в этой статье;
  2. в конце этапа его гидроизолируют и выполняют кладку кирпичей согласно порядовке;
  3. выкладывается дровник, перед этим по периметру располагается равнополочный уголок 50х5, который будет являться опорой для укладки кирпичами дна топки.

Совет: Для корыта топки оптимальная высота составляет один кирпич, уложенный на длинный торец. Рациональная высота окна топки примерно 60 сантиметров.

  • Ставится на уголок кирпичный дымоход, имеющий вид усеченного конуса с трубой, диаметр которой не менее 25 сантиметров.
  • Можно на топку барбекю приварить через уголок дымоход, изготовленный из листа металла толщиной два миллиметра, с угломего конуса примерно 60 градусов. Минимальный диаметр трубы должен составлять 12 сантиметров, а длина — не менее двух метров. При соблюдении этих параметров обеспечивается хорошая тяга.
  • Устанавливается нижний венец. Для этого берутся только ровные и больших размеров бревна. Снизу детали обтесываются до получения ровной площадки. В углах крепление бревен может быть:
  1. в «чашу»
    , что позволяет получить более оригинальные, в старинном стиле, беседки, у которых выступают концы бревен. В этом случае в бревнах для нижнего венца полукруглые чаши выбираются до половины толщины бревна, сюда укладываются бревна от верхнего венца;
  2. в «лапу»
    . В этом случае на концах бревен делаются по шаблонам прямоугольные вырубки.
Способы укладки бревен нижнего венца
Способы укладки бревен нижнего венца

При строительстве беседки из бревна обычно венцы выкладываются на высоту парапета. А затем продолжается сборка лишь в углах короткими отрезками бревен.

  • Собирается стропильная ферма. Сборка конструкции выполняется аналогично каркасу кровли на обычном доме:
  1. устанавливаются балки перекрытия;
  2. -по центру ставятся стойки, соединяемые прогонами;
  3. попарно сбиваются стропильные ноги;
  4. на крышу поднимаются собранные конструкции, а затем крепятся над прогонами к бревнам на верхнем венце.

Совет: Деревянные срубы могут дать достаточно сильную усадку, что требует фиксации к стенам стропильных ног на специальные «салазки», которые обеспечат им подвижность.

  1. поперек стропил обустраивается сплошная обрешетка, на которую крепится гидроизоляция;
  2. на бруски укладываются и фиксируются саморезами листы металлочерепицы.

На заключительном этапе вокруг барбекю на полы укладывается жаропрочная кафельная плитка или просто набивается кусок жести.

Устройство на участке финского барбекю-домика, его удобство и функциональность можно оценить зимой. Зимние сумерки, большие сугробы и покрытые снегом деревья создадут сказочную атмосферу для посиделок, возможность организовать встречу с друзьями у теплого очага, приготовить еду на барбекю, не откладывая до лета.

Готовые домики-гриль

Несмотря на определенные неудобства, связанные с конструкционными особенностями, установка такой беседки на даче может быть отличным вариантом, тем более, что ее не придется строить с «нуля», а следует только купить, привезти и установить в любом месте.

Готовый домик-гриль
Готовый домик-гриль
  • Такие гриль-домики производит Финляндия и поставляет их покупателю (заказчику) в разобранном виде. Достоинства такой конструкции в том, что все блоки и панели подогнаны в заводских условиях и проблем с их сборкой не возникает. При этом не нужно будет вставлять ни окна, ни двери, а также производить утепление конструкции: все продумано изначально и находится на своих местах.
  • Деревянные поверхности обработаны протиовозгорающимися и антигрибковыми препаратами, при этом поверхность с подчеркнутой натуральной структурой дерева.
  • В комплект беседки входит также аутентичный декор, выполненный в стиле скандинавских домиков.
  • Можно за очень короткий период времени получить подобный гриль-домик у себя на даче. Естественно, что за эту услугу придется выложить немалые деньги.
  • Глядя на то, как серьезно кусается цена, многие желающие стараются построить такой домик самостоятельно, тем более, что умельцев хватает.
Поделиться

  • Фейсбук
  • Твиттер
  • Google +
  • Stumbleupon
  • LinkedIn
  • Pinterest

Гриль беседка (финский домик): фото, идеи для дачи, цены

Гриль беседка (финский домик): фото, идеи для дачи, цены

Приготовление мяса на углях внутри беседки — интересная ли это идея для дачи? Много ли подобных сооружений, с оборудованным внутри грилем, вы видели у ваших знакомых и друзей?

Подход к отдыху внутри помещения с открытым огнём берет свою историю с территории Финляндии, где в древнее время люди складывали домики и грелись у очага внутри помещения. В современное время название подобных закрытых беседок такое и осталось — «финские домики».

Пример финской беседки

Пример финской беседки

Гриль беседка
или финский домик
— закрытая беседка с очагом и дымоотводом в центре, внутри которой можно одновременно отдыхать компанией людей и готовить мясо на открытом огне.

В данной публикации были собраны интересные фотографии беседок с грилем, которые можно установить у себя на дачном участке. Благодаря простой конструкции и отработанной системе сборки, у вас не будет сложностей с постройкой или её установкой — команда профессионалов всегда может вам помочь.

В дополнение хотелось бы озвучить некоторые цены финских гриль домиков, потому что данный вопрос довольно актуален среди интересующихся подобными сооружениями.

Попроще, подешевле, поменьше

Начинать всегда хочется с наиболее простых построек «эконом» класса, так как в большинстве случаев их вполне достаточно для комфортного семейного отдыха либо посиделок небольшой группы людей.

Вид снаружи

Вид снаружи

Все постройки отличаются приятным эстетичным видом и современным дизайном — материалы используются хоть и дешевые в большинстве случаев, но хотя бы красивые. Поэтому произвести впечатление на ваших гостей получится без проблем.

Вид изнутри

Вид изнутри

Подороже, побольше, поэлитнее

В отличие от классических беседок, финские друг от друга отличаются только размерами и какими-то изюминками в плане дизайна.

Если обычное сооружение, в зависимости от ценника, может преображаться сколь угодно долго и кардинально, то вот гриль в этом плане отстает.

Финская беседка

Внешняя форма редко отличается от классической шестигранной, но вот этот пример (фото представлено выше) показывает, что доработать данную постройку можно.

Выглядит сооружение эффектно, хотя кроме крыши никаких дорогих строительных материалов здесь не используется.

Финский домик

Мы продажей не занимается, поэтому и порекомендовать вам кого-либо не можем.

Сколько стоят финские гриль беседки

Цены начинаются от 200 тысяч рублей. В зависимости от формы и размеров цены будут пропорционально увеличиваться. Откровенно большие гриль домики будут стоить в районе 450-500 тысяч рублей.

Большая гриль беседка

Цена около 500 тыс. рублей

Представленный пример — это «самое-самое», что я видел:

  • Материал
    : профилированный брус.
  • Вместимостью
    : до 25 человек.
  • Площадь
    : около 27 кв. метров.
  • Кровля
    : мягкая черепица.
  • Вес сооружения
    : 500 кг.
  • Фундамент
    : свайно-винтовой или бетонная плита;
  • Размеры
    : 7 м на 3,7 м, высота — 3 м.

Чертеж классической финской формы

Ниже представлен чертеж гриль домика с размерами. Возможно, кому-нибудь из интересующихся людей данный момент покажется любопытным, ведь с его помощью можно прикинуть необходимый участок для данной постройки.

Чертеж финской беседки с размерами

Чертеж финской беседки с размерами

Финский гриль. Удобно и практично.

330

В моем прошлом посте один человек просил рассказать подробнее про эту вот штуковину. Исполняют желание.

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

Называется она финский гриль-барбекю. Есть много различных марок, оригиналы и подделки, из хорошего металла и плохого.

Готовить на нем удобно хоть сидя, хоть стоя. Лично мы на нем много чего приготовили и останавливаться не планируем.

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

У нас в комплекте была подставка для шампуров, сами шампура, вертель и сковородка.

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост
Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост
Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

Есть три вида разных подставок. На маленькой можно вскипятить чайник или что то пожарить на сковороде. На среднюю так же ставится сковорода. Мы в основном пользуемся большой, туда ставится либо казан, либо решетка из комплекта.

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост
Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

УУгли разжигаются вообще на ура из за того что снизу есть отверстие для золы. А сама зола удобно убирается совочком.

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

Вот в принципе и все. А самое первое блюдо которое мы здесь пожарили были стейки. Вот они:

Финский гриль. Удобно и практично. Гриль, Моё, На углях, Вкусно, Интересное, Длиннопост

Скоро запулю видео как мы на нем готовим.

Фото сделано на Samsung s8

[моё]ГрильМоёНа угляхВкусноИнтересноеДлиннопост
49

228
LuntikSuperHero

в
Кулинарная мастерская
LuntikSuperHero
Ссылка на основную публикацию